Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 416   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Samir Oruc vəzifəsindən AYRILDI

Respublika Diaqnostika Mərkəzinin PR və marketinq şöbəsinin rəhbəri Samir Oruc vəzifəsindən ayrılıb.  Trend-ə istinadən xəbər verir ki, o, bu vəzifəyə ötən ilin avqust ayında təyin olunub. Hazırda sözügedən vəzifəyə yen

Ağır məktəbli çantaları uşaqların sağlamlığına təhlükə yaradır' - Ekspertdən xəbərdarlıq

Son günlər şagirdlər və valideynlər arasında məktəb çantalarının həddindən artıq ağır olması ilə bağlı narahatlıqlar yenidən gündəmə gəlib. Təhsil prosesinə mənfi təsir göstərə bilən bu problem uşaqların həm fiziki sağlamlığını

May ayının qeyri-iş günləri AÇIQLANDI

2026-cı ilin may ayı üçün qeyri-iş günləri məlum olub. Təqvimə əsasən, ay ərzində həm həftə sonları, həm də rəsmi bayramlarla əlaqədar bir sıra istirahət günləri nəzərdə tutulub. xəbər verir ki, 5 günlük iş rejimi ilə çalışanla

İndiki vəziyyətdə pulumuzu manat, yoxsa dollarla saxlamalıyıq? - Devalvasiya AÇIQLAMASI

Qlobal miqyasda böyük güclər arasında artan geosiyasi gərginlik enerji bazarlarından maliyyə axınlarına qədər bir çox sahədə qeyri-müəyyənliyi dərinləşdirir. Bu proseslər fonunda inkişaf etməkdə olan ölkələrin milli valyutalarını

5 aylıq hamilə qadın öldü - 5 il sonra ana olacaqdı

5 aylıq hamilə olan Astara sakini Bakıda xəstəxanaların birində ölüb. xəbər verir ki, rayonun Rinə kənd sakini olan, Zümrüd Kamran qızı Hacıyeva səhhətində yaranan ağırlaşmaya görə Bakı şəhərinə xəstəxanaların birinə göndərilib

Azərpoçt'un rəhbəri işdən çıxdı - yeni vəzifəyə təyin olundu

"Azərpoçt" MMC-nin İdarə Heyətinin (İH) sədri vəzifəsini icra edən İsi Mustafayev işdən çıxıb. "Report"a istinadən xəbər verir ki, o, "PAŞA Kapital İnvestisiya Şirkəti" QSC-nin İH sədrinin müşavir

Gözəllik salonunda işçi QƏFİL ÖLDÜ

Abşeron rayonunda ölüm hadisəsi qeydə alınıb.  "Teleqraf"a istinadən xəbər verir ki, hadisə Masazır qəsəbəsində yerləşən qadın gözəllik salonlarından birində baş verib. 1997-ci il təvəllüdlü Surxay Rəhimov işlədiy

Paytaxtda 100 minə yaxın bina söküləcək

"Söküntü prosesi paytaxtın bütün 12 rayonunun ərazisini əhatə edəcək. "Bakı şəhərinin 2040-cı ilədək inkişafına dair Baş planı"na əsasən, söküntü olan ərazilərdə yeni binaların tikilməsi, parkların salınması

Avrosu olanlara ŞAD XƏBƏR: 2 manatı keçdi

Azərbaycan Mərkəzi Bankı (AMB) aprelin 21-nə olan rəsmi valyuta məzənnələrini elan edib. KONKRET.azAMB-yə istinadən xəbər verir ki, bir ABŞ dollarının manata nisbətdə rəsmi məzənnəsi dəyişməz olaraq qalıb və 1,700 manat təşki


azerbaycan xeberleri son xeberler yeni xeberler cəbhədən son məlumat novruz bayramı son xeber.az xeberler azerbaycan