Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Bakı və İrəvan arasında daha bir RAZILAŞMA - Bundan sonra
Şamaxıda baş verən zəlzələ nəticəsində dağıntı qeydə alınıb?
Ucarda qadın evinin həyətində ölü tapıldı
Məşhəddə etirazçılar 15 avtobusu yandırıblar
Rubio: ABŞ cəsur İran xalqını dəstəkləyir
AB yenidənqurma üçün Suriyaya 722 milyon dollar ayıracaq
Milli Məclisin deputatları gələn həftə məzuniyyətdən qayıdacaqlar
Pakistan vətəndaşlarını İrana səfər etməməyə çağırıb
Ailə qurmadan da uşaq sahibi olmaq mümkündür' dedi, tənqid olundu
Məcnun' deyə-deyə qalmışam, dəvət etmirlər
Can Yaman saxlanıldı
Pezeşkian ABŞ-ı etirazçıları qızışdırmaqda ittiham edib
Məğlubiyyətdən sonra "Qalatasaray"dan şok qərar
Ağır qəza: Ölən var
Mübariz Mənsimov istintaqa cəlb edildi - Çirkli pulların yuyulmasında ittiham edilir