Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 397   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Xarici dil üzrə ölkə birincisi oldu

Azərbaycan Dillər Universitetinin (ADU) doktorantı Aynur İsayeva fəlsəfə doktoru imtahanında respublika üzrə ən yüksək nəticəni göstərib. O, xarici dil üzrə keçirilən imtahanda 46,55 bal toplayaraq ölkə birincisi olub. xəbə

Bazarda rekord ARTIM - Neft sürətlə qalxır

Dünya bazarında "Azeri Light" markalı neftin qiyməti artıb. xəbər verir ki, Azərbaycan neftinin bir barelinin qiyməti 5.85 ABŞ dolları və ya 4.88 % artaraq 125.83 ABŞ dolları olub. Xatırladaq ki, "Azeri Light"i

Manatla bağlı MÜHÜM PROQNOZ: ABŞ dolları ilə pul köçürmələri

Son dövrlərdə ABŞ-la Azərbaycan arasında pul köçürmələrinin dinamikasında diqqətçəkən dəyişiklik müşahidə olunur. Ümumi köçürmələrin həcmi azalsa da, ABŞ-ın bu köçürmələrdə payının artması maliyyə axınlarının strukturund

"Sənədsiz evlərə su verilməyəcək" - Zaur Mikayılov

"2024-cü ildə Nazirlər Kabinetinin qərarı ilə, bu təkcə suya aid deyil, qanunsuz tikilən və sənədi olmayan evlərə su, qaz, və işığın qoşulması qadağan olunub və bunun artıq cinayət məsuliyyəti də var". xəbər veri

Sultan Dadaşov vəfat etdi

Prezident Sarayının Təminatı şöbəsinin sabiq müdiri Sultan Dadaşov vəfat edib. -a istinadən xəbər verir ki, 2022-ci ildə motosiklet sürücüsünü döyərək təhqir etməklə gündəmə gələn Sultan Dadaşov Azərbaycan Respublikası Prezidentini

İnternetin qiymətinin artması ehtimal yox, qaçılmazdır

Son dövrlər qlobal iqtisadi proseslər, enerji, logistika və ərzaq qiymətlərində artım müşahidə olunur, həmçinin, rəqəmsal xidmətlərə tələbat sürətlə yüksəlib. Maraqlıdır, bunun fonunda internet qiymətlərində artım ehtimal

İndiki vəziyyətdə pulumuzu manat, yoxsa dollarla saxlamalıyıq? - Devalvasiya AÇIQLAMASI

Qlobal miqyasda böyük güclər arasında artan geosiyasi gərginlik enerji bazarlarından maliyyə axınlarına qədər bir çox sahədə qeyri-müəyyənliyi dərinləşdirir. Bu proseslər fonunda inkişaf etməkdə olan ölkələrin milli valyutalarını

Bu ərazilərdə işıq olmayacaq

Aprelin 10-da Biləsuvar və Yardımlının bəzi ərazilərinin elektrik enerjisi verlişində fasilə yaranacaq. xəbər verir ki, Biləsuvar və Yardımlı Elektrik Şəbəkələrinin (EŞ) ərazilərində 10 kV-luq hava xətlərində təmir işlər

Masazırda iki qadını qətlə yetirməkdə şübhəli bilinən şəxs SAXLANILDI

Masazırda iki qadını qətlə yetirməkdə şübhəli bilinən şəxs saxlanılıb. -a istinadən xəbər verir ki, cinayət əməlini törətməkdə şübhəli bilinən, əvvəllər məhkum olunmuş 29 yaşlı Vüsal İsgəndərli polis əməkdaşları tərəfində


yeni xeberler azerbaycan xeberleri son xeberler axsam az xeberler xeber.az son xeberler cəbhədən ən son xəbər cebheden xeberler