Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Anaklaudia Rossbax Hikmət Hacıyevlə WUF13-ə hazırlığı müzakirə edib
Zoghal Azerbaijan' – sağlam həyatın ləzzətli dadını kəşf edin - FOTOLAR
Azərbaycan və İsveçrə XİN rəhbərləri beynəlxalq və regional təhlükəsizlik məsələlərini müzakirə ediblər
Mingəçevir Təhsil Sektorunun müdiri vəzifəsindən azad olundu
Ağdam sakini minaya düşərək öldü
Yunanıstan Tehrandakı səfirliyini Bakıya köçürdüyünü açıqlayıb
Rusiyanın İrana göndərdiyi humanitar yardım Azərbaycandan yola salınıb
Türkiyənin bu kanalı Azərbaycanı "hədəf" göstərdi
Ceyhun Bayramov pakistanlı həmkarı ilə regiondakı prosesləri müzakirə edib
Amerikalı ekspert İlham Əliyevi dünyanın ən nüfuzlu liderlərinin siyahısına əlavə edib
Qubada kvadrisikl qəzaya uğradı: ölən var
Putin İrana kömək edir - Tramp
Bakıda süpürgəçini maşın vurub öldürdü
ŞOK: Tramp İrandan sonra bu ölkəyə hücum etsə, NATO parçalanacaq
Britaniya və Fransa səfirləri Rusiya XİN-ə çağırıldı