Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 370   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Azərbaycanda manatın məzənnəsi 2028-ci ilə qədər

Azərbaycan Yaxın Şərqdə baş verən son gərginlikdən nisbətən faydalanan ölkələrdən biridir, lakin bu üstünlük əsasən həcm deyil, qiymətlər hesabına formalaşır. apa-ya istinadla xəbər verir ki, bu barədə Niderlandın ən böyü

Azərbaycan nefti BAHALAŞIB

İtaliyanın Auqusta limanında CIF bazasında Azərbaycanın "Azeri Ligh"t markalı neftinin qiyməti əvvəlki göstərici ilə müqayisədə 7,55 ABŞ dolları (6,6%) artaraq 121,25 dollar/barelə çatıb. trend-ə istinadən xəbə

Bu məşhur aparıcı Rasim Balayevin qohumu imiş - FOTO

Aparıcı Aytən Səfərova bu gün vəfat edən Xalq artisti Rasim Balayevlə qohum olduğunu açıqlayıb. Bu barədə Aytən İnstagramda yazıb:. "Nəslimizin fəxri, gəlinbacımın sevimli dayısı Rasim müəllim. artıq Bəxtilə nənəni

Zaqatalada ölümlə nəticələnən yol qəzası baş verib

Zaqatalada ölümlə nəticələnən yol qəzası baş verib. -un məlumatına görə, hadisə Zaqatala-Muğanlı avtomobil yolunda, Aşağı Tala kəndi ərazisində qeydə alınıb. İlkin məlumata görə, "VAZ-21011" və "Mercedes"

Neftimiz bu gün neçəyə satılır?

Dünya bazarlarında "Azeri Light" (CIF) markalı Azərbaycan nefti bahalaşıb. KONKRET.azxəbər verir ki, Azərbaycan neftinin 1 barelə olan qiyməti 2,99 ABŞ dolları və ya 2,5% artaraq 124,24 ABŞ dolları olub. Qeyd edə

Qonşu ölkələrdə benzin bahalaşdı: Azərbaycanla müqayisə – Yeni qiymətlər

"Gürcüstanda və Ermənistanda avtomobil yanacağının pərakəndə satış qiymətləri fevrala nisbətdə ortalama 20-25% artıb". globalinfoaz-a istinadən xəbər verir ki, bunu enerji məsələləri üzrə ekspert İlham Şaban deyib

Qəbələdə yaşayış evi yandı

Qəbələdə yaşayış evində yanğın hadisəsi qeydə alınıb. xəbər verir ki, hadisə rayonun Soltannuxa kəndində baş verib. Vətəndaşa məxsus yaşayış evində başlayan yanğına dərhal FHN-nin yanğından mühafizə hissəsinin əməkdaşlar

Rubio: Vaşinqton İranın Hörmüz üzərində nəzarət qurmasına imkan verməyəcək

ABŞ İranın Hörmüz boğazı üzərində müddətsiz nəzarət qurmasına imkan verməyəcək. xəbər verir ki, bunu ABŞ dövlət katibi Marko Rubio "ABC News" telekanalına müsahibəsində bildirib. "Onlar (İran hakimiyyəti

100 qramdan ağır qızılın ixracı MƏHDUDLAŞDIRILDI

Mayın 1-dən etibarən 100 qramdan ağır olan qızıl külçələrin Rusiyadan çıxarılması bəzi hallar istisna olmaqla qadağan edilib. xəbər verir ki, bu barədə Rusiya Prezidenti Vladimir Putin fərman imzalayıb. Bildirilib ki, 1 ma


son xeberler azerbaycan xeberleri yeni xeberler axsam.az xeberler valyuta mezennesi banklar son.xabar krimnal xeber