Tez hazırlanan sıyıq və pürelərin sağlamlığa TƏHLÜKƏSİ
Tez hazırlanan sıyıqlar diabet və aterosklerozun yaranmasına səbəb ola bilər.
KONKRET.az-ın oxu.az-a istinadən xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı bioloq, Rusiya Dövlət Təhsil Universitetinin Təbiət Elmləri fakültəsinin dekan səlahiyyətlərinin icraçısı İrina Lyalina "News.ru"ya müsahibəsində danışıb.
Bioloqun sözlərinə görə, məhsul yüksək glisemik indeksə malikdir ki, bu da qanda şəkərin kəskin sıçrayışlarına və tədricən də insulin rezistentliyinə (insulinə müqavimət) gətirib çıxara bilər.
"Tez hazırlanan sıyıq və pürelər sağlamlığa, xüsusən də ürəyə mənfi təsir göstərə bilər. Tərkibindəki yüksək glisemik indeks zamanla insulin rezistentliyinə və 2-ci tip diabetə, pis xolesterinin səviyyəsinin artmasına və nəticədə ateroskleroz və hipertoniya riskinin yüksəlməsinə səbəb ola bilər", – deyə İrina Lyalina bildirib.
Mütəxəssis qeyd edib ki, bu cür məhsulların tərkibində çox miqdarda duz ola bilər və bu da bədəndə mayenin saxlanmasına, qan təzyiqinin artmasına səbəb olur, həmçinin ürəyə əlavə ağırlıq verir. Bu, Lyalinanın fikrincə, ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf ehtimalını artırır.
"Həmçinin bəzi tez hazırlanan kartof pürelərinin tərkibində palma yağı və hidrogenləşdirilmiş yağlar var ki, bu da "pis" xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və qan damarlarında iltihab və laxtalanma riskini artırır", – deyə bioloq vurğulayıb.

Tez-tez tərləmə hansı xəstəliklərin əlamətidir?
Azərbaycanda pensiya yaşı aşağı salına bilərmi? - MÜHÜM AÇIQLAMALAR
Lənkəranda çayxanada başlayan mübahisə qanla bitdi
Mən o mahnı ilə Röyaya vurulmuşdum
Kəmalə Piriyeva: 'Türk seriallarına baxanda həsəd aparıram
Səfirlik: Karlonun Ağdam və Füzuliyə səfəri ABŞ-Azərbaycan əməkdaşlığının genişləndiyini təsdiqləyir
Könül Kərimova nəvəsi ilə - FOTO
"Zirə" "Qəbələ"ni məğlub edib
"Porto" 4 il sonra çempion oldu
Bu şəxslərə qapı açmayın - Qohum olsa belə
DİQQƏT: Bu tarixdə Rusiya və Ukrayna atəşkəs imzalayacaq
TƏCİLİ: Xamenei Trampa yeni TƏKLİF ETDİ - Görün nə istəyib
Bu sürücülərin 'prava'sı əlindən alınacaq
Biləsuvarda qadın həyat yoldaşını bıçaqladı
İşləyən vətəndaşların pensiyaları nə qədər artırılacaq? - Deputat AÇIQLADI