Uşaqlarınıza mavi şirniyyat verməyin – mütəxəssisdən rəngli əlavələr barədə xəbərdarlıq
"Mağaza rəflərindəki bir çox məhsullar dadı, rəngi yaxşılaşdırmaq və saxlama müddətini artırmaq üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif qida əlavələri ehtiva edir. Lakin onların heç də hamısı sağlamlıq üçün təhlükəsiz deyil".
KONKRET.azxəbər verir ki, bu barədə rusiyalı tanınmış dietoloq Nuriya Dianova radio proqramlarının birində zərərli qida əlavələri haqqında danışarkən bildirib.
Dietoloqun sözlərinə görə, ən təhlükəli qida əlavələri rəngləyicilər və konservantlardır.
"Bunlar qablaşdırmada E100 və bu kimi qeyd olunan maddələrdir. Ən təhlükəlisi mavi rəngləyicilərdir. Yaşıl rənglər də mübahisəlidir", – deyə Nuriya Dianova xəbərdarlıq edib.
Onun sözlərinə görə, siyahıda qırmızı, narıncı rəngləyiciləri öyrənmək üçün xüsusi cədvəllərə baxmaq lazımdır.
"Bu rəngləyicilərin arasında maksimum allergik olanlar da var, kanserogen olanlar da. Xüsusilə yadda saxlayın ki, uşaqlar üçün nəsə almaq istəyirsinizsə, mavi marmeladı unutun. Ümumiyyətlə, həddindən artıq parlaq olan hər şey sizi şübhələndirməlidir", – deyə o əlavə edib.
Mütəxəssis bildirib ki, zərərli əlavələrin ikinci kateqoriyası E200 və sonrakı konservantlardır.
"Ən güclü və təhrikedici olanlar E220, E221, E222-dir. Bunlar kanserogen və allergik təsirə malikdir. Sulfatlar histamini artırır və yalançı allergik reaksiyalar verir. Benzoatlar uzaq durmaq lazım olan daha bir konservant qrupudur. Onlar icazə verilsə də, potensial olaraq sağlamlığa zərər verə bilər və yaxşı olar ki, belə məhsullardan çəkinəsiniz" – deyə dietoloq izah edir./oxuaz
Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Türkiyənin Ermənistanla sərhəddində 3 nəfər ölüb
Faciəli şəkildə ölən şəxs Qarabağ qazisinin oğlu imiş
Gəncədə ana 40 günlük körpəsindən imtina etdi
Azərbaycanda hərbçi faciəli şəkildə öldü - FOTOLAR
Bu ölkə Rusiya ilə müharibəyə başlayır? - AÇIQLAMA
Paşinyan: Ermənistan AES-in istismar müddəti 2046-cı ilə qədər uzadıla bilər
Zelenski ABŞ-ın təzyiqləri barədə danışdı: "Sülh sazişi üçün vaxt çərçivəsi qoyulub"
TƏCİLİ! Xameneidən Pezeşkiana qarşı ŞOK GEDİŞ: Həbs edilənlər var
Gümüşün qiyməti 85 dolları keçdi
Qızıl və gümüş bahalaşdı
Qusarda kişi tüstüdən boğularaq öldü
Yanğın olan evdə meyit tapıldı
"Nyukasl"dan azarkeşlərinə Şəhidlər xiyabanı və orucluqla bağlı MÜRACİƏT
"Azercell Biznes" korporativ müştərilər üçün İoT və M2M platformasını təqdim edir
Azərbaycan Prezidenti nüfuzlu dünya lideridir - VENS