Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 115   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Azərbaycanda Bilik Günüdür

Bu gün Azərbaycanda Bilik Günü qeyd olunur. xəbər verir ki, sentyabrın 15-dən ölkənin bütün təhsil müəssisələrində tədris başlayır. Azərbaycanda yeni tədris ilində  2,2 milyon təhsilalan olacaq. . 2025/2026-cı tədris ilind

ADNSU-da Bilik Günü qeyd edilib

Sentyabrın 15-də  Azərbaycan Dövlət Neft və Sənaye Universitetində (ADNSU) Bilik Günü münasibətilə tədbir keçirilib. Tədbirdə universitet rəhbərliyi, tərəfdaş şirkətlərin nümayəndələri professor-müəllim heyəti və tələbələ

Bu ərazilərdə qaz olmayacaq

Sabah Pirallahı qəsəbəsinin bəzi ərazilərinin qaz təchizatında müvəqqəti fasilə yaranacaq. "Azəriqaz"dan -a verilən məlumata görə, Pirallahı qəsəbəsi, S.Bağırov küçəsində qaz xəttinin dayaqlar üzərinə qaldırılmas

Mərkəzi Bank avronun məzənnəsindəki dəyişikliklərin səbəblərini açıqladı

Bu ilin əvvəlinə olan məlumata görə avronun Azərbaycan manatına qarşı məzənnəsi 1,7500 manat təşkil edirdisə, hazırda bu rəqəm 2 manata qədər yaxınlaşıb (1 avro=1,9949 manat). Rəqəmlərdən də göründüyü kimi, təkcə cari ili

Neftlə bağlı narahatlıq yaradan məqam: Dəyişiklik olacaq?

Son günlər dünya siyasətində baş verən gərginliklər neft bazarına da təsirsiz ötüşmür. İsrailin Qətərin paytaxtı Dohaya hücumu, Rusiyanın Polşa hava məkanına müdaxiləsi və sair kimi hadisələr enerji bazarında qeyri-müəyyənliy

Ağstafada kəndləri rayon mərkəzi ilə əlaqələndirən körpü bağlandı - AÇIQLAMA

Ağstafada bir neçə kəndlə rayon mərkəzini birləşdirən körpü bağlanıb. xəbər verir ki, sakinlərin Xəzər TV-yə bildirdiklərinə görə, iki aya yaxındır körpü qəzalı vəziyyətdədir. Lakin hər hansı addım atılmır, təmir işləri görülmür

"Azərsun Holdinq" təhsil müəssisələri ilə əməkdaşlıq görüşü keçirib - FOTOLAR

"Azərsun Holdinq" in hər il ənənəvi olaraq təşkil etdiyi ali təhsil müəssisələri ilə illik əməkdaşlıq görüşü bu il də uğurla yekunlaşıb. Görüşdə ölkənin aparıcı ali təhsil ocaqlarının nümayəndələri şirkətlər qrupunu

Bakıda telefon və skuter oğruları saxlanılıb

Bakının Nəsimi rayonu ərazisində bir nəfər 2200 manat dəyərində mobil telefonunun oğurlanması barədə polisə məlumat verib. Daxili İşlər Nazirliyindən -a  verilən xəbərə görə, polis əməkdaşlarının keçirdikləri tədbirlərl

Qızıl rekordu yenilədi

"Comex" birjasında 2025-ci ilin dekabrına aid qızıl fyuçerslərinin qiyməti yeni rekorda çatıb. xəbər verir ki, Bakı vaxtı ilə saat 22:09-da bir trua unsiyası qızıl 3 744 dollar olub (artım +0,69%) ki, bu da tarix


son xeberler azerbaycan xeberleri yeni xeberler ən son xəbər xeber cəbhədən son xəbərlər valyuta mezennesi