Uşaqlarınıza mavi şirniyyat verməyin – mütəxəssisdən rəngli əlavələr barədə xəbərdarlıq
"Mağaza rəflərindəki bir çox məhsullar dadı, rəngi yaxşılaşdırmaq və saxlama müddətini artırmaq üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif qida əlavələri ehtiva edir. Lakin onların heç də hamısı sağlamlıq üçün təhlükəsiz deyil".
KONKRET.azxəbər verir ki, bu barədə rusiyalı tanınmış dietoloq Nuriya Dianova radio proqramlarının birində zərərli qida əlavələri haqqında danışarkən bildirib.
Dietoloqun sözlərinə görə, ən təhlükəli qida əlavələri rəngləyicilər və konservantlardır.
"Bunlar qablaşdırmada E100 və bu kimi qeyd olunan maddələrdir. Ən təhlükəlisi mavi rəngləyicilərdir. Yaşıl rənglər də mübahisəlidir", – deyə Nuriya Dianova xəbərdarlıq edib.
Onun sözlərinə görə, siyahıda qırmızı, narıncı rəngləyiciləri öyrənmək üçün xüsusi cədvəllərə baxmaq lazımdır.
"Bu rəngləyicilərin arasında maksimum allergik olanlar da var, kanserogen olanlar da. Xüsusilə yadda saxlayın ki, uşaqlar üçün nəsə almaq istəyirsinizsə, mavi marmeladı unutun. Ümumiyyətlə, həddindən artıq parlaq olan hər şey sizi şübhələndirməlidir", – deyə o əlavə edib.
Mütəxəssis bildirib ki, zərərli əlavələrin ikinci kateqoriyası E200 və sonrakı konservantlardır.
"Ən güclü və təhrikedici olanlar E220, E221, E222-dir. Bunlar kanserogen və allergik təsirə malikdir. Sulfatlar histamini artırır və yalançı allergik reaksiyalar verir. Benzoatlar uzaq durmaq lazım olan daha bir konservant qrupudur. Onlar icazə verilsə də, potensial olaraq sağlamlığa zərər verə bilər və yaxşı olar ki, belə məhsullardan çəkinəsiniz" – deyə dietoloq izah edir./oxuaz
Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

İrandakı aksiyaların nəticəsi necə olacaq? - Cənubi azərbaycanlı fəal danışdı
"Rejimin sərt reaksiyası vəziyyəti yumşaltmaq əvəzinə daha da gərginləşdirir
Azərbaycandan Ermənistana neft məhsullarının növbəti partiyası yola salındı
Buranın şou-biznesi manapoliyadır, böyük pullar qazanırlar' - Rəqsanə
Keçmiş icra məmuru vəfat etdi
Şahin Bağırov ƏMR İMZALADI: Vüsal Mirzəyev İŞDƏN ÇIXARILDI
Qırmızı Ürəklər Fondunun "Bayram səbəti" aksiyası 300-dən çox ailəyə sevinc bəxş etdi
Bakıda yaşayış binasında yanğın - yaralı var
"Kinon" abunəliyini bank kartı ilə ödəmək mümkündür
AZAL Bakı-Tehran-Bakı reysini ləğv etdi
Pulunu artırmağın parlaq yolu
Dövlət başçısı: Azərbaycan dünya miqyasında gözəl imic və etibarlı tərəfdaş adı qazanıb
Bakının bu rayonunda qaz olmayacaq
Növbəti böyük stansiyalar bu ərazilərdə açılacaq - Prezident açıqladı
Gürcüstan Azərbaycan benzininin Ermənistana tranziti üçün ödəniş alacaq