Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial       Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Azərbaycanda faciə: 43 yaşlı kişini sel apardı

Balakən sakini, 43 yaşlı kişini sel apardığı ehtimal edilir. Report-a istinadla xəbər verir ki, hadisə rayonun Katex kəndində, Katex çayında qeydə alınıb. Belə ki, Balakən rayonunun Katex kənd sakini, 1983-cü il təvəllüdl

Dollar almaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ

Azərbaycan Mərkəzi Bankı bu günün valyuta məzənnələrini açıqlayıb. xəbər verir ki, iyulun 1-də ABŞ dollarının məzənnəsi dəyişməyərək 1,700 manat, Türkiyə lirəsi isə 0,0363 manat təşkil edib. Öz növbəsində, Rusiyanın 100 rubl

Yayda bu qidalar zəhərlənmə riskini artırır – Diqqətli olun

Yay aylarında qida zəhərlənmələrinin sayı artır və buna ən çox düzgün saxlanılmayan ərzaqlar səbəb olur. Mütəxəssislər isti havalarda bəzi məhsulların istehlakı zamanı daha diqqətli olmağı tövsiyə edirlər. Bildirilir ki

Qəhvə bahalaşdı

Dünya bazarında qəhvənin qiyməti Braziliya və Vyetnamda əlverişsiz hava şəraiti, eləcə də, qlobal ehtiyatların azalması ilə bağlı narahatlıqlar fonunda son altı ayın ən yüksək səviyyəsinə çatıb. xəbər verir ki, qəhvə fyuçerslərini

Sürücülük vəsiqəsi almaq istəyənlərə şad xəbər: Bundan sonra

Azərbaycanda sürücülük vəsiqəsi almaq istəyən vətəndaşların uzun müddətdir qarşılaşdığı və ciddi narazılıqlara səbəb olan problemlərdən biri öz həllini tapıb. Belə ki, sürücülük vəsiqəsi imtahanlarında iştirak etmək üçü

Paytaxtın bu rayonlarında işıq kəsiləcək

Paytaxtın Yasamal və Nizami rayonlarının bəzi ərazilərində elektrik enerjisinin verilişində fasilə yaranacaq. xəbər verir ki, bu barədə "Azərişıq" ASC məlumat yayıb. Bildirilib ki, iyulun 7-də Yasamal Rayon Enerj

Xanım deputata ağır itki

Deputat Səbinə Salmanovaya ağır itki üz verib. -un "Unikal"a istinadən məlumatına görə, mərhumun atası Qədir Salmanov dünyasını dəyişib. Mərhum sabah Sumqayıt şəhər qəbiristanlığında torpağa tapşırılacaq. 3 mərasim

Meteohəssas insanların nəzərinə

İyulun 5-də Abşeron yarımadasında meteoroloji amillərin mülayim tərəddüdü gözlənilir ki, bu da meteohəssas insanlar üçün əsasən əlverişlidir. Bu barədə -a Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən məlumat verilib

Heydər məscidində təmir işləri aparılacaq: Layihənin dəyəri açıqlandı

Heydər Məscidi İdarəsi məscidin ərazisində cari təmir işləri aparacaq. -ə istinadla xəbər verir ki, təmir layihəsinin ehtimal olunan dəyəri 279 min manat təşkil edir. Təmir işləri çərçivəsində məscidin həyətyanı sahəsini


yeni xeberler son xeberler azerbaycan xeberleri en son xeberleri havanın temperaturu sonxəbərlər siyaseti xeberler bugun