Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Ruslar Putini görmək istəmirlər - NƏTİCƏLƏR AÇIQLANDI
İsraildə siyasi arena qızışır: Netanyahuya güclü rəqib
Xırdalandakı yanğında xəsarət alan var? - Sakinlərin təxliyə GÖRÜNTÜLƏRİ
Bakıda itkin düşən bacı-qardaş tapıldı - Valideyni işgəncə verirmiş
"Truth Social"-da yeni xidmət: Trampın paylaşımlarına erkən çıxış imkanı yaradılır
Pekin Trampın ittihamlarını rədd etdi: ABŞ-a ÇAĞIRIŞ
Mahir Emreli bu kluba keçir: bu gün və ya sabah
Hikmət Hacıyev IV Şuşa Qlobal Media Forumu ilə bağlı paylaşım etdi
Gəncədə azyaşlı uşaq öldü
PUA hücumunda həlak olan gəmi kapitanının nəşi Bakıya gətirilir
Əməkdar jurnalist Nuraninin vəziyyəti açıqlanıb
Vüqar Həşimovun qardaşı Avropa Şahmat İttifaqının vitse-prezidenti seçildi
"Qarabağ" - ÇSKA oyununun biletləri satışda - QİYMƏTLƏR
DÇ-nin bürünc və qızıl medal uğrunda son iki oyunu
Ceyhun Bayramov Rusiyaya rəsmi səfərə yola düşüb