Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı YENİ QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.

Sosial     Baxılıb: 132   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Oxşar xəbərlər

Sabahın havası meteohəssas insanlar üçün necə olacaq?

Tibbi-meteoroloji proqnoz açıqlanıb. xəbər verir ki, bu barədə Milli Hidrometeorologiya Xidməti məlumat yayıb. Verilən xəbərə görə, dekabrın 1-də Abşeron yarımadasında meteoroloji amillərin mülayim tərəddüdü gözlənilir ki

Neft ucuzlaşır, manat isə... - Dollara tələbat arta bilərmi?

Dünya bazarında neft qiymətlərinin ucuzlaşması fonunda Azərbaycanda dollarlaşma meylinin artıb-artmayacağı sualı gündəmə gəlib. Mövzu ilə bağlı iqtisadçı professor Elşad Məmmədov -a açıqlamasında bildirib ki, neftin qiymətini

Sosial şəbəkələrdə informasiya təhlükəsizliyi mövzusunda silsilə verilişlər çəkilib

Bu gün sosial şəbəkələrdə informasiya təhlükəsizliyi, hibrit müharibə, ideoloji manipulyasiyalar çox təhlükəli səviyyəyə gəlib çatmışdır. Ona görə də cəmiyyətin maarifləndirilməsi dövlət və ictimai institutlar üçün əsas prioritet

Gürcüstan gömrüyündə saxlanılan Azərbaycanın yük avtomobilləri sərbəst buraxılıblar

Batumidə və Tbilisidə 20 gündən artıq saxlanılan Azərbaycana aid yük avtomobillərinin problemi həll edilib. xəbər verir ki, bu barədə report-a yük avtomobillərindən birinin sürücüsü Aslan Kərimov deyib. O qeyd edib ki, artı

İkinci əl geyim alan şəxslər bunları bilməlidir - Adil Qeybulla açıqladı

Son aylarda ölkədə ikinci əl paltarların satışına maraq nəzərəçarpacaq dərəcədə artıb. Əsasən gənclər arasında populyarlaşan bu tendensiya həm qənaət imkanları, həm də ekoloji səbəblərlə əlaqələndirilir. Satıcılar deyir ki

Kənd yumurtası kəskin BAHALAŞDI

Kənd yumurtasının qiyməti bahalaşıb. AZXEBER. COMxəbər verir ki, hazırda İsmayıllı bazarında bir ədəd kənd yumurtası 40 qəpiyə satılır. Satıcılar bildirirlər ki, onlar yumurtanı kənd sakinlərindən 35 qəpiyə alır və cəmi

Polad Bülbüloğlunun oğluna yeni VƏZİFƏ VERİLDİ

Üzeyir Hacıbəyli adına Azərbaycan Dövlət Simfonik Orkestrinə yeni dirijor təyin olunub. -a istinadən xəbər verir ki, bu posta Murtuza Bülbül təyin edilib. O, SSRİ Xalq artisti Bülbülün nəvəsi, Xalq artisti Polad Bülbüloğlunu

Bəzi yerlərdə yağış yağır - FAKTİKİ HAVA

Əvvəlcədən xəbər verildiyi kimi, ölkə ərazisinin bəzi yerlərində yağıntılı hava şəraiti müşahidə olunur. Bu barədə -a Milli Hidrometeorologiya Xidmətindən məlumat verilib. Bildirilib ki, dekabrın 1-i saat 19:00-a olan məlumatın

Azərbaycan nefti bahalaşıb

Dünya bazarında Azərbaycan neftinin bahalaşması davam edir. KONKRET.azxəbər verir ki, "Azeri Light" markalı neftin bir barelinin qiyməti 0,29 dollar və ya 0,44 faiz artaraq 66,34 dollar olub. Qeyd edək ki, "Azer


yeni xeberler azerbaycan xeberleri son xeberler cəbhədən son durum son xəbər son.xeberler xəbərlər