Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 359   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Bakıda və Abşeron yarımadasında intensiv və güclü yağış davam edir - FAKTİKİ HAVA

Martın 27-si saat 22:00-a olan məlumata əsasən ölkə ərazisində intensiv yağıntılı hava şəraiti davam edir. Dağlıq ərazilərdə isə qar yağır. Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən  -a bildirilib ki, hazırda Bakıda və Abşero

Xəstəxanaya aparılırdı, yolda qardaşı ilə birgə öldü

Tərtərdə baş verən ağır yol-nəqliyyat hadisəsinin təfərrüatı məlum olub. "Qafqazinfo"ya istinadən xəbər verir ki, rayonun Qaradağlı kəndində aşan avtomobildə ölən və yaralananlar Goranboy sakinləridir. Belə ki

Cəlilabadda QƏZA: Üç kənd işıqsız qaldı

Cəlilabadda baş vermiş yol-nəqliyyat hadisəsi nəticəsində elektrik enerjisinin verilməsində fasilə yaranıb.  Bizim.media-ya istinadən xəbər verir ki, hadisə rayonun Muğan kəndində baş verib. Belə ki, Nurəli Niftullayevi

Bakı və Abşeron yarımadasında mart ayında rekord yağıntı qeydə alınıb

Milli Hidrometeorologiya Xidmətinin çoxillik müşahidə məlumatlarına əsasən, Bakı və Abşeron yarımadasında indiyədək qeydə alınmış rekord yağıntı göstəriciləri ilə müqayisədə cari ilin mart ayında müşahidə edilən yağıntıla

Azərbaycana təhlükəli arılar gətirilib - XƏBƏRDARLIQ

Özbəkistandan Azərbaycana bir tır gənələrlə yoluxmuş arılar gətirilib.  xəbər verir ki, bu barədə Trend-ə Arıçılar Assosiasiyasının prezidenti Bədrəddin Həsrətov məlumat verib. O bildirib ki, Özbəkistandan Azərbaycana ar

Problemli kreditlərin həcmi artıb

2026-cı il fevral ayının 1-nə ölkənin bank və digər kredit təşkilatlarının kredit portfeli əvvəlki ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 8,7 faiz artıb. KONKRET.azxəbər verir ki, bu, milli valyuta ekvivalentində 31863,7 milyon mana

Bu valyuta dollar qarşısında rekord həddə ucuzlaşdı

Yaxın Şərqdə gərginliyin artması fonunda Hindistanın milli valyutası olan rupi ABŞ dollarına qarşı tarixi minimum səviyyəyə enib. xəbər verir ki, bazar ertəsi rupi 1 dollar qarşısında 93,84 səviyyəsinə qədər ucuzlaşıb. B

Maşınını təmir edərkən xəstəxanalıq oldu - Fotolar

Gəncədə xəsarətlə nəticələnən yol-nəqliyyat hadisəsi baş verib.  "Qafqazinfo"ya istinadən xəbər verir ki, şəhər ərazisində nasaz avtomobilini təmir edən 1964-cü il təvəllüdlü Saleh Qurbanovu arxadan gələn "Volkswagen"

Bakı nefti ucuzlaşdı

Dünya bazarlarında neftin qiyməti açıqlanıb. xəbər verir ki, hazırda "Brent" markalı neft 102,62 dollara, yüngül neft 90,63 dollara təklif edilir. Həmçinin dünən "Azəri Layt" markalı Azərbaycan neftini


son xeberler azerbaycan xeberleri yeni xeberler cəbhədən video xeberler az cebheden xeberler en yeni xeberler