Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Yaz fəslinin Azərbaycana daxil olacağı vaxt açıqlandı
Qızım evdədir, saxlanılmayıb' - Samirə danışdı
Xaricdə yaşayan təxribatçılar, söyüş blogerləri Azərbaycana gətirilir? - AÇIQLAMA
Onlar Azərbaycan vətəndaşı olsalar da, başqalarının çaldığı zurnaya oynayırlar
Hüseynovların informasiya terrorunu erməni daşnakları belə aparmır
SON DƏQİQƏ! İranla sərhəddə ATIŞMA - Azərbaycana keçmək istəyən şəxslər
Müharibə üçün hər şey hazırdır! – Hər an başlaya bilər
İranın yol və şəhərsalma naziri Azərbaycana gəlir
Bakıda nəqliyyatın hərəkətinə məhdudiyyət tətbiq olunacaq
Xameneinin nümayəndəsindən ŞOK: "Fahişəlik adası ilə əlaqəli şəxslərlə..."
Manatın məzənnəsi ilə bağlı mühüm məlumat
Manatla bağlı MÜHÜM PROQNOZ: Neftin bahalaşması məzənnəyə necə təsir göstərəcək?
Azərbaycanlı xanımın gürcü baş nazirə dəhşətli məktubu yayıldı
Qəzzaya 7 milyard ayrıldı
Xaçmazda 'Mercedes' 14 yaşlı yeniyetməni vurdu