Uşaqlarınıza mavi şirniyyat verməyin – mütəxəssisdən rəngli əlavələr barədə xəbərdarlıq
"Mağaza rəflərindəki bir çox məhsullar dadı, rəngi yaxşılaşdırmaq və saxlama müddətini artırmaq üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif qida əlavələri ehtiva edir. Lakin onların heç də hamısı sağlamlıq üçün təhlükəsiz deyil".
KONKRET.azxəbər verir ki, bu barədə rusiyalı tanınmış dietoloq Nuriya Dianova radio proqramlarının birində zərərli qida əlavələri haqqında danışarkən bildirib.
Dietoloqun sözlərinə görə, ən təhlükəli qida əlavələri rəngləyicilər və konservantlardır.
"Bunlar qablaşdırmada E100 və bu kimi qeyd olunan maddələrdir. Ən təhlükəlisi mavi rəngləyicilərdir. Yaşıl rənglər də mübahisəlidir", – deyə Nuriya Dianova xəbərdarlıq edib.
Onun sözlərinə görə, siyahıda qırmızı, narıncı rəngləyiciləri öyrənmək üçün xüsusi cədvəllərə baxmaq lazımdır.
"Bu rəngləyicilərin arasında maksimum allergik olanlar da var, kanserogen olanlar da. Xüsusilə yadda saxlayın ki, uşaqlar üçün nəsə almaq istəyirsinizsə, mavi marmeladı unutun. Ümumiyyətlə, həddindən artıq parlaq olan hər şey sizi şübhələndirməlidir", – deyə o əlavə edib.
Mütəxəssis bildirib ki, zərərli əlavələrin ikinci kateqoriyası E200 və sonrakı konservantlardır.
"Ən güclü və təhrikedici olanlar E220, E221, E222-dir. Bunlar kanserogen və allergik təsirə malikdir. Sulfatlar histamini artırır və yalançı allergik reaksiyalar verir. Benzoatlar uzaq durmaq lazım olan daha bir konservant qrupudur. Onlar icazə verilsə də, potensial olaraq sağlamlığa zərər verə bilər və yaxşı olar ki, belə məhsullardan çəkinəsiniz" – deyə dietoloq izah edir./oxuaz
Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

SƏRT TƏPKİ: Tramp onun üstünə elə bağırdı ki
Müctəba Xameneidən ŞOK TƏHDİD: "Qisas alınacaq"
Amerikaya 90 milyon dollar atan azərbaycanlı
Bakıda müharibə iştirakçısının meyiti tapıldı
Melaniya Trampdan ŞOK Epşteyn AÇIQLAMASI: "Onunla əlaqəm..."
ABŞ-də təyyarə qəzası oldu - Ölənlər var
Putin ATƏŞKƏS elan etdi
Tavuşda yeni xətt çəkildi: Hansı ərazilər Azərbaycanın nəzarətinə keçdi?
Naxçıvanda ağır qəza - 4 nəfər xəsarət alıb
Magistral su kəməri partladı - 8000-dən çox abonent susuz qaldı
DİM-dən imtahana telefonla gələn şagirdin iddialarına cavab
Ağdaşda meyit tapıldı
Günel Aslanova vəzifəsindən ayrıldı
"İsrailin siyasəti Hitlerin siyasətindən fərqlənmir" - Ərdoğan
İranla müharibədə nə qədər ABŞ hərbçisi yaralanıb? - RƏQƏMLƏR