Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 162   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Pensiyalar ödənildi

Bakı, Sumqayıt şəhərləri və Abşeron rayonu üzrə dekabr ayının pensiyaları ödənilib. xəbər verir ki, respublikamızın digər bölgələrində yaşayan pensiyaçıların, həmçinin güzəştli şərtlərlə pensiya hüququna malik şəxslərin dekab

Binə TM-də elektrik dirəyi aşdı - Saatlardır işıq yanmır

Binə Ticarət Mərkəzində saatlardır elektrik enerjisinin kəsildiyi bildirilir. xəbər verir ki, bu barədə sosial şəbəkələrdə məlumat yayılıb. Qeyd olunur ki, soyuq hava və qaranlıq səbəbindən mağaza sahibləri obyektləri erkə

İlqar Mustafayevin səhhətində problem yaranıb - Əməliyyat olunmalıdır

Dənizkənarı Bulvar İdarəsinin İdarə Heyətinin sabiq sədri İlqar Mustafayev, köməkçisi Rəşad Bədəlov və "GİRASOL" MMC-nin direktoru Fuad Babayevin cinayət işi üzrə proses davam edib. -a istinadən xəbər verir ki

Ukraynada azərbaycanlı hərbçi həlak oldu

Rusiya-Ukrayna döyüşlərində azərbaycanəsilli hərbçi həlak olub. xəbər verir ki, bu barədə sosial şəbəkələrdə məlumat yayılıb. Məlumata görə, həmyerlimiz Samir Rasim oğlu Qasımov Ukrayna ordusu sıralarında döyüşərkən həyatın

Amnistiya kimlərə şamil olunacaq?

Xəbər verdiyimiz kimi, Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyev amnistiya elan edilməsi təşəbbüsünü irəli sürüb. Layihəyə əsasən məlumatına görə, amnistiya aktının kimlərə şamil olunacağı açıqlanıb. Bildirilib ki, Azərbaycan Respublikasını

Xırdalanda avtomobil boruları zədələdi: Qaz təchizatı dayandırıldı

Xırdalan şəhərinin bəzi ərazilərində qazın verilişi dayandırılıb. xəbər verir ki, bu barədə "Azəriqaz" İB məlumat yayıb. Qeyd olunub ki, saat 17:45-də "AF Park" ərazisində avtomobil qaz xətlərini sındırıb

Azərbaycan nümayəndə heyəti "Bridge" media və məzmun sənayesi sammitində iştirak edir - FOTOLAR

Azərbaycan nümayəndə heyəti Birləşmiş Ərəb Əmirliklərinin Əbu-Dabi şəhərində keçirilən dünyanın media və məzmun sənayesinin ən böyük "Bridge" sammitində iştirak edir. Sammit çərçivəsində media, rəqəmsal məzmun istehsalı

Bakıda və Abşeron yarımadasının bəzi ərazilərində sulu qar yağır

Milli Hidrometeorologiya Xidmətinin dekabrın 14-ü saat 9:00-a olan məlumatına əsasən, ölkə ərazisinin əksər yerlərində küləkli və yağıntılı hava şəraiti davam edir.d. Xidmətdən AZXEBER. COM-a verilən məlumata görə, bir sır

"Yüksəliş" müsabiqəsinin 2026-cı ildə keçirilməsinə bir milyon manat ayrıldı

2026-cı ildə növbəti "Yüksəliş" müsabiqəsinin keçirilməsi ilə bağlı cari işlərin görülməsi üçün Azərbaycan Respublikasının 2025-ci il dövlət büdcəsində nəzərdə tutulmuş Azərbaycan Respublikası Prezidentinin ehtiya


azerbaycan xeberleri son xeberler yeni xeberler axsam.az xeberler xeberler azerbaycan sonxeber son xəbər