Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

TƏCİLİ: Ordu hazır vəziyyətə gətirildi - Bu tarixdə İrana HÜCUM EDİLƏCƏK
İran ordusu HƏRƏKƏTƏ KEÇDİ: ABŞ və İsrailə son xəbərdarlıq - "Məhv edəcəyik"
Magyar elə Orbanın öz layihəsidir – Dosyeyə baxın
Ermənistanda seçkilər Rusiyanın diqqət mərkəzinədir
Ağcabədidə xalauşaqları evləndi - Araşdırmalar başladı
Bakıda kişi hotelə apardığı qadını döydü
Mehman Nəsibov dövlət agentliyində yüksək vəzifəyə təyin edildi
6 il əvvəl meyiti tapılmışdı: qətlə yetirildiyi məlum oldu
Toyda halı pisləşən 35 yaşlı kişi öldü
İnternetin qiymətinin artması ehtimal yox, qaçılmazdır
Rezidenturaya qəbul olmaq istəyənlərin nəzərinə - DİM-dən vacib açıqlama
Tovuzda iki mərtəbəli ev yanıb, yaşlı kişi xilas edildi
Xəzər dənizində monitorinq və nəzarət tədbirləri keçirilib
Prezidentin yeni mətbuat katibi kimdir?
Orxan Səttarov Prezidentin Mətbuat katibi təyin edildi