Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 477   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Övladını rus bölməsində oxutmaq istəyənlərin nəzərinə

Mayın 12-dən etibarən 2026–2027-ci tədris ili üçün ümumi təhsil müəssisələrinin rus bölmələrinə I sinfə qəbul zamanı uşaqların şifahi nitq bacarıqlarının qiymətləndirilməsi məqsədilə müsahibə komissiyası fəaliyyətə başlayıb

Bu yaşda uşaqlara diqqət! — Ekspertdən müəllimlərə çağırış

Məktəblərdə müəllim və şagird münasibətləri son dövrlərdə daha çox müzakirə olunan məsələlərdən birinə çevrilib. Xüsusilə yeniyetməlik dövrünə qədəm qoyan 5-ci sinifdən yuxarı şagirdlərlə ünsiyyət zamanı müəllimin davranış

İçinə elə maddələr qatırlar ki, beyin öyrəşir, asılılıq yaranır — AÇIQLAMA

Müasir həyatın sürətli ritmi və vaxt qıtlığı insanların qidalanma vərdişlərini kökündən dəyişərək fastfud məhsullarına olan marağı pik həddə çatdırıb. Xüsusilə gənclər arasında populyarlaşan bu qidalar, cəlbedici reklamla

Vüqar Rəhimzadə Ordubadda seçiciləri ilə görüşdü - FOTO

Yeni Azərbaycan Partiyasının Ordubad rayon təşkilatının sədri Ehtibar İsmayılovun da iştirak etdiyi görüşdə deputat seçicilərin müraciətlərini, təkliflərini dinləyib, onları maraqlandıran sualları cavablandırıb. xəbər veri

Gümüşün qiyməti kəskin ARTDI

"Comex" birjasında gümüş füçerslərinin qiyməti 2026-cı ilin iyul ayında çatdırılma ilə 3.3%-dən çox artmaqdadır. xəbər verir ki, bunu müvafiq ticarət platformasının məlumatları göstərir. Bakı vaxtı ilə saat 16:14-

Qarabağ Universitetinə sektor müdiri təyin olundu

Qarabağ Universitetində yeni təyinat olub. Unikal-a istinadən xəbər verir ki, universitetin inzibati şöbəsinə yeni sektor müdiri təyin olunub. Bu vəzifəyə müvafiq olaraq Dəyanət Fərzəli təyinat alıb

Gəlirlər artdı

2026-cı ilin yanvar-aprel aylarında dövlət büdcəsinin icrasında müsbət meyillər davam edib. Bu dövrdə xəzinədarlıq orqanları tərəfindən 376,6 mindən çox ödəniş tapşırığı icra edilib və dövlət büdcəsinin gəlirlərinin icrasınd

Vasif Talıbov uzun müddət sonra ortaya çıxdı - Bu fotonu paylaşdı

Naxçıvan Muxtar Respublikası Ali Məclisinin sabiq sədri Vasif Talıbov uzun sürən səssizliyini Ümummilli Lider Heydər Əliyevin doğum günündə pozub. Muxtar respublikanı 27 il (1995-2022) mütləq hakimiyyətlə idarə edən və "Naxçıva

Dünyanın ən sağlam ədviyyatı seçildi — Zəncəfil deyil

Zəncəfil və sarıkökün populyarlığına son qoyacaq yeni araşdırmanın nəticələri açıqlanıb. Son elmi tədqiqatlar mətbəximizdə hər zaman olan ədviyyatın antioksidant gücü ilə bütün rəqiblərini geridə qoyduğunu sübut edib.  xəbə


azerbaycan xeberleri son xeberler yeni xeberler sonxeber kriminal bugun kriminal xeberler ən son xəbərlər bugün