Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 363   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Oğuzda 37 yaşlı kişi bıçaqlandı - 68 yaşlı atası saxlanıldı

Oğuz rayonunda ailə münaqişəsi zəminində xəsarətlə nəticələnən hadisə baş verib. xəbər verir ki, hadisə bu gün saat 19 radələrində rayonun Ərmənət kəndində qeydə alınıb. Belə ki, 68 yaşlı Zakir Məmmədov münaqişə zamanı oğlu

Minik avtomobili 'KamAZ'a çırpıldı, sürücü hadisə yerində öldü

Qazax rayonunda ölümlə nəticələnən ağır yol-nəqliyyat hadisəsi baş verib.  xəbər verir ki, hadisə Qazax-Əskipara avtomobil yolunda qeydə alınıb. Belə ki, minik avtomobili hərəkətdə olan "KamAZ" markalı yük maşının

Bu günə qədər 856 uşaq övladlığa verilib

Bu günə qədər Əmək və Əhalinin Sosial Müdafiəsi Nazirliyinin (ƏƏSMN) tabeliyində Sosial Xidmətlər Agentliyi tərəfindən 856 uşaq övladlığa verilib. Bu barədə -a ƏƏSMN-dən məlumat verilib. Bildirilib ki, onlardan 432 nəfər

Yağıntılı hava davam edir, dağlıq ərazilərə qar yağır - FAKTİKİ HAVA

Ölkə ərazisində intensiv xarakterli yağıntılı hava şəraiti davam edir, dağlıq ərazilərə qar yağır. Bu barədə -a Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən məlumat verilib. Bildirilib ki, Xınalıqda düşən qarın miqdarı 39 mm (aylı

"Aİ-92" markalı benzin ucuzlaşacaq?

"Aİ-92" markalı benzinin ucuzlaşma ehtimalı sıfıra yaxındır". xəbər verir ki, bu sözləri -a açıqlamasında iqtisadçı-ekspert Natiq Cəfərli deyib. "Neft bahalaşırsa, benzin necə ucuzlaşa bilər? "Aİ-95"i

Bakı nefti ucuzlaşdı

Dünya bazarlarında neftin qiyməti açıqlanıb. xəbər verir ki, hazırda "Brent" markalı neft 102,62 dollara, yüngül neft 90,63 dollara təklif edilir. Həmçinin dünən "Azəri Layt" markalı Azərbaycan neftini

İran rəhbərliyində növbəti qurban: İsrailin planı budur

Trampın Tehranın israrla təkzib etdiyi "münaqişəyə son qoymaqla bağlı məhsuldar danışıqlar aparılıb" açıqlaması və İranın enerji resursları və elektrik stansiyalarına zərbələri "5 günlük təxirə salması"

Küləklə bağlı - Xəbərdarlıq

Martın 30-31-də bəzi bölgələrdə gözlənilən küləkli hava şəraiti ilə bağlı sarı xəbərdarlıq verilib. xəbər verir ki, bununla bağlı Milli Hidrometeorologiya Xidməti məlumat yayıb. Bildirilib ki, Naxçıvan MR, Ağstafa, Qazax

FHN bayramda nizamsız parklanma ilə bağlı müraciət edib

Fövqəladə Hallar Nazirliyi xilasetmə əməliyyatlarını çətinləşdirən nizamsız parklanma ilə bağlı əhaliyə müraciət edib. FHN-ə istinadən xəbər verir ki, müraciətdə deyilir:. "Ramazan və Novruz bayramları ilə əlaqədar ardıcı


yeni xeberler azerbaycan xeberleri son xeberler xeberler bugun zelzele futbol xeberleri bugun xeberler