Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 366   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Benzin qiymətləri ilə bağlı son dəqiqə açıqlaması - Yenə bahalaşacaq?

Son dövrlərdə dünya enerji bazarlarında baş verən dəyişikliklər fonunda Azərbaycanda benzin qiymətləri məsələsi yenidən diqqət mərkəzinə gəlib. Neftin qlobal qiymətlərindəki dalğalanmaların daxili bazara mümkün təsirlər

Yağıntılı hava davam edir, dağlıq ərazilərə qar yağır - FAKTİKİ HAVA

Ölkə ərazisində intensiv xarakterli yağıntılı hava şəraiti davam edir, dağlıq ərazilərə qar yağır. Bu barədə -a Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən məlumat verilib. Bildirilib ki, Xınalıqda düşən qarın miqdarı 39 mm (aylı

FHN bayramda nizamsız parklanma ilə bağlı müraciət edib

Fövqəladə Hallar Nazirliyi xilasetmə əməliyyatlarını çətinləşdirən nizamsız parklanma ilə bağlı əhaliyə müraciət edib. FHN-ə istinadən xəbər verir ki, müraciətdə deyilir:. "Ramazan və Novruz bayramları ilə əlaqədar ardıcı

Bakı nefti ucuzlaşdı

Dünya bazarlarında neftin qiyməti açıqlanıb. xəbər verir ki, hazırda "Brent" markalı neft 102,62 dollara, yüngül neft 90,63 dollara təklif edilir. Həmçinin dünən "Azəri Layt" markalı Azərbaycan neftini

ANAMA əməkdaşı dünyasını dəyişdi

ANAMA əməkdaşı Elnur Rüstəmov dünyasını dəyişib.  xəbər verir ki, bu barədə Azərbaycan Respublikası Minatəmizləmə Agentliyi məlumat yayıb. . Bildirilib ki, o,  yol qəzasında həlak olub. 

Minik avtomobili 'KamAZ'a çırpıldı, sürücü hadisə yerində öldü

Qazax rayonunda ölümlə nəticələnən ağır yol-nəqliyyat hadisəsi baş verib.  xəbər verir ki, hadisə Qazax-Əskipara avtomobil yolunda qeydə alınıb. Belə ki, minik avtomobili hərəkətdə olan "KamAZ" markalı yük maşının

Neftimiz bu gün neçəyə satılır?

Dünya bazarlarında "Azeri Light" (CIF) markalı Azərbaycan nefti bahalaşıb. KONKRET.azxəbər verir ki, Azərbaycan neftinin 1 barelə olan qiyməti 2,99 ABŞ dolları və ya 2,5% artaraq 124,24 ABŞ dolları olub. Qeyd edə

Qəbələdə yaşayış evi yandı

Qəbələdə yaşayış evində yanğın hadisəsi qeydə alınıb. xəbər verir ki, hadisə rayonun Soltannuxa kəndində baş verib. Vətəndaşa məxsus yaşayış evində başlayan yanğına dərhal FHN-nin yanğından mühafizə hissəsinin əməkdaşlar

Azərbaycan təhlükəsizlik orqanlarının yaradılmasının 107-ci ildönümüdür

Azərbaycan təhlükəsizlik orqanlarının yaradılmasının 107-ci ildönümü tamam olur. xəbər verir ki, bu əlamətdar günlə bağlı Dövlət Təhlükəsizliyi Xidmətinin sosial şəbəkə hesabında paylaşım edilib. "Dövlət təhlükəsizliy


son xeberler yeni xeberler azerbaycan xeberleri son xeberler azerbaycan xeber.az son xeberler hava son.xeberler