Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 222   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Zakir Fərəcov almaları müsadirə edən məmura xəbərdarlıq etdi

Sumqayıt Şəhər İcra Hakimiyyətinin başçısı Zakir Fərəcov şəhərdə keçirilən reyddə baş verən narazılıqla əlaqədar iclas keçirib. Z.Fərəcov İcra Hakimiyyətinin İstehsal və xidmət sahələri sektorunun məsləhətçisi Samir Bədəlov

20 yaşında dekan müavini Eyvazovların qızı imiş - FOTO

Bu gün həyat yoldaşının videosu ilə ölkə gündəminə düşən Füzuli Rayon İcra Hakimiyyəti başçısının müavini Gülbahar Eyvazovanın qızı 20 yaşında tələbə olarkən dekan müavini təyin edilibmiş. Qafqazinfo-ya istinadən xəbər veri

Dünya İqtisadi Forumu 2026-cı ildə qlobal risklərlə bağlı hesabatı təqdim edib

2026-cı ildə qlobal risklərlə bağlı hesabat dərc olunub. Qeyd edilib ki, yeni rəqabət dövründə geosiyasi və iqtisadi risklər artır. azərtac-a xarici istinadla xəbər verir ki, biznes liderləri, hökumət başçıları, beynəlxal

Yağıntılı hava şəraiti müşahidə olunur - FAKTİKİ HAVA

Yanvarın 18-i saat 11:00-a olan məlumata əsasən ölkə ərazisinin əksər yerlərində yağıntılı hava şəraiti müşahidə olunur. Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən -a verilən xəbərər görə, dağlıq və dağətəyi rayonlarda qar yağır

Əfqanıstanda üç gün ərzində yağan qar və leysan yağışlar 60-dan çox insanın həyatına son qoyub

Əfqanıstanda son üç gündə yağan qar və güclü yağışlar nəticəsində 61 nəfər həyatını itirib. Bu barədə Əfqanıstanın Təbii Fəlakətlərlə Mübarizə Milli İdarəsi (ANDMA) "X" sosial şəbəkəsində məlumat yayıb. "So

Tahir Kərimlinin qardaşı dələduzluqda ittiham olunur

Sabiq deputat, Vəhdət Partiyasının qurucusu Tahir Kərimlinin qardaşı Fəxrəddin Kərimli dələduzluqda ittiham olunur. xəbər verir ki, F.Kərimli 20-yə yaxın şəxsi işə düzəltmə adı ilə aldadaraq pullarını ələ keçirib. Məsəl

Xocalı faciəsi ilə bağlı məşhur fotodakı İlham Quliyev vəfat edib

Xocalı faciəsi ilə bağlı məşhur fotodakı İlham Quliyev vəfat edib. report-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə mərhumun yaxınları sosial şəbəkələrdə məlumat yayıb. Qeyd edək ki, İlham Quliyev Xocalı faciəsi ilə bağlı çəkilə

Arzu Yusifova vəzifəsindən azad edildi

Tanınmış qastroenteroloq Arzu Yusifova Fövqəladə Hallar Nazirliyinin (FHN) Tibb Xidmətinin rəisi vəzifəsindən azad edilib. " istinadla xəbər verir ki, o, öz ərizəsi ilə işdən çıxıb. Qeyd edək ki, A. Yusifova 2025-c

İran və Pakistan XİN başçıları telefon danışığı aparıblar

Pakistan və İranın xarici işlər nazirləri, Məhəmməd İshaq Dar və Abbas Araqçi telefon danışığı aparıblar. xəbər verir ki, bu barədə Pakistanın Xarici İşlər Nazirliyi "X" platformasında paylaşım edib. Məlumata görə


yeni xeberler azerbaycan xeberleri son xeberler xeber saytlari hava proqnozu meherremlik 2026 son.xeberler