Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 413   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Prezidentlə xanımı Antalyada tədbirdə iştirak edir

Türkiyənin Antalya şəhərində 5-ci Antalya Diplomatiya Forumunun açılış mərasimi keçirilir. xəbər verir ki, Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyev və birinci xanım Mehriban Əliyeva tədbirdə iştirak edirlər

Ölkədə ilk dəfə 5 fənn üzrə 832 şagirdin iştirakı ilə Respublika fənn olimpiadasının final mərhələsi ADNSU-da keçirilir

Azərbaycan Dövlət Neft və Sənaye Universitetində (ADNSU) Respublika fənn olimpiadalarının final turu keçirilir. Final mərhələsində ölkənin müxtəlif bölgələrindən və məktəblərindən seçilmiş ümumilikdə 832 şagird iştirak edir

Samir Oruc vəzifəsindən AYRILDI

Respublika Diaqnostika Mərkəzinin PR və marketinq şöbəsinin rəhbəri Samir Oruc vəzifəsindən ayrılıb.  Trend-ə istinadən xəbər verir ki, o, bu vəzifəyə ötən ilin avqust ayında təyin olunub. Hazırda sözügedən vəzifəyə yen

Azərbaycanın strateji valyuta ehtiyatları artdı

2026-cı il aprelin 1-nə Azərbaycanın strateji valyuta ehtiyatları 85 mlrd. 151,1 mln. ABŞ dollarına çatıb. KONKRET.azxəbər verir ki, bu barədə Dövlət Statistika Komitəsi məlumat yayıb. Bu isə 2025-ci ilin eyni dövrünə nisbətə

Ağır məktəbli çantaları uşaqların sağlamlığına təhlükə yaradır' - Ekspertdən xəbərdarlıq

Son günlər şagirdlər və valideynlər arasında məktəb çantalarının həddindən artıq ağır olması ilə bağlı narahatlıqlar yenidən gündəmə gəlib. Təhsil prosesinə mənfi təsir göstərə bilən bu problem uşaqların həm fiziki sağlamlığını

Gözəllik salonunda işçi QƏFİL ÖLDÜ

Abşeron rayonunda ölüm hadisəsi qeydə alınıb.  "Teleqraf"a istinadən xəbər verir ki, hadisə Masazır qəsəbəsində yerləşən qadın gözəllik salonlarından birində baş verib. 1997-ci il təvəllüdlü Surxay Rəhimov işlədiy

Dollarla bağlı vəziyyət kəskin dəyişdi - Hər kəs bu valyutaya keçir

Dollar üçün gizli bir təhlükə aşkar edilib.  xəbər verir ki, bu barədə "The Wall Street Journal" məlumat yayıb. Mənbələrə görə, qlobal maliyyə sistemində diqqətçəkən dəyişikliklər baş verə bilər. Bildirilir ki

Masazırda iki qadını qətlə yetirməkdə şübhəli bilinən şəxs SAXLANILDI

Masazırda iki qadını qətlə yetirməkdə şübhəli bilinən şəxs saxlanılıb. -a istinadən xəbər verir ki, cinayət əməlini törətməkdə şübhəli bilinən, əvvəllər məhkum olunmuş 29 yaşlı Vüsal İsgəndərli polis əməkdaşları tərəfində

May ayının qeyri-iş günləri AÇIQLANDI

2026-cı ilin may ayı üçün qeyri-iş günləri məlum olub. Təqvimə əsasən, ay ərzində həm həftə sonları, həm də rəsmi bayramlarla əlaqədar bir sıra istirahət günləri nəzərdə tutulub. xəbər verir ki, 5 günlük iş rejimi ilə çalışanla


yeni xeberler son xeberler azerbaycan xeberleri bu gunun xeberleri xəbər az sonxeber az son.xabar