Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 415   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Laçın' sərhəd-buraxılış məntəqəsinin qurulmasından üç il ötür

"Laçın" sərhəd-buraxılış məntəqəsinin qurulmasından üç il ötür.  xatırladır ki, 2023-cü il aprelin 23-ü saat 12:00-da Dövlət Sərhəd Xidmətinin bölmələri tərəfindən ölkəmizin suveren ərazilərində, Ermənistanla sərhəddə

Valyuta bazarında sakitlik: Dollar dəyişmədi, digər kurslar yeniləndi

Azərbaycan Mərkəzi Bankı (AMB) 22 aprel tarixinə olan rəsmi valyuta məzənnələrini açıqlayıb. -ın AMB-yə istinadən məlumatına görə, ABŞ dollarının manata qarşı rəsmi məzənnəsi dəyişməz olaraq 1,700 manat olub. Avronun manat

Prezidentlə xanımı Antalyada tədbirdə iştirak edir

Türkiyənin Antalya şəhərində 5-ci Antalya Diplomatiya Forumunun açılış mərasimi keçirilir. xəbər verir ki, Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyev və birinci xanım Mehriban Əliyeva tədbirdə iştirak edirlər

TƏCİLİ: Devalvasiya ilə bağlı VACİB AÇIQLAMA - Manatı nələr gözləyir?

Son dövrlərdə qlobal iqtisadi proseslər, enerji bazarlarında dəyişkənlik və regionda baş verən hadisələr fonunda Azərbaycanda milli valyutanın taleyi yenidən müzakirə mövzusuna çevrilib. Xüsusilə, əhali arasında "devalvasiy

İlahə Abdullayevaya yeni vəzifə verildi

İlahə Qismət qızı Abdullayeva Azərbaycan Bəstəkarlar İttifaqının Katibi vəzifəsinə təyin edilib. xəbər verir ki, İlahə Qismət qızı Abdullayeva 1993-cü ildə Bakı şəhərində anadan olub. 199-cu ildən Bülbül adına Orta İxtisa

Külli miqdarda narkotikin ölkəyə keçirilməsinin qarşısı alınıb

Dövlət Təhlükəsizliyi Xidməti və Dövlət Sərhəd Xidməti tərəfindən narkotik vasitələrin qaçaqmalçılığı və qanunsuz dövriyyəsinə qarşı mübarizə istiqamətində birgə tədbirlər uğurla davam etdirilir. xəbər verir ki, əməliyyat-axtarı

Masallıda qəzada ölən 18 yaşlı gəncin fotosu

Xəbər verdiyimiz kimi, Masallıda baş verən qəza nəticəsində 18 yaşlı Məsləhət Cabbarov həyatını itirib. Unikal-a istinadən M. Cabbarovun fotosunu təqdim edir

Ağdamda gənc FACİƏLİ şəkildə öldü

Ağdamda 25 yaşlı gənc traktorun aqreqatının altında qalaraq həyatını itirib. "Report"a istinadən xəbər verir ki, hadisə rayonun Zəngişalı kəndi ərazisində qeydə alınıb. Kənd sakini, 2001-ci il təvəllüdlü Hikmə

Hava şəraiti dəyişəcək - XƏBƏRDARLIQ

Ölkə ərazisində hava şəraiti dəyişəcək. -a istinadən  xəbər verir ki, Milli Hidrometeorologiya Xidməti Bakıda və Abşeron yarımadasında, bəzi bölgələrdə gözlənilən küləkli hava şəraiti ilə bağlı sarı və narıncı xəbərdarlı


yeni xeberler azerbaycan xeberleri son xeberler oxu.az xeberler xeber.az 2026 maraqlı xəbərlər az xeber