Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Hikmət Hacıyev və Vəhid Cəlalzadə arasında görüş baş tutub
Mingəçevir Təhsil Sektorunun rəhbəri vəzifəsindən azad edildi
Arzu Yusifova vəzifəsindən azad edildi
Türkiyədə zəlzələ baş verdi
İsrailin XİN başçısı Gideon Saarın Azərbaycan və Qazaxıstan səfəri başlayıb
Sahibə Qafarova bəhreynli həmkarı ilə görüşdü - FOTOLAR
KİV: Ukrayna və Rusiya nümayəndələrinin danışıqlar zamanı dost kimi görünürdülər
1 milyon insan işıqsız qaldı - 11 nəfər öldü
27 yaşlı oğlan anasının adına açdığı hesabla qumar oynadı
1 yaşlı uşaq xəstəxanada epilepsiyadan ölüb - TƏSDİQLƏNDİ
Gəncədə 17 yaşlı oğlan qəfil öldü
"Mançester Yunayted" "Arsenal"ı məğlub etdi
Güləş üzrə Azərbaycan çempionatları bu şəhərdə keçiriləcək
"Liverpul" - "Qarabağ" oyununu o şərh edəcək
Rusiya Dövlət Duması Paşinyana "barmaq silkələdi"