Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

"Ana-oğul" arasındakı 9 yaş fərqi müzakirə yaratdı
Pensiya ilə bağlı mühüm anons: yığılan pulu tez almaq üçün…
Premyer Liqada II tur: "Qəbələ" "Şəfa"ya, "Zirə" "İmişli"yə qarşı
Avropa Komissiyasının rəhbəri İsrailin planlarını kəskin pislədi
Hamiləliyini sonlandırarkən ölən qadın əvvəlcə bu hospitalda olub - DETALLAR
Daha bir ölkə hazırlıq görür: Rusiyaya hücum olacaq
Azərbaycanda arzuolunan dəyişiklik - 4 milyon nəfər gəlir
Flora Kərimovanın son durumu açıqlandı
Ünvanlı sosial yardımların ödəniş tarixi AÇIQLANDI
Bu ölkədən Azərbaycana göndərilən pullar kəskin artdı – rəqəmlər açıqlandı
Tələsik imzalanan kredit müqaviləsinin yaratdığı risk - Açıqlama
"Qarabağ"ın matçında qadın hakim: O kimdir?
Rusiya Ukraynada ticarət mərkəzini atəşə tutdu
Azərbaycanda bu valyutalar bahalaşdı
Kadi Borges Konfrans Liqasında rekorda imza atdı