Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 176   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Şəkidə 26 yaşlı gənc itkin düşüb - FOTO

Şəkidə 26 yaşlı gənc itkin düşüb. xəbər verir ki, Şəkinin Baş Göyünk kənd sakini, 199-cu il təvəllüdlü Nöbərov Valeh Mustafa oğlu dekabrın 23-də günorta saatlarından etibarən itkin düşüb. Bu barədə V. Nöbərovun yaxınlar

Lənkəran və Masallının bəzi ərazilərində işıq olmayacaq

Bu gün Lənkəran və Masallının bəzi ərazilərində elektrik enerjisi olmayacaq. "Azərişıq"dan -a verilən məlumata görə, Lənkəran Elektrik Şəbəkəsinin (EŞ) ərazisində 23 dekabr tarixində 110/35/10 kV-luq "Lənkəran-1"

Toya gedərkən faciəvi şəkildə ölən bacıların - Fotoları

Ötən gecə Biləsuvarda ölümlə nəticələnən qəza baş verib. "Qafqazinfo"ya istinadən xəbər verir ki, toya gedərkən avtomobilin kanala düşməsi nəticəsində iki bacı həlak olub. Ölən bacılardan 1993-ci il təvəllüdlü Ayta

Leyla Əliyeva Yevlaxda uşaqlara Yeni il şənliyi təşkil etdi - FOTOLAR

Heydər Əliyev Fondunun vitse-prezidenti, IDEA İctimai Birliyinin təsisçisi və rəhbəri Leyla Əliyevanın təşəbbüsü ilə yeni il ərəfəsində Yevlax şəhərində yaşayan uşaqlar üçün Yeni il tədbiri keçirilib. IDEA-dan -a bildirili

Misir Mərdanov vəzifəsini itirdi

Sabiq təhsil naziri Misir Mərdanov Elm və Təhsil Nazirliyinin tabeliyindəki Riyaziyyat və Mexanika İnstitutunun direktoru vəzifəsindən uzaqlaşdırılıb. " "a istinadla xəbər verir ki, Baş nazir Əli Əsədovun imzaladığ

Tərtərdə kanalada batan 87 yaşlı qadının FOTOSU

Xəbər verdiyimiz kimi, Tərtər rayon sakini Solmaz Fərzəliyeva suvarma kanalında batıb. "Qafqazinfo"ya istinadən kanalada batan 87 yaşlı qadının fotosunu təqdim edir:

Xaricdən 1 ədəddən artıq gətirsəniz - 100 manat rüsum ödəyəcəksiniz

Mobil telefonlar aksiz dərəcəsinə cəlb olunacaq, fiziki şəxslərin şəxsi istifadəsi üçün ölkəyə gətirilən 1 ədəddən artıq mobil cihazın qeydiyyatı üçün 100 manat dövlət rüsumu alınacaq. xəbər verir ki, bu, Prezident İlha

DİM imtahan nəticələrini açıqladı

Dövlət İmtahan Mərkəzi (DİM) dekabrın 21-də Dövlət Vergi Xidməti ilə birgə vergi orqanlarına işə qəbul olmaq istəyən namizədlər üçün keçirdiyi test imtahanının nəticələrini açıqlayıb. Mərkəzdən -a bildirilib ki, imtahand

13 il əvvəlki cinayət işi yoxa çıxıb? - Baş Prokurorluqdan açıqlama

Bəzi media subyektləri tərəfindən Zaidov Cabir Həsən oğlu barəsində istintaq aparılmış cinayət işinin guya 13 il əvvəl tamamlanaraq baxılması məhkəməyə göndərilməsi və sonradan həmin işin yoxa çıxması barədə məlumatlar yayılıb


azerbaycan xeberleri yeni xeberler son xeberler sou xeberler bugun krminal bu gun valyuta cəbhədən görüntüleri