Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Öskürəkdən necə xilas olmaq olar? - Mütəxəssislərdən tövsiyələr
Prezident bolqarıstanlı həmkarı ilə görüşdü - FOTO
Azərbaycana təkcə bu ölkə səs veribmiş - Foto
Leyla Quliyevanın 16 yaşlı qızı - FOTO
Prezident İlham Əliyev Serbiyanın böyük dostudur - Vuçiç
"Qalatasaray" mövsümü məğlubiyyətlə başa vurub
61 ildən sonra çempion oldular
İbrahim Avropa çempionu oldu, Tunar bürünc medal qazandı
Hər kəs 41 yaşlı Ronaldonun bu görüntüsündən danışır - FOTO
Ölkədən çıxışına qadağa qoyulub, övladlarını görə bilmir
Tovuzda ferma yandı
Trampın nümayəndəsi Qrenlandiyaya gedib
Diqqət! Bakının 7 rayonunda tədris onlayn olacaq - Bu gündən
Bürclər bu günə nə deyir?
Bank Respublika "Qızıl Seçim" lotereyasının ikinci tirajının qaliblərini elan etdi