Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Overçuk: Rusiyalı iş adamları Qarabağ quruculuqda iştirakda maraqlıdır
Tehranın Hörmüz planı: İllik 15 milyard dollar gəlir və
Tramp ELAN ETDİ - Atəşkəs İMZALANDI
İlham Əliyev Rəcəb Tayyib Ərdoğana başsağlığı verib
Bakıda 48 yaşlı kişi faciəvi şəkildə ÖLDÜ
İmişlidə müəllim əməkhaqqına görə direktorla dalaşdı, arvadını və qızını DÖYDÜ - TƏFƏRRÜAT
KATV-1-də internet problemi: Sakinlər 2 saatdır internetsiz qalıb
"O silah gec-tez hamımızın qapısını döyəcək
"Ganjavi Holding" 5 illik yubileyini xüsusi tədbirlə qeyd edib - FOTOLAR
Cavanşir Məmmədovun vəfatından sonra bu qərarı verib
"Biz burada olmaya bilərik, Space TV-ni qoruyun
Uşaqların və müəllimlərin təhlükəsizliyini təmin etmək üçün hər şey edilməlidir' - Tarkandan mesaj
Sahibə Qafarova Gürcüstan parlamentinin sədri ilə görüşüb - FOTO
Sahibə Qafarova: Yalnız birgə fəaliyyət vasitəsilə ədalətli dünya qurmaq mümkündür
Azərbaycanda bəzi şəxslərin MAAŞLARI ARTACAQ