Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 495   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Qara dul' təhlükəsi yaxınlaşır - Zəhəri ilanlardan 15 dəfə güclüdür

İqlim dəyişikliyi və havaların istiləşməsi fonunda zəhərli "qara dul" hörümçəklərinin görünə biləcəyi bildirilir. xəbər verir ki, bu növ hörümçəklər son dərəcə təhlükəli hesab olunur və onların zəhəri bəzi hallard

WhatsApp'da yeni mesajlaşma üsulu başladı

"WhatsApp"da son günlər maraqlı və bir o qədər də qəribə bir trend yayılmağa başlayıb. xəbər verir ki, istifadəçilər artıq adi mesajlaşma qaydalarından sıxılaraq, "Gizli mesaj" (Hidden Message) formatın

Məşhur türkiyəli jurnalist saxlanıldı - Bunu heç kim gözləmirdi

Türkiyənin 21 şəhərində qanunsuz mərc oyunları, külli miqdarda dələduzluq, rüşvət və çirkli pulların yuyulması cinayətləri ilə bağlı həyata keçirilən əməliyyat zamanı jurnalist Rasim Ozan Kütahyalı İstanbuldakı evində saxlanılıb

Musiqi dinləməyin möcüzəvi faydası var imiş

Həkimlər və nevroloqlar artıq bəzi xəstəliklərin müalicəsində təkcə həblərə deyil, xüsusi tezlikli musiqilərə də üstünlük verməyə başlayıblar. -a istinadən xəbər verir ki, son neyrobioloji araşdırmalar göstərir ki, insa

Pensiyaya əlavə necə hesablanacaq?

Qulluq stajına görə əmək pensiyasına əlavələrin hesablanması təkmilləşdiriləcək. xəbər verir ki, bu, Nazirlər Kabineti, Azərbaycan Həmkarlar İttifaqları Konfederasiyası və Sahibkarlar (İşəgötürənlər) Təşkilatları Milli Konfederasiyas

QHT sədri Özbəkistan mediasına WUF13-dən danışıb - FOTOLAR

Azərbaycanda keçiriləcək Dünya Şəhərsalma Forumunun 13-cü sessiyası — WUF13 xarici medianın, xüsusilə də Özbəkistan mətbuatının diqqət mərkəzindədir. Forumla bağlı Özbəkistan Dövlət İnformasiya Agentliyi , tanınmış xəbə

Aliment işləri niyə azaldı? - Hüquqşünas gizli məqamı açdı

Alimentlə bağlı icra işlərinin sayında azalma müşahidə olunur ki, bu da diqqət çəkən sosial göstəricilərdən biri hesab edilir. Rəsmi statistikaya əsasən, ötən il icraatda 142 min aliment işi qeydə alındığı halda, bu ili

Bakıya 2 gün intensiv yağış yağacaq – Xəbərdarlıq

Bakıda və Abşeron yarımadasında mayın 17-18-də fasilələrlə yağış yağacağı gözlənilir. Bu barədə -a Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən məlumat verilib. Bildirilib ki, yarımadanın bəzi yerlərində yağışın qısamüddətli intensi

Dövlət minlərlə ailəyə birdəfəlik yardım etdi

2026-cı ilin yanvar-aprel aylarında 28 830 nəfərə uşağın anadan olmasına görə birdəfəlik müavinət ödənilib. Bu barədə -a Dövlət Sosial Müdafiə Fondundan məlumat verilib. Bildirilib ki, müavinətlər proaktiv qaydada təyin olunara


azerbaycan xeberleri yeni xeberler son xeberler sou xeberler bugun azerbaycanda son xeberler axsam.az xeberler cəbhədən son dəqiqə