Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 378   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Eldar Əzizov və Zaur Mikayılov həmin evin söküldüyü yerə baxış keçirdilər - Foto

Bakı şəhər İcra Hakimiyyətinin başçısı Eldar Əzizov və Azərbaycan Dövlət Su Ehtiyatları Agentliyinin (ADSEA) sədri Zaur Mikayılov Keşlə qəsəbəsində yağış sularının kənarlaşdırılmasında problem yaradan ikimərtəbəli evin söküldüy

Ankaradakı Cümhuriyyət Qülləsində Azərbaycan bayrağı proyeksiya olunub - FOTO

31 Mart - Azərbaycanlıların Soyqırımı Gününün 108-ci ildönümü ilə əlaqədar Türkiyənin paytaxtı Ankaranın Keçiören Bələdiyyəsi həmrəylik və başsağlığı əlaməti olaraq üçrəngli Azərbaycan bayrağını Cümhuriyyət Qülləsinə proyeksiy

İranın dron və raketləri neftin qiymətini yüksəldir - Analitiklər xəbərdarlıq edir

Martın 31-i səhər dünya bazarında neft bahalaşıb.  xəbər verir ki, Reuters-in məlumatına görə, investorlar bir tərəfdən ABŞ prezidenti Donald Trampın İranla müharibəni dayandıra biləcəyi ehtimalını, digər tərəfdən isə Hörmü

Rubio: Vaşinqton İranın Hörmüz üzərində nəzarət qurmasına imkan verməyəcək

ABŞ İranın Hörmüz boğazı üzərində müddətsiz nəzarət qurmasına imkan verməyəcək. xəbər verir ki, bunu ABŞ dövlət katibi Marko Rubio "ABC News" telekanalına müsahibəsində bildirib. "Onlar (İran hakimiyyəti

Nizami Kino Mərkəzinin divarlarına qraffiti çəkən şəxs həbs edildi

Nizami Kino Mərkəzinin divarlarına qraffiti çəkən şəxs həbs edilib. APA-ya istinadla xəbər verir ki, bu barədə Nəsimi Rayon Məhkəməsində qərar qəbul edilib. Qərara əsasən, istintaq orqanının təqdimatı təmin edilib, Belaru

Vüsal Nəsirli onu özünə müşavir təyin etdi

Azərbaycan Avtomobil Yolları Dövlət Agentliyində (AAYDA) yeni təyinat olub. "Unikal"a istinadən xəbər verir ki, bununla bağlı AAYDA-nın idarə heyətinin sədri Vüsal Nəsirli əmr imzalayıb. Əmrə əsasən, Məmmədəliye

Ata-ana imtina etdi, nənə isə uşaqlar evinə verir - Komitədən açıqlama

Nənəsi tərəfindən Gəncə şəhər 2 nömrəli Birləşmiş Uşaq Xəstəxanasına təhvil verilən 2013-cü il təvəllüdlü F.Səfərova hazırda tibbi müayinədən keçirilir.  xəbər verir ki, bu barədə Ailə, Qadın və Uşaq Problemləri üzrə Dövlə

Lənkəran Dövlət Peşə Təhsil Mərkəzinə infotur təşkil olunub - FOTOLAR

Aprelin 3-də Lənkəran Dövlət Peşə Təhsil Mərkəzinə infotur təşkil olunub. İnfoturda elm və təhsil nazirinin müavini Kənan Kərimzadə, nazirliyin aidiyyəti struktur bölmələrinin əməkdaşları, Peşə Təhsili üzrə Dövlət Agentliyini

Dünya bazarında neft bahalaşır - Son göstəricilər açıqlandı

Londonun ICE birjasında "Brent" markalı neftin bir barelinin 2026-cı ilin iyun fyuçerslərinin qiyməti 19 martdan bəri ilk dəfə 115 dolları keçib. KONKRET.azxəbər verir ki, bunu ticarət məlumatları göstərir. Bak


yeni xeberler azerbaycan xeberleri son xeberler valyuta mezennesi banklar son xeber cəbhədən görüntülər son xeberler bugun