Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial       Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

"Anım Günü yasla qürurun bir araya gəldiyi gündür" – Deputat

Bu gün Azərbaycanda 27 Sentyabr – Anım Günü qeyd olunur. Bu tarix 2020-ci ildə başlayan və 44 gün davam edən Vətən müharibəsinin başlanğıcı kimi Azərbaycan tarixində mühüm yer tutur. Sentyabrın 27-si Prezident İlham Əliyevi

Məktəbli forması niyə vacibdir?

Məktəblərdə vahid geyim formasının tətbiqi məsələsi yenidən gündəmə gəlib. Müzakirələr zamanı əsas diqqət yalnız məktəb qaydalarına riayət olunmasına deyil, eyni zamanda şagirdlər arasında maddi imkanlardan qaynaqlanan fərqləri

Azərbaycanda deputatla satıcı arasında qarpız üstündə MÜBAHİSƏ: "İşimdən oldum, 4 balam çörəksiz qaldı

Bakı sakini millət vəkili Fəzail İbrahimlidən şikayətçidir. xəbər verir ki. -un redaksiyasına müraciət edən 42 yaşlı Xəyal Əsədov deputat Fəzail İbrahimli ilə bağlı başına gəldiyini iddia etdiyi hadisə barədə danışıb. Dör

Tovuzda yolu keçmək istəyən iki məktəblini avtomobil vurdu

Tovuzda iki məktəblini avtomobil vurub. . xəbər verir ki, hadisə rayonun Qovlar qəsəbəsində baş verib. . Hərəkətdə olan Range Rover markalı avtomobil yolu qarşı tərəfə keçmək istəyən 2010-cu il təvəllüdlü X.Ələkbərova v

Pediatr uşaqların immun sistemi üçün vacib qidaları AÇIQLADI

"Uşaqların immun sistemini dəstəkləmək üçün gündəlik qidalanmada zülalla zəngin məhsullara üstünlük vermək lazımdır. Bunlara yumurta, balıq, hinduşka əti, yağsız ət və paxlalılar daxildir". xəbər verir ki, bu fikirlər

Dollar almaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ

Azərbaycan Mərkəzi Bankı bu günün valyuta məzənnələrini açıqlayıb. -ın məlumatına görə, sentyabrın 23-də ABŞ dollarının məzənnəsi dəyişməyərək 1,700 manat, Türkiyə lirəsi isə 0,0348 manat təşkil edib. Öz növbəsində, Rusiyanı

ÜDM-in 70 faizdən çoxu... - Prezident açıqladı

Azərbaycan iri maliyyə resursları hesabına istənilən texnologiyanı əldə edə bilsə də, ölkənin dayanıqlı inkişafında kadr potensialı və toplanmış təcrübə əsas rol oynayır. xəbər verir ki, bunu Prezident İlham Əliyev II Azərbayca

Dollar bu gün neçəyə satılır?

Azərbaycan Mərkəzi Bankı bu günün valyuta məzənnələrini açıqlayıb. xəbər verir ki, sentyabrın 21-də ABŞ dollarının məzənnəsi dəyişməyərək 1,700 manat, Türkiyə lirəsi isə 0,0348 manat təşkil edib. Öz növbəsində, Rusiyanı

Forum başa çatdı: 10,8 milyard dollarlıq sənəd imzalandı 

Bakıda keçirilən İkinci Azərbaycan Beynəlxalq İnvestisiya Forumu başa çatıb, tədbir çərçivəsində beynəlxalq investorlar və tərəfdaş şirkətlərlə ümumi dəyəri 10,8 milyard ABŞ dolları olan investisiya layihələrini əhatə edə


son xeberler yeni xeberler azerbaycan xeberleri sosial yardim bugunun xeberleri hava durumu kriminal xeber