Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Bakıda ağır qəza: ölən var
8 kiloqrama yaxın narkotikin ölkə ərazisinə keçirilməsinin qarşısı alındı
Kanalda batan 33 yaşlı şəxsin meyiti tapıldı - Foto
Ukraynadan Moskva ilə bağlı diqqətçəkən açıqlama: Ballistik raketlər
Rusiya ordusunun sayını 2.5 milyona çatdırır: Müharibə yeni mərhələyə keçir?
Dollarla bağlı gözlənilməz ssenari – yerini bu valyutalar tuta bilər
Səfirimiz Mirziyayevlə görüşdü - Foto
Xavyer Ernandesin yeni klubu bəlli oldu
Trampın Zelenskiyə münasibəti dəyişdi - Nə baş verir?
Zelenski Trampla görüşdən sonra ŞOK detalları açıqladı
Tramp bu tarixdə Zelenski və Netanyahu ilə görüşəcək
Güləşçimiz erməni rəqibini məğlub edib yarımfinala yüksəldi
İsrail generalından ETİRAF: "Uğursuz olduq"
Uzünmüddətli öskürəyin səbəbi nə ola bilər?
Fransada hərbi sirlərin Çinə ötürülməsi ilə bağlı araşdırma başlandı