Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Bakıda DƏHŞƏT: Övladını məktəbə apardı, qayıdanda faciəvi şəkildə öldü – FOTOLAR
İzləyicilərinin qarşısında rəqəmsal maska taxdı: Yayım zamanı əsl siması ortaya çıxdı və
Gəncədə qadın dəm qazından boğularaq ölüb
Sumqayıt mənzildə qadın meyiti tapıldı
Dövlət başçısının Gürcüstana səfəri strateji tərəfdaşlığın genişlənməsinə yeni təkan verəcək
Azərbaycan-Gürcüstan əlaqələri qitələrarası enerji və nəqliyyat bağlantılarında müstəsna rol oynayır
Mühüm gəlişmə: Azərbaycanda dollar kəskin ucuzlaşır? – 1,60 manat…
Cəzaçəkmə müəssisəsində yanğın baş verdi
Ermənistan əhalini sərhədə köçürür: Bu ərazilər qaytarılacaq
İsraildə etiraz dalğası: səbəblər nədir?
Gürcüstan mətbuatı Prezident İlham Əliyevin bu ölkəyə dövlət səfərini geniş işıqlandırıb
Mehriban Əliyeva Tiflisdə Gürcüstan Milli Muzeyində
Manatla bağlı MÜHÜM NÜANS: "Vəziyyət pisləşərsə, o zaman... "
Trampdan QORXUNC XƏBƏRDARLIQ – "Bu gecə bütöv bir sivilizasiya məhv olacaq"
Bakıda 3 min ev su kollektorunun üzərində tikilib