Uşaqlarınıza mavi şirniyyat verməyin – mütəxəssisdən rəngli əlavələr barədə xəbərdarlıq
"Mağaza rəflərindəki bir çox məhsullar dadı, rəngi yaxşılaşdırmaq və saxlama müddətini artırmaq üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif qida əlavələri ehtiva edir. Lakin onların heç də hamısı sağlamlıq üçün təhlükəsiz deyil".
KONKRET.azxəbər verir ki, bu barədə rusiyalı tanınmış dietoloq Nuriya Dianova radio proqramlarının birində zərərli qida əlavələri haqqında danışarkən bildirib.
Dietoloqun sözlərinə görə, ən təhlükəli qida əlavələri rəngləyicilər və konservantlardır.
"Bunlar qablaşdırmada E100 və bu kimi qeyd olunan maddələrdir. Ən təhlükəlisi mavi rəngləyicilərdir. Yaşıl rənglər də mübahisəlidir", – deyə Nuriya Dianova xəbərdarlıq edib.
Onun sözlərinə görə, siyahıda qırmızı, narıncı rəngləyiciləri öyrənmək üçün xüsusi cədvəllərə baxmaq lazımdır.
"Bu rəngləyicilərin arasında maksimum allergik olanlar da var, kanserogen olanlar da. Xüsusilə yadda saxlayın ki, uşaqlar üçün nəsə almaq istəyirsinizsə, mavi marmeladı unutun. Ümumiyyətlə, həddindən artıq parlaq olan hər şey sizi şübhələndirməlidir", – deyə o əlavə edib.
Mütəxəssis bildirib ki, zərərli əlavələrin ikinci kateqoriyası E200 və sonrakı konservantlardır.
"Ən güclü və təhrikedici olanlar E220, E221, E222-dir. Bunlar kanserogen və allergik təsirə malikdir. Sulfatlar histamini artırır və yalançı allergik reaksiyalar verir. Benzoatlar uzaq durmaq lazım olan daha bir konservant qrupudur. Onlar icazə verilsə də, potensial olaraq sağlamlığa zərər verə bilər və yaxşı olar ki, belə məhsullardan çəkinəsiniz" – deyə dietoloq izah edir./oxuaz
Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Azərbaycan və Latviya arasında münasibətlər çox möhkəm çərçivəyə əsaslanır
Hikmət Hacıyev ilə Elçin Qasımov Bakı və Bratislava arasında əməkdaşlığı müzakirə ediblər
Ermənistandakı Azərbaycan irsinə sahib çıxmaq üçün beynəlxalq təşkilatlarda məsələ qaldırılmalıdır
"Azərbaycan ilə Latviya münasibətləri inkişaf edən tərəfdaşlıq nümunəsidir" - Deputat
Bu il qızıl bahalaşacaq, yoxsa ucuzlaşacaq? - AÇIQLANDI
İranda hakimiyyət daxilində müharibə başladı
Qalibaf istefa verdi
İran və ABŞ arasında İslamad danışıqları tamamilə donduruldu
Tramp marşrutu: Bakı və Vaşinqton texniki danışıqlara başladı
"Şəxsiyyət vəsiqəsi ilə sosial şəbəkələrə giriş neqativ halların qarşısını alacaq" - EKSPERT DANIŞDI
Əlillik üçün müalicə müddəti tələb olunmayan xəstəliklər hansılardır?
Günün ulduz falı — İşlər qaydasına düşür, uğur qazanacaqsınız
Nazirdən daha iki yeni təyinat
BMT-nin iclasında WUF13 müzakirə edilib
Azərbaycan BMT-nin "Mediasiya nəticəsində əldə olunan beynəlxalq barışıq sazişləri haqqında" Konvensiyasına qoşulub