Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

"Bakı Enerji Həftəsi" qlobal enerji səhnəsində həqiqətən aparıcı tədbirlərdən biridir
TuranBank DOST Agentliyi ilə birgə şəhid övladlarını sevindirdi - FOTOLAR
Qarabağın sabiq futbolçusu vəfat etdi
Millimiz Çexiyanı məğlub etdi, yarımfinala yüksəldi
Sabirabadda qəza: 10 yaşlı uşağı maşın vuraraq öldürdü
TƏCİLİ! Azərbaycan finala çıxdı
"Turan Tovuz" avrokuboklardan kənarlaşdırıldı
Bacısını öldürən şəxs: "Onun çəkdirdiyi fotoşəkli sosial şəbəkədə başqa şəxsə göndərdiyini aşkarladım"
Xəzər dənizində zəlzələ baş verdi
Səidə uşaqlarının gözü önündə qətlə yetirilib - Qonşulara onlar xəbər veribmiş
Rubio TRIPP-dən danışdı - "Yeni imkanlar yaradacaq"
Belarus müdafiə naziri: "Müharibə riski son dərəcə yüksək səviyyəyə çatıb"
Erməni deputatdan etiraz: "Hakimiyyət Rusiya bazarını Türkiyə və Azərbaycanla əvəzləmək istəyir"
SENSASİYA! ABŞ mövqeyini dəyişir? - Rusiya-Ukrayna müharibəsi ilə bağlı ŞOK
Ermənistanda şok məhkəmə davası: Tsarukyan Paşinyandan "casus" ittihamına görə milyonlar tələb edir