Azərbaycanda unla bağlı yeni QƏRAR

Azərbaycanda unla bağlı yeni QƏRARBuğda ununa dair sanitariya norma və qaydaları təsdiqlənib.
azxeber.com report-a istinadən xəbər verir ki, bununla bağlı Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin Kollegiyası qərar qəbul edib.
Buğda ununun cavab verməli olduğu tələblərə əsasən, bu unda kənar qoxu və dad olmamalı, tərkibində kənar maddə olmamalı, özünəməxsus rəngə və görünüşə malik olmalı, kimyəvi xüsusiyyətləri qaydaların müvafiq əlavəsində göstərilən tələblərə uyğun olmalı, tam buğda unu istisna olmaqla, buğda ununun ən az 98%-i 212 mikronluq ələkdən keçməlidir.
Bundan başqa, texnoloji məqsədlərə nail olmaq üçün buğda ununa buğda, çovdar və ya arpadan hazırlanmış, ferment aktivliyi yüksək olan cücərmiş taxıl dəni unu və ya cücərmiş taxıl dənindən hazırlanmış digər məhsullar, təbii buğda qlüteni, soya unu, paxlalılardan hazırlanmış un və fermentlər ("Aspergillus oryzae" mikroorqanizmindən əldə olunan göbələk amilazası və proteolitik fermentlər) əlavə edilə bilər.
Buğda ununun istehsalı və dövriyyəsi "Qida məhsulları üzrə gigiyena tələblərinə dair qaydalar"a uyğun həyata keçirilməlidir.
Azərbaycanda unla bağlı yeni QƏRAR

Sosial     Baxılıb: 261   Tarix: 27 may 2024
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

Daha bir itkin şəhidin nəşinin qalıqları tapıldı

Daha bir itkin şəhidin nəşinin qalıqları tapılıb. Qafqazinfo-ya istinadən xəbər verir ki, indiyədək itkin kimi qeydiyyatda olan Kərimov Şahin Heydər oğlunun nəşinin qalıqları müəyyən edilib. Məlumata görə, vida mərasimi 1

Bələdiyyə sənədi ilə torpaq alanlara XƏBƏRDARLIQ

Son zamanlar notariuslar bələdiyyə sənədi ilə olan torpaqların kimlərəsə etibar edilməsini qeydiyyata almır. Halbuki əvvəlki illərdə bu cür əməliyyatları notarius həyata keçirirdi. Digər bir məsələsə vaxtilə notarius üzərində

Avro 2 manatı keçdi - AMB rəsmi məzənnələri açıqladı

Azərbaycan Mərkəzi Bankı (AMB) 17 fevral tarixinə olan rəsmi valyuta məzənnələrini açıqlayıb. -ın AMB-yə istinadən məlumatına görə, ABŞ dollarının manata qarşı rəsmi məzənnəsi dəyişməz olaraq 1,700 manat səviyyəsində qalıb

Google Gemini' artıq Azərbaycan dilində istifadəçilər üçün əlçatandır

"Google" şirkətinin süni intellekt platforması "Gemini" artıq Azərbaycan dilində istifadəçilər üçün əlçatandır. -ın məlumatına görə, bu barədə "YouTube"un Orta Şərq və Şimali Afrika (MENA) region

Qiymətlər harada daha çox artır?

2025-ci ilin dekabr ayında Estoniyada illik inflyasiya 3.7 faiz təşkil edib. oxuaz-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə "ERR" nəşri Avropa İttifaqının (Aİ) "Eurostat" statistika xidmətinin ilkin məlumatların

Qızıl və gümüş bahalaşdı

Nyu-York birjasında qızıl və gümüşün qiyməti artıb. xəbər verir ki, COMEX əmtəə birjasında qızıl fyuçersləri 0.83% dəyər qazanaraq 5073 ABŞ dollarına bərabər olub. COMEX-də gümüşün unsiya üzrə fyuçersləri isə 2.33% bahalaşara

Ata mülkünə görə xəstə qardaşını amansızlıqla döydü

Masallıda kişi ata mülkünə görə xəstə qardaşını döyüb.  xəbər verir ki, hadisə rayonun Kubin kəndində, yol kənarında qeydə alınıb. Kənd sakini 50 yaşlı Natiq Muradov (ad və soyad şərtidir) ağac parçası ilə qardaşının baş

Sumqayıtda avtovağzal əməkdaşı iş başında öldü

Sumqayıtda avtovağzal əməkdaşı iş başında dünyasını dəyişib.  "Teleqraf"a istinadən xəbər verir ki, müəssisədə çalışan, 1967-ci il təvəllüdlü Xalid Alışanov iş prosesində olarkən qəfil özünü pis hiss edib. Hadis

Əmtəə bazarlarında neft bahalaşıb

Qlobal əmtəə bazarlarında neft bahalaşıb. KONKRET.azxəbər verir ki, Nymex birjasında WTI markalı xam neftin bu ilin mart müqaviləsi üzrə qiyməti 0,08% və ya 0,05 dollar artaraq 62,89 dollar/barel olub. ICE birjasında is


azerbaycan xeberleri yeni xeberler son xeberler son xabar xeberler bugun sonxeberler xabar az