Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial       Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Gürcüstandan Azərbaycana göndərilən pulların həcmi açıqlandı

Gürcüstandan Azərbaycana pul köçürmələri iyul ayında 7 milyon dollara çatıb. xəbər verir ki, bu rəqəm ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 12,4% çoxdur. Gürcüstandan Azərbaycana yönələn pul köçürmələrinin həcmi əks istiqamətd

Mustafa Abbasbəyli vəzifəsindən azad olundu

Mədəniyyət Nazirliyinin Aparat rəhbəri vəzifəsindən azad olunub. "Qafqazinfo"ya istinadən xəbər verir ki, Mustafa Abbasbəyli vəzifəsindən uzaqlaşdırılıb. Məsələ ilə bağlı Mədəniyyət Nazirliyinə sorğu ünvanladıq

"Əhalinin alıcılıq gücü qiymət artımlarında təzyiqləri qarşılayacaq səviyyədə deyil"

Bakıda avronun rəsmi məzənnəsi yüksəlib. Azərbaycan Mərkəzi Bankının açıqladığı göstəriciyə əsasən, 1 avro 1,9672 manat təşkil edib. Bu isə avronun bahalaşacağı təqdirdə idxal olunan məhsulların qiymətinin dəyişib-dəyişməyəcəy

Tələsik imzalanan kredit müqaviləsinin yaratdığı risk - Açıqlama

Kredit götürərkən vətəndaşların diqqət etməli olduğu əsas məsələlərdən biri borcun ümumi məbləğinin və əlavə ödənişlərin əvvəlcədən düzgün hesablanmasıdır. Bəzən kreditin faiz dərəcəsi aşağı görünsə də, komissiya, sığort

Bu ölkədən Azərbaycana göndərilən pullar kəskin artdı – rəqəmlər açıqlandı

İyul ayında Gürcüstandan Azərbaycana həyata keçirilən pul köçürmələrinin həcmi 7 milyon dollara çatıb. xəbər verir ki, bu göstərici ötən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə 12,4 faiz çoxdur. Gürcüstandan Azərbaycana göndərilə

Sağlam qidalanmaq üçün süfrədən əskik edilməməli 3 qida

Sağlam qidalanmaq üçün hər gün qüsursuz pəhriz saxlamaq vacib deyil. Lakin zülal, sağlam yağlar, vitaminlər və antioksidantlarla zəngin bəzi qidalar gündəlik menyuda daha çox yer almağa layiqdir. Mütəxəssislər xüsusilə somon

Sərnişin sıxlığı ilə əlaqədar dərslər distant təşkil oluna bilər?

Avqustun 15-dən "Bakı Metropoliteni" Qapalı Səhmdar Cəmiyyətinin "qırmızı" və "yaşıl" xətlərin ayrılması layihəsinə start verməsi ilə əlaqədar "Nizami" və "28 May" stansiyalar

Dizel mühərrikli avtomobillərlə bağlı AÇIQLAMA

"Dizel yanacağı bütün dünyada bir nömrədir, eləcə də Azərbaycanda da uzun illərdir, satılır. Sürücülər uzun illərdir ki, dizel mühərrikli avtomobillərdən istifadə edirlər. Mənim də ikinci nəqliyyat vasitəm dizel mühərrikl

Limona görə şəhid valideynləri ilə dalaşdı, həbs olundu

Ağsuda şəhid valideynlərini təhqir edən satıcı həbs olunub. xəbər verir ki, hadisə Ağsu bazarında qeydə alınıb. Zərərçəkən şəxs ifadəsində bildirib ki, şəhid atasıdır. Yoldaşı ilə birgə oğullarının mövludu münasibətilə tədarü


son xeberler azerbaycan xeberleri yeni xeberler azerbaycan son xeber bugun hava kriminal bugun dunya xeberleri