Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 286   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Tovuzda qaz olmayacaq

Tovuz rayonunun bəzi ərazilərində qaz təchizatında fasilələr yaranacaq.  xəbər verir ki, bu barədə Şəmkir Rayon Qaz İstismar İdarəsi məlumat yayıb. İdarənin məlumatına görə, Şəmkir Rayon Qaz İstismar İdarəsinin Tovuz xidmə

Daha bir rayon ərazisində yanğın başlayıb

Fövqəladə Hallar Nazirliyinin "112" qaynar telefon xəttinə Beyləqan rayonu, Birinci Şahsevən kəndində açıq ərazidə yanğın baş verməsi barədə məlumat daxil olub.  xəbər verir ki, dərhal FHN-in Dövlət Yanğından Mühafiz

Azərbaycan bankları risk qarşısındadırmı? - YENİ REYTİNQ

"S&P Global Ratings" beynəlxalq reytinq agentliyi Azərbaycanda bank sektorunda tənzimləmə və nəzarət mexanizmlərinin gücləndirilməsi fonunda sektor üzrə sənaye riskinin azaldığını bildirib. KONKRET.azxəbər veri

Sabah 10 mindən çox abonent qazsız qalacaq

Sabah Şəmkirin 42 kəndinin qaz təchizatında fasilə yaranacaq. Bu barədə "Azəriqaz" İB məlumat yayıb. Bildirilir ki, Şəmkir RQİİ-nin Gədəbəy XS-nin Gədəbəy AQPS-dən qidalanan Novasaratofka, Şınıq kəndini təbii qazl

Manatın məzənnəsi ilə bağlı mühüm məlumat

Azərbaycan Mərkəzi Bankının 2026-cı ildə ehtiyatlı pul siyasəti kursunu davam etdirəcəyi və manatın məzənnəsini sabit saxlayacağı gözlənilir. xəbər verir ki, bu barədə "Fitch Solutions"un Azərbaycanla bağlı yaydığ

FAKTİKİ HAVA: Güclü külək əsib, yağış yağıb

Milli Hidrometeorologiya Xidmətinin fevralın 15-i saat 10:00-a olan məlumatına əsasən, gecə saatlarında ölkə ərazisinin bəzi yerlərində yağıntılı hava şəraiti müşahidə olunub. xəbər verir ki, bu barədə Milli Hidrometeorologiy

Sumqayıtda ev yanır

Sumqayıt şəhərinin birinci mikrorayon ərazisində yerləşən yaşayış binasındakı mənzildə yanğın başlayıb. Report-a istinadən xəbər verir ki, əraziyə dərhal Fövqəladə Hallar Nazirliyinin Dövlət Yanğından Mühafizə Xidmətini

Kəndlərdən Bakıya niyə axın var? - İşsizlik, yoxsa bəyənilməyən "işlər"?

Rayonlarda əmək bazarında bir sıra sahələr üzrə kadr çatışmazlığı müşahidə olunur. Azərbaycan Respublikasının Dövlət Statistika Komitəsinin yaydığı məlumata görə, işəgötürənlər xüsusilə texniki ixtisaslar, satış və marketinq

Ağdam sakini Gəncədə dəm qazından zəhərləndi

Gəncədə qadın dəm qazından zəhərlənib. Unikal-a istinadən xəbər verir ki, hadisə şəhər ərazisində qeydə alınıb. Belə ki, Ağdam rayon sakini, 1988-ci il təvəllüdlü G.Abdullayeva dəm qazından zəhərlənmə diaqnozu ilə xəstəxanay


azerbaycan xeberleri son xeberler yeni xeberler son.xabar cəbhədən xəbər son xəbərlər azərbaycanda son xeberler bugun 2026 azerbaycan