Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 483   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Bakı sakinlərinə şad xəbər - 22 il sonra

"Bakı Metropoliteni" QSC-yə tramvay nəqliyyatının təşkili ilə bağlı səlahiyyət verilib. Bu addım paytaxtdakı tıxac probleminin həllinə necə təsir göstərəcək? Bakı küçələrinə qayıdacaq tramvaylardan sakinlər nə vax

Azərbaycandan Ermənistana 16 vaqon dizel yanacağı göndərilib

Azərbaycandan Ermənistana 16 vaqon dizel yanacağı göndərilib. xəbər verir ki,eyni zamanda, Rusiyadan Ermənistana Azərbaycandan tranzit keçməklə 6 vaqon gübrə və 4 vaqon taxıl göndərilib

Bu yaşda uşaqlara diqqət! — Ekspertdən müəllimlərə çağırış

Məktəblərdə müəllim və şagird münasibətləri son dövrlərdə daha çox müzakirə olunan məsələlərdən birinə çevrilib. Xüsusilə yeniyetməlik dövrünə qədəm qoyan 5-ci sinifdən yuxarı şagirdlərlə ünsiyyət zamanı müəllimin davranış

Bu ixtisası bitirənlər İŞSİZ QALACAQ

Azərbaycanın əmək bazarında bəzi ixtisaslara tələbat artsa da, məzunların iş tapmaq imkanları azalıb. Universitetlərdə plan yerləri real ehtiyacları tam qarşılaya bilmir.  bildirir ki, məsələ ilə bağlı, təhsil eksperti Elçi

Bakıda fəaliyyət göstərən köhnə avtobuslar YENİLƏNƏCƏK

"2022-ci ildə apardığımız hesablamalar bəzi marşrutlarda yüklənmə səviyyəsinin 110-115% olduğunu göstərirdi. Hazırda bu göstərici təxminən 90%-ə enib. Bizim əsas hədəfimiz isə sərnişin sıxlığını 70%-ə çatdırmaqdır ki

Azərbaycanda Aİ-95 markalı benzin bahalaşa bilər - SƏBƏB BUDUR

Rusiyanın neft emalı müəssisələrinə edilən kütləvi hücumlar və bəzi zavodların təmirə dayanması yanacaq təminatı ilə bağlı müəyyən çətinliklər yaratmaqdadır. Xüsusilə AI-95 markalı benzin istehsal edən müəssisələrin fəaliyyətind

ÜST doqquz nəfərdə hantavirusun olmasını təsdiqlədi

"MV Hondius" kruiz gəmisi ilə bağlı vəziyyətlə əlaqədar olaraq indiyə qədər Andes hantavirus infeksiyasının doqquz halı təsdiqlənib. Bunu Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının (ÜST) Epidemiologiya və Cavab Analitikas

Faşizm üzərində Qələbə uğrunda mübarizədə həlak olan Azərbaycan övladlarının xatirəsi ehtiramla anılıb

Mayın 9-da faşizm üzərində tarixi Qələbədən 81 il ötür. xəbər verir ki, bu münasibətlə Azərbaycan Prezidenti, Müzəffər Ali Baş Komandan İlham Əliyev və birinci xanım Mehriban Əliyeva iki dəfə Sovet İttifaqı Qəhrəmanı, tan

İnternetdə ən çox yayılmış şifrə - Hakerlər tərəfindən bir saniyədə sındırıla bilər

Kibertəhlükəsizlik üzrə mütəxəssislər istifadəçiləri zəif şifrələrin yaratdığı risklərlə bağlı yenidən xəbərdar ediblər. 2026-cı il üzrə aparılan araşdırmalar göstərir ki, illərlə edilən xəbərdarlıqlara baxmayaraq, ən sad


azerbaycan xeberleri yeni xeberler son xeberler sonxabar az axsam.az xeberler en son xeberler sou xeberler