Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Prezident İlham Əliyev: "Ukrayna ilə əməkdaşlığımızın çox güclü siyasi təməli var"
SON DƏQİQƏ! Tramp açıqladı : Yenidən BAŞLAYIR – Bu gecə…
Ağdərədə mina partladı - Xəsarət alan var
Bu gün 55 mindən çox şagird buraxılış imtahanı verib
Azərbaycan Prezidenti: Vaşinqtonda atışma məni dərindən sarsıtdı, zorakılıq qəti şəkildə pislənməlidir
QHT nümayəndələri Nyu-York merinə Açıq Məktub yazdı
Qadın oğlunu 25 min dollara satmağa cəhd etdi
SON DƏQİQƏ! Xəzərdə yenidən zəlzələ oldu
Bakıda 11-ci sinif şagirdi vəfat etdi - FOTO
Hava ilə bağlı - Xəbərdarlıq
Kartınız təhlükədədir - VACİB XƏBƏRDARLIQ
İcazə alıb evə gedən məhkum arvadını öldürdü
Avtomobilini yandıran sərxoş sürücü saxlanıldı
Azərbaycanlı turist qadın ÖLDÜRÜLDÜ
Rusiyada miqrantlara zərbə: Uşaq pulu üçün 5 il şərti