Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Prezident İrana göndəriləcək növbəti humanitar yardımdan danışdı
Azərbaycanda pul bazası artıb
Hava kəskin dəyişir - Gecəyə doğru fırtına və şimşək olacaq
Bakıda böyük sıxlığın səbəbi açıqlandı - FOTO
İlham Əliyev: Azərbaycanın İrana göstərdiyi humanitar yardım davam edəcək
Pezeşkian İlham Əliyevə zəng etdi
Paşinyan: Ermənistan KTMT-yə qayıtmayacaq
İran strateji addım atır: Hörmüz boğazı ilə bağlı yeni təklif
Bakıda TDT hökumət başçılarının görüşü başa çatıb, bəyanat qəbul olunub
Baş nazir Şimali Kiprə davamlı dəstəyinə görə İlham Əliyevə təşəkkür etdi
Paşinyan Moskvaya səfərini çox uğurlu adlandırdı
Azərbaycan Prezidenti Cevdet Yılmazı qəbul etdi - FOTOLAR
Xoşbəxtliyi hiss etmək üçün bunu etməlisiniz
Ağdaşda 28 yaşlı qadın itkin düşdü - FOTO
Bu il üçün inflyasiya proqnozu artırıla bilər