Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 338   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Qızılın qiyməti ilə bağlı VACİB AÇIQLAMA: Bahalaşacaq, yoxsa?

Son dövrlər dünya bazarında qızılın qiymətində müşahidə olunan dəyişkənlik investorların diqqətini yenidən bu qiymətli metala yönəldib. Geosiyasi gərginlik, inflyasiya gözləntiləri və maliyyə bazarlarındakı risklər fonund

Azərbaycandan keçməklə Ermənistana 1000 tondan çox Rusiya taxılı göndərilir

Bu gün Azərbaycan ərazisindən keçməklə Ermənistana Rusiya taxılı daşıyan 11 vaqondan ibarət yük qatarı "Azərbaycan Dəmir Yolları" QSC-nin Biləcəri Dəmiryol Stansiyasından yola düşür. KONKRET.azreport-a istinadə

Dollar almaq istəyənlər OXUSUN

Azərbaycan Mərkəzi Bankı bu günün valyuta məzənnələrini açıqlayıb. -ın məlumatına görə, martın 10-da ABŞ dollarının məzənnəsi dəyişməyərək 1,700 manat, Türkiyə lirəsi isə 0,0386 manat təşkil edib. Öz növbəsində, Rusiyanı

Mirhicab Abdullayev yeni kitabını təqdim etdi - FOTOLAR

Yazıçı Mirhicab Abdullayevin növbəti kitab təqdimatı keçirilib. Onun "Kənan & Aylin" adlı yeni kitabı işıq üzü görüb. Təqdimat "Kitab Evin" bookcafe məkanında baş tutub. Sözügedən əsərdə hadisələ

Xadimə ev sahibinin 12 min manatlıq qızılını oğurladı

Bakıda xadimə ev sahibinin qızıllarını oğurlayıb.  "Qaynarinfo"ya istinadla xəbər verir ki, Azadə Qulamova (ad və soyad şərtidir) 14 il Zəhra Kərimovanın (ad və soyad şərtidir) evində xadimə işləyib. Qeyd olunu

Manatın məzənnəsi ilə bağlı VACİB AÇIQLAMA: Hörmüz faktoru GÜNDƏMDƏ

Hörmüz boğazı dünya neft ticarətinin ən mühüm tranzit marşrutlarından biri hesab olunur. Qlobal enerji bazarında daşınan neftin böyük hissəsi məhz bu strateji boğaz vasitəsilə dünya bazarlarına çıxarılır. Son dövrlərdə regiond

Bitkoinlə bağlı BƏD XƏBƏR — Müharibədən sonra

Dünyada baş verən müharibə və geosiyasi gərginliklər təkcə siyasi deyil, həm də iqtisadi və maliyyə bazarlarına ciddi təsir göstərir. Xüsusilə son illər investorların diqqət mərkəzində olan kriptovalyutalar belə böhranlarda

Baş nazirdən hərbi qulluqçuların maaşları ilə bağlı - Qərar

Hərbi qulluqçuların maaşlarının məbləğlərində dəyişiklik təsdiqlənib. xəbər verir ki, bununla bağlı Baş nazir Əli Əsədov Qərar imzalayıb. Qərara əsasən, "Azərbaycan Respublikası Müdafiə Nazirliyinin hərbi qulluqçularını

Naxçıvanda avtomobil su kanalına aşıb, bir ailənin dörd üzvü xəsarət alıb

Naxçıvanda bir neçə nəfərin xəsarət alması ilə nəticələnən yol-nəqliyyat hadisəsi baş verib.  xəbər verir ki, hadisə Naxçıvan Ordubad magistral yolunun 30-cu kilometrliyində qeydə alınıb. Belə ki, 72-BF-530 dövlət qeydiyya


azerbaycan xeberleri son xeberler yeni xeberler xeberler azerbaycan cebheden xeberler ən son xəbər havanın temperaturu