Bu qida ürək-damar xəstəliklərini artırır
Alimlər açıqlayıb ki, inək südü, o cümlədən yağsız süd, tərkibindəki iltihabı və hüceyrə zədələnməsini təşviq edən laktoza səbəbindən təhlükəlidir. Tədqiqatçılar qeyd edirlər ki, bu risk qadınlarda daha çox olur, çünki kişilər bu şəkəri daha yaxşı qəbul edirlər.
KONKRET.az xəbər verir ki, 101.000 insan üzərində apardığı araşdırmada qrup, gündə 400 mililitr süd içməyin koroner ürək xəstəliyi riskini 5 faiz artırdığını müəyyən edib. "Səssiz qatil" kimi tanınan xəstəlik Böyük Britaniyada 2,3 milyon insana təsir edən əsas ölüm səbəblərindən biri hesab olunur.
Araşdırmaya görə, daha çox süd içən qadınlarda ürək xəstəliyi riski artıb: gündə 600 mililitr istehlak etdikdə 12 faiz, gündə 800 mililitr istehlak etdikdə isə 21 faiz. Böyük Britaniya sakinləri orta hesabla həftədə təxminən 1,2 litr süd istehlak edirlər.
Tədqiqatçılar sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün südü qatıqla əvəz etməyi məsləhət görürlər.
Tədqiqatın müəllifi Karl Mişelson, "Sağlam qidalanma ürək-damar xəstəliklərinin qarşısının alınmasında əsas rol oynayır. Bizim təhlilimiz gündə 300 ml-dən çox süd istehlakı ilə koroner ürək xəstəliyi və miokard infarktı riskinin artması arasında əlaqəni təsdiqləyir, xüsusən qadınlarda, lakin kişilərdə deyil", deyə bildirib.
Alim vurğulayıb ki, qadınlar üçün artan risk südün yağlılığından asılı olmayaraq müşahidə olunur və turş olmayan südün orta dərəcədə istehlak edilən mayalanmış süd məhsulları ilə əvəzlənməsi bu riski azaltmağa kömək edə bilər.
Fermentasiya edilmiş süd məhsullarına həmçinin qatıq, ayran və xama daxildir. Britaniya Ürək Fondu deyir ki, süd yaxşı bir protein və kalsium mənbəyinə çevrilib. İnsanlar ondan tamamilə imtina etməməlidirlər, lakin kalori qəbulunu azaltmaq üçün az yağlı qidalara keçə bilərlər.Lent.az
Xidmetler [newsid: 0-123300]

Marneuildə toy kortejində qəza - azərbaycanlılar həlak oldu
Yuzbaşyan: "Azərbaycan bizi işğal edəcək"
Tramp Xameneiyə bu şərtləri irəli sürdü: İran cavab verməsə, müharibə başlayacaq
İrandan ABŞ ilə bağlı ŞOK QƏRAR - Dayandırıldı
Rubio: ABŞ İrana qarşı preventiv hərbi əməliyyatı istisna etmir
Uşaqların sosial şəbəkəyə girişinə qadağa qoyulsun' - Komitə sədrindən təklif
TikTok'da özünü hüquqşünas kimi təqdim edən şəxs həbs olundu
Bakıda tramvay qayıdır: "İdeyanın özü yox, tıxacları azaldıb-azaltmayacağı vacibdir
Bu ərazilərə metro çəkiləcək - ÜNVANLAR AÇIQLANDI
Prezident İsrail XİN rəhbərini qəbul etdi - FOTOLAR
Azərbaycan və İsrail XİN rəhbərləri görüşdü
"Şəxsi həyata və ailə üzvlərinə yönələn hücumlar planlı informasiya təsiri aləti bağışlayır" - Deputat
Milli Məclislə Bəhreyn Krallığının Nümayəndələr Şurası arasında Anlaşma Memorandumu imzalanıb
Mədəni sərvətləri ehtiyatsızlıqdan məhv edənlər 2 ilədək həbs oluna bilər
"Azərpoçt"un maşını ağaca çırpıldı - Xəsarət alan var - FOTO