Mədə xərçənginin qarşısını alan QİDALAR

London İmperial Kollecinin alimləri müəyyən ediblər ki, ispanaq, kələm və brokolidə olan fol turşusu kolorektal xərçəng riskini 7 faiz azalda bilər.
KONKRET.az xəbər verir ki, tədqiqatda 70 mindən çox insan iştirak edib.
Alimlər gündəlik istehlak edilən fol turşusunun (vitamin B9) miqdarının bağırsaq xərçənginin (kolorektal xərçəng) inkişafına necə təsir etdiyini öyrənməyə çalışıblar. Araşdırmalar göstərib ki, hər 260 mikroqram fol turşusu bu növ xərçəngə tutulma riskini 7 faiz azaldır. Bu miqdar vitaminin tövsiyə olunan gündəlik qəbulunun (400 mikroqram) 65 faizinə uyğundur.
Məlum olub ki, fol turşusunun kolon xərçənginin inkişaf riskini azaltma qabiliyyəti insan genomunun müəyyən bölgəsində, xüsusən üçüncü xromosomun 3p25.2 bölgəsində baş verən dəyişikliklərlə bağlıdır.
Belə ki, bu transformasiya kolorektal xərçəngin qarşısını alan müəyyən mexanizmləri işə salır. Bununla belə, iştirak edən dəqiq genlər və onların təsiri sonrakı araşdırmalarla müəyyən edilməlidir.
Alimlər qeyd ediblər ki, B9 vitamini ispanaq, kələm, brokoli, günəbaxan tumları, paxlalılar, sitrus meyvələrində zəngindir. Fol turşusu qida əlavəsi kimi də mövcuddur.
Tədqiqatın nəticələri "The American Journal of Clinical Nutrition" (AJCN) jurnalında dərc olunub.