Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Tramp Əliyevlə görüşdü, Paşinyanla görüşmədi - Ermənistan XİN-dən AÇIQLAMA
Mənzildə kirayəçinin meyiti tapıldı
Xırdalanda fəhlə başına düşən yükdən öldü
Bakı-Quba yolunda qəza - Xəsarət alanlar var
Bu gün həbs edilən təhsil eksperti Kamran Əsədovun eybəcər paylaşımı üzə çıxdı
Tiktoker "Şəkili Pərviz" həbs olundu
Avtoxuliqanlıq edən daha bir sürücü həbs edildi
Şeyx Zayed Fondu İlham Əliyev haqqında paylaşım etdi
İrandan müharibə xəbərdarlığı: Bütün bölgəyə OD ƏLƏNƏCƏK
İranın XİN başçısından ŞOK ETİRAF: "3 mindən çox insan..."
Putindən dünyaya mesaj - "Mənimsəməyə davam edəcəyik"
Vens gələn ay Bakıya səfər edəcək
Tramp İlham Əliyevə təşəkkür etdi
Günün qoroskopu: Aktivlik və hərəkət sizə enerji verəcək
Həmin uşaq xəstəxanaya, ana isə psixiatriya müəssisəsinə yerləşdirildi - Rəsmi