Uşaqlarınıza mavi şirniyyat verməyin – mütəxəssisdən rəngli əlavələr barədə xəbərdarlıq
"Mağaza rəflərindəki bir çox məhsullar dadı, rəngi yaxşılaşdırmaq və saxlama müddətini artırmaq üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif qida əlavələri ehtiva edir. Lakin onların heç də hamısı sağlamlıq üçün təhlükəsiz deyil".
KONKRET.azxəbər verir ki, bu barədə rusiyalı tanınmış dietoloq Nuriya Dianova radio proqramlarının birində zərərli qida əlavələri haqqında danışarkən bildirib.
Dietoloqun sözlərinə görə, ən təhlükəli qida əlavələri rəngləyicilər və konservantlardır.
"Bunlar qablaşdırmada E100 və bu kimi qeyd olunan maddələrdir. Ən təhlükəlisi mavi rəngləyicilərdir. Yaşıl rənglər də mübahisəlidir", – deyə Nuriya Dianova xəbərdarlıq edib.
Onun sözlərinə görə, siyahıda qırmızı, narıncı rəngləyiciləri öyrənmək üçün xüsusi cədvəllərə baxmaq lazımdır.
"Bu rəngləyicilərin arasında maksimum allergik olanlar da var, kanserogen olanlar da. Xüsusilə yadda saxlayın ki, uşaqlar üçün nəsə almaq istəyirsinizsə, mavi marmeladı unutun. Ümumiyyətlə, həddindən artıq parlaq olan hər şey sizi şübhələndirməlidir", – deyə o əlavə edib.
Mütəxəssis bildirib ki, zərərli əlavələrin ikinci kateqoriyası E200 və sonrakı konservantlardır.
"Ən güclü və təhrikedici olanlar E220, E221, E222-dir. Bunlar kanserogen və allergik təsirə malikdir. Sulfatlar histamini artırır və yalançı allergik reaksiyalar verir. Benzoatlar uzaq durmaq lazım olan daha bir konservant qrupudur. Onlar icazə verilsə də, potensial olaraq sağlamlığa zərər verə bilər və yaxşı olar ki, belə məhsullardan çəkinəsiniz" – deyə dietoloq izah edir./oxuaz
Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

İlham Əliyev gömrükçüləri təltif etdi - Siyahı
Kamran Əliyev onu hərbi prokuror təyin etdi
Azərbaycanda uşaqlara sosial şəbəkə qadağası qoyulacaq? - Deputat tərəfdarıdır, psixoloq isə…
Bakı metrosunda nə baş verir? - AÇIQLAMA
DSX generalı yeni vəzifəyə təyin edildi
"Qardaşım ölməyib, sağdır" - Əhəd Abıyev
Prezidentdən Şahin Bağırovla bağlı SƏRƏNCAM
Paşinyan: Ermənistanın Azərbaycan və Türkiyənin enerji sisteminə qoşulması doğru olardı
Azərbaycan nefti bahalaşdı
4 ərəb ölkəsi İrana hücumu dəstəkləyir
İranın xarici işlər naziri Türkiyəyə gedir
SON DƏQİQƏ: Tramp QƏRAR VERDİ - ABŞ 48 saat ərzində İranı bombalayacaq
Bu şəxslərin əl işlərinin satışına vergi güzəşti tətbiq ediləcək
27 il əvvəl onların oyunçusu idi, bu gün "Qarabağ"ı çalışdırır - Foto
Bəhlul Mustafazadənin yeni klubu bəlli oldu