Bu qida ürək-damar xəstəliklərini artırır
Alimlər açıqlayıb ki, inək südü, o cümlədən yağsız süd, tərkibindəki iltihabı və hüceyrə zədələnməsini təşviq edən laktoza səbəbindən təhlükəlidir. Tədqiqatçılar qeyd edirlər ki, bu risk qadınlarda daha çox olur, çünki kişilər bu şəkəri daha yaxşı qəbul edirlər.
KONKRET.az xəbər verir ki, 101.000 insan üzərində apardığı araşdırmada qrup, gündə 400 mililitr süd içməyin koroner ürək xəstəliyi riskini 5 faiz artırdığını müəyyən edib. "Səssiz qatil" kimi tanınan xəstəlik Böyük Britaniyada 2,3 milyon insana təsir edən əsas ölüm səbəblərindən biri hesab olunur.
Araşdırmaya görə, daha çox süd içən qadınlarda ürək xəstəliyi riski artıb: gündə 600 mililitr istehlak etdikdə 12 faiz, gündə 800 mililitr istehlak etdikdə isə 21 faiz. Böyük Britaniya sakinləri orta hesabla həftədə təxminən 1,2 litr süd istehlak edirlər.
Tədqiqatçılar sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün südü qatıqla əvəz etməyi məsləhət görürlər.
Tədqiqatın müəllifi Karl Mişelson, "Sağlam qidalanma ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınmasında əsas rol oynayır. Bizim təhlilimiz gündə 300 ml-dən çox süd istehlakı ilə koroner ürək xəstəliyi və miokard infarktı riskinin artması arasında əlaqəni təsdiqləyir, xüsusən qadınlarda, lakin kişilərdə deyil", deyə bildirib.
Alim vurğulayıb ki, qadınlar üçün artan risk südün yağlılığından asılı olmayaraq müşahidə olunur və turş olmayan südün orta dərəcədə istehlak edilən mayalanmış süd məhsulları ilə əvəzlənməsi bu riski azaltmağa kömək edə bilər.
Fermentasiya edilmiş süd məhsullarına həmçinin qatıq, ayran və xama daxildir. Britaniya Ürək Fondu deyir ki, süd yaxşı bir protein və kalsium mənbəyinə çevrilib. İnsanlar ondan tamamilə imtina etməməlidirlər, lakin kalori qəbulunu azaltmaq üçün az yağlı qidalara keçə bilərlər.Lent.az
Xidmetler [newsid: 0-123300]

İlham Əliyevlə Paşinyan ayaqüstü söhbət etdilər
İspaniya Konqresinin sədri Azərbaycana gəldi - Foto
Ermənistan 1 milyard dollarlıq üzvlük haqqı ödəmədən "Sülh Şurası"na üzv oldu
Trampın xüsusi elçisi Rusiyaya gəldi
Tramp Əliyevlə görüşdü, Paşinyanla görüşmədi - Ermənistan XİN-dən AÇIQLAMA
Agentlik sədri vətəndaşların müraciətlərini dinlədi
Sahibkarlar üçün yeni qərar: Müddət daha bir il uzadıldı
Bakıda ilk dəfə bu imtahanlar elektron qaydada keçiriləcək
Bu gün yanan evdə ölən qadın 31 il əvvəl metrodakı yanğında xəsarət alıbmış
Bakıda marketdən çıxıb bacısıgilə gedən qadın küçədə öldürüldü - TƏFƏRRÜAT
YDM-də huşunu itirən kişini soydular
İlham Əliyev Davosda Paşinyanla ayaqüstü söhbət etdi
Markus Ritter: Sülh sazişindən sonra Aİ-nin Ermənistandakı missiyasına ehtiyac qalmayacaq
İlham Əliyevlə Donald Trampın görüşü olub - FOTOLAR
Mənzildə kirayəçinin meyiti tapıldı