Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 230   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Kamran Əliyev onu hərbi prokuror təyin etdi

Tərtər rayon prokuroru Əli Qurbanov vəzifəsindən azad edilib. xəbər verir ki, "Qafqazinfo"nun əldə etdiyi məlumata görə, bu barədə baş prokuror Kamran Əliyev Əmr imzalayıb. Baş prokurorun digər Əmri ilə Əli Qarbano

Azərbaycanda sabiq məmur vəfat etdi - FOTO

Dövlət Statistika Komitəsi sədrinin keçmiş müavini və Aparat rəhbəri Ziyad Abbasəliyev 76 yaşında vəfat edib. . xəbər verir ki, bu barədə "Yeni Sabah"a onun yaxınları məlumat verib. . Z.Abbasəliyevin xəstəlikdə

Bakı metrosunda nə baş verir? - AÇIQLAMA

Bu gün saat 17:03 radələrində metronun "Nərimanov" stansiyasında qatarda texniki nasazlıq yaranıb. Bu barədə -a "Bakı Metropoliteni" QSC-dən bildirilib. Məlumata görə, qatar köməkçi qatar vasitəsilə xətdə

Türkiyədə zəlzələ baş verdi

Türkiyənin Qaziantep vilayətində zəlzələ baş verib. xəbər verir ki, bu barədə ölkənin Fövqəladə Halların İdarə olunması Agentliyi (AFAD) öz sosial şəbəkə hesabında məlumat verib. Məlumata görə, Qaziantepin Nurdağı rayonund

İran və Pakistan XİN başçıları telefon danışığı aparıblar

Pakistan və İranın xarici işlər nazirləri, Məhəmməd İshaq Dar və Abbas Araqçi telefon danışığı aparıblar. xəbər verir ki, bu barədə Pakistanın Xarici İşlər Nazirliyi "X" platformasında paylaşım edib. Məlumata görə

TikTok'da özünü hüquqşünas kimi təqdim edən şəxs həbs olundu

"TikTok" platformasında "Hüquq mərkəzi" adı altında səhifələr yaradılaraq canlı yayımlar vasitəsilə izləyici toplamaq və bu yolla vətəndaşların etibarından sui-istifadə edilməsi hallarına rast gəlinir

Sahibkarlar üçün yeni qərar: Müddət daha bir il uzadıldı

Sahibkarlıq sahəsində aparılan yoxlamaların dayandırılması müddəti daha bir il uzadılacaq. xəbər verir ki, bu məsələ Milli Məclisin İqtisadi siyasət, sənaye və sahibkarlıq komitəsinin bugünkü iclasında müzakirə ediləcək "Sahibkarlı

Qızılın qiyməti rekord qırdı - KƏSKİN BAHALAŞMA

Dünya bazarlarında qızıl son günlərdə kəskin bahalaşmaqda davam edir və tarixi maksimumlarını yeniləyir. xəbər verir ki, yanvarın 20-21 tarixlərinə olan məlumatlara əsasən, qızılın spot qiyməti 1 unsiya (troy unsiya) üçü

Günün qoroskopu: Aktivlik və hərəkət sizə enerji verəcək

Bu gün kainat sanki nəfəsini dərindən alır. Göy qübbəsində işıq, enerji və duyğu harmoniyası yaranır. Günəş hələ də Dolça bürcünün parlaq, yenilikçi səmalarında parlayır, Ay isə Şir bürcündə öz krallıq enerjisini göstərir


son xeberler yeni xeberler azerbaycan xeberleri maraqlı xəbərlər son xeber 2026 en yeni xeberler son xabarlar