Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Fərid Əhmədov yeni rəis müavini təyin etdi
Gəncədə oğurluq edən şəxs özünə xəsarət yetirib
Axtarışda olanlardan biri 'Araz-Naxçıvan'ın prezidentidir
Müharibə QAPIMIZDA!: Artıq Xəzərə çatdı - Bu baş versə
NATO Ukraynaya ordu göndərir, Türkiyə Ukrayna müharibəsinə qoşulur - ŞOK DETALLAR
Qırıcılar hazır vəziyyətə gətirildi: Türkiyə bu ölkəyə havadan daxil olur
Türkiyə DİN-dən əl-Həddadın qəzaya uğraması ilə bağlı AÇIQLAMA
İran Qərbin tələbi ilə Rusiya ilə münasibətləri kəsməyəcək
Tyyarə qəzası ilə bağlı son dəqiqə açıqlaması
Qəzaya uğrayan təyyarənin qalıqları tapıldı
Murat Övüç həbsdən məktub yazdı - Günahım nədir, bilmirəm
Röya və Elçinin 'Can'ı təqdim olundu - AUDİO
"Misli"nin dəstəyilə Peşəkar İntellekt Liqasının 2025-ci il mövsümü başa çatdı - FOTOLAR
Ardanın maaşı müzakirələrə səbəb oldu
"Nar" və "Netty" ilin ən yaxşı rəqəmsal təşəbbüslərini mükafatlandırdılar - FOTOLAR