Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Qardaşına xəsarət yetirən qadınla bağlı hökm dəyişdirildi
Pirşağıda yol qəzasında motosiklet sürücüsü öldü
Tovuzda ər arvadını bıçaqladı
Maşın mal-qaraya çırpıldı
İcra başçıları kütləvi ixtisarlara başladı: Vəzifələr niyə ləğv edilir?
Dövlət Suverenliyi Günü bayramlar sırasına daxil edildi
Hacıbəy Heydərli: Sosial şəbəkələrlə bağlı qanuna edilən dəyişiklik dövrün tələbidir
Bu tələbələrlə əmək müqaviləsi bağlanacaq
Aygül Səfərli yüksək vəzifəyə TƏYİN OLUNDU
Yer kürəsində maqnit qasırğası başlayıb
İlham Əliyev Ağdərə sakinləri ilə görüşündən paylaşım edib
Azərbaycan Pakistandan sarıkök tədarükünü bərpa etdi
Lənkəranda oğurluq etdiyi evi yandırdı
Şəmkirdə maşın betona çırpıldı
Bakıda oğurluq edən 5 nəfər saxlanıldı