Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

SON DƏQİQƏ: Xameneidən Trampa AĞIR ZƏRBƏ - "Baş tutmayacaq"
İran "tam hazır" vəziyyətinə gətirildi: Böyük müharibə YENİDƏN BAŞLAYIR
ABŞ-dən İrana "iqtisadi qəzəb": Çinə gedən tankerlər saxlanıla bilər
İran danışıqlardan ÇƏKİLDİ: "ABŞ-ın iddiaları media oyunudur"
Lənkəranda maşın təmiri sexində partlayış oldu
TƏCİLİ: Bu halda Azərbaycan Ordusu Qafana daxil olacaq və Zəngəzur dəhlizinə özü nəzarət edəcək
Ordudan yeni tərxis olunan gəncin meyiti tapıldı
2 hərbçinin öldüyü qəzanın görüntüləri
Ələtdə körpə yüksək hərarətdən öldü
Sumqayıtda 23 yaşlı oğlan futbol oynayarkən öldü
Bakının bəzi ərazilərində qaz olmayacaq
Moskvadan ŞOK: "İranın düşməni bizim də düşmənimizdir"
Azərpoçt'un rəhbəri işdən çıxdı - yeni vəzifəyə təyin olundu
Qəzada ölən hərbçilərin FOTOSU
Serbiya Prezidenti Azərbaycana səfər edəcək