Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Moskva Ukrayna ilə bağlı QƏRARINI VERDİ - Putinin köməkçisindən ŞOK AÇIQLAMA
Pirallahıda saxta vəkil həbs olundu
10 ildir festivallara eyni adamları çağırırsınız, bizi görmürsünüz?
"Hayal Kahvesi"nin rəhbərliyi cəzalandırıldı
Aytəkinin verilişi ilə bağlı qərar verildi
Zeynəb Bastık Parisdə evlilik təklifi aldı - Foto
Azərbaycan Hatay Bəyannaməsinə dəstək verdi
Yevlaxda baş vermiş qəzada xəsarət alanların vəziyyəti açıqlandı
Heydər Əliyev zirvəsinə yürüş təşkil olunub
Bakı sakinlərinə şad xəbər - 22 il sonra
Ümummilli Lider Heydər Əliyevin anadan olmasının 103-cü ildönümüdür
Mehriban Əliyeva: Dahi şəxsiyyətin nurlu, əziz xatirəsi qəlbimizdə daim yaşayacaqdır
Əminəm ki, Onun ruhu şaddır' - İlham Əliyevdən Ulu öndərlə bağlı paylaşım
"Highland Residence"də ipoteka ilə mənzillər
"Qarabağ" "Qəbələ"yə, "Araz-Naxçıvan" "Sumqayıt"a qarşı