Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Azərbaycan Prezidenti: Vaşinqtonda atışma məni dərindən sarsıtdı, zorakılıq qəti şəkildə pislənməlidir
QHT nümayəndələri Nyu-York merinə Açıq Məktub yazdı
Qadın oğlunu 25 min dollara satmağa cəhd etdi
SON DƏQİQƏ! Xəzərdə yenidən zəlzələ oldu
Bakıda 11-ci sinif şagirdi vəfat etdi - FOTO
Kartınız təhlükədədir - VACİB XƏBƏRDARLIQ
Azərbaycanlı turist qadın ÖLDÜRÜLDÜ
Rusiyada miqrantlara zərbə: Uşaq pulu üçün 5 il şərti
Andrey Babiş Azərbaycana gəldi
İmtahandan qayıdan şagirdlər qəzaya düşdü
"Xalqımız sülhün dəyərini çox yaxşı anlayır" - Prezident
Bakıda 16 yaşlı oğlan faciəvi şəkildə öldü
Ərdoğan Trampın iştirak etdiyi tədbirdə silahlı hücum cəhdini qınayıb
Fidan ABŞ, Pakistan və İran nümayəndələri ilə Tehranla danışıqları müzakirə edib
ŞOK: İran bu ölkələri ƏSİR SAXLAYIR