Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 396   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Xəzər dənizində monitorinq və nəzarət tədbirləri keçirilib

Azərbaycan Dövlət Su Ehtiyatları Agentliyi (ADSEA) yanında Suların İstifadəsinə və Mühafizəsinə Dövlət Nəzarəti Xidməti ilə Azərbaycan Respublikasının Daxili İşlər Nazirliyi Su Nəqliyyatında Polis İdarəsi əməkdaşlarının birg

Qazaxda üç nəfər dəm qazından zəhərlənib

Qazaxda ikisi yeniyetmə olmaqla 3 nəfər dəm qazından zəhərlənib.  APA-ya istinadən xəbər verir ki, hadisə rayon ərazisində qeydə alınıb. Rayon sakinləri - 2007-ci il təvəllüdlü S.Bayramova, 2012-ci il təvəllüdlü M.Əhmədl

Azərbaycanın strateji valyuta ehtiyatları artdı

2026-cı il aprelin 1-nə Azərbaycanın strateji valyuta ehtiyatları 85 mlrd. 151,1 mln. ABŞ dollarına çatıb. KONKRET.azxəbər verir ki, bu barədə Dövlət Statistika Komitəsi məlumat yayıb. Bu isə 2025-ci ilin eyni dövrünə nisbətə

Bu ərazilərdə işıq olmayacaq

Aprelin 10-da Biləsuvar və Yardımlının bəzi ərazilərinin elektrik enerjisi verlişində fasilə yaranacaq. xəbər verir ki, Biləsuvar və Yardımlı Elektrik Şəbəkələrinin (EŞ) ərazilərində 10 kV-luq hava xətlərində təmir işlər

Tramp Çinə xəbərdarlıq edib

ABŞ Prezidenti Donald Tramp Çinə xəbərdarlıq edib. -un APA-ya istinadən xəbərinə görə, Donald Tramp Ağ Ev qarşısında jurnalistlərlə söhbəti zamanı bildirib ki, Pekin İrana silah tədarük edəcəyi təqdirdə Çin böyük problemlərl

Lənkəranda eyni ərazidə iki qəza baş verib - ölən və yaralılar var

Lənkəranda eyni ərazidə iki qəza baş verib, ölən və yaralılar var. Report-a istinadən xəbər verir ki, ilk hadisə Ələt-Astara magistralının 213-cü km-də, rayonun Bürcəli kəndi ərazisində baş verib. Belə ki, rayonun Səpnəkəra

Kollec təhsili sürətli ixtisaslaşma platformasına çevrilməlidir

Kollec təhsili sürətli ixtisaslaşma platformasına çevrilməlidir. Azərbaycan Dövlət İqtisad Universitetinin nəzdində fəaliyyət göstərən Maliyyə-İqtisad Kollecinin direktoru Davud Davudov kollec təhsilinin müasir dövrdə rol

Turanə Məcidli və Fəttah Fəttayevə vəzifə verildi

Bakı Şəhəri üzrə Təhsil İdarəsində (BŞTİ) yeni təyinatlar həyata keçirilib. xəbər verir ki, Elm və Təhsil Nazirliyi yanında Məktəbəqədər və Ümumi Təhsil üzrə Dövlət Agentliyinin direktoru Eşqi Bağırovun əmrinə əsasən Fətta

İndiki vəziyyətdə pulumuzu manat, yoxsa dollarla saxlamalıyıq? - Devalvasiya AÇIQLAMASI

Qlobal miqyasda böyük güclər arasında artan geosiyasi gərginlik enerji bazarlarından maliyyə axınlarına qədər bir çox sahədə qeyri-müəyyənliyi dərinləşdirir. Bu proseslər fonunda inkişaf etməkdə olan ölkələrin milli valyutalarını


yeni xeberler azerbaycan xeberleri son xeberler enson xeberler xeberler azerbaycan hava proqnozu idman xeberleri