Uşaqlarınıza mavi şirniyyat verməyin – mütəxəssisdən rəngli əlavələr barədə xəbərdarlıq
"Mağaza rəflərindəki bir çox məhsullar dadı, rəngi yaxşılaşdırmaq və saxlama müddətini artırmaq üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif qida əlavələri ehtiva edir. Lakin onların heç də hamısı sağlamlıq üçün təhlükəsiz deyil".
KONKRET.azxəbər verir ki, bu barədə rusiyalı tanınmış dietoloq Nuriya Dianova radio proqramlarının birində zərərli qida əlavələri haqqında danışarkən bildirib.
Dietoloqun sözlərinə görə, ən təhlükəli qida əlavələri rəngləyicilər və konservantlardır.
"Bunlar qablaşdırmada E100 və bu kimi qeyd olunan maddələrdir. Ən təhlükəlisi mavi rəngləyicilərdir. Yaşıl rənglər də mübahisəlidir", – deyə Nuriya Dianova xəbərdarlıq edib.
Onun sözlərinə görə, siyahıda qırmızı, narıncı rəngləyiciləri öyrənmək üçün xüsusi cədvəllərə baxmaq lazımdır.
"Bu rəngləyicilərin arasında maksimum allergik olanlar da var, kanserogen olanlar da. Xüsusilə yadda saxlayın ki, uşaqlar üçün nəsə almaq istəyirsinizsə, mavi marmeladı unutun. Ümumiyyətlə, həddindən artıq parlaq olan hər şey sizi şübhələndirməlidir", – deyə o əlavə edib.
Mütəxəssis bildirib ki, zərərli əlavələrin ikinci kateqoriyası E200 və sonrakı konservantlardır.
"Ən güclü və təhrikedici olanlar E220, E221, E222-dir. Bunlar kanserogen və allergik təsirə malikdir. Sulfatlar histamini artırır və yalançı allergik reaksiyalar verir. Benzoatlar uzaq durmaq lazım olan daha bir konservant qrupudur. Onlar icazə verilsə də, potensial olaraq sağlamlığa zərər verə bilər və yaxşı olar ki, belə məhsullardan çəkinəsiniz" – deyə dietoloq izah edir./oxuaz
Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

TƏCİLİ: Pezeşkian ABŞ vətəndaşlarına MÜRACİƏT ETDİ: Görün nələr dedi
İran BUNU DA ETDİ: Vurulacaq
TƏCİLİ! Rusiya Ermənistana qarşı HƏRƏKƏTƏ KEÇDİ
Pezeşkian İlham Əliyevə zəng etdi
İran strateji addım atır: Hörmüz boğazı ilə bağlı yeni təklif
Paşinyan: Ermənistan KTMT-yə qayıtmayacaq
İranın "şah əsəri" vuruldu
TƏCİLİ! Türkiyə SİLKƏLƏNDİ - Hər kəs qorxu içində
İlham Əliyev: Azərbaycanın İrana göstərdiyi humanitar yardım davam edəcək
Putin Ərdoğana TƏCİLİ zəng etdi - Nə baş verir?
Azərbaycanda siyasi sabitlik təmin edilib - DTX rəisi
Adı dələduzluqda hallanan Qalib Abbasov MSK əməkdaşıdır - FOTOFAKT
Əraqçi və Fidan İrana hücumları müzakirə ediblər
Gürcüstanda dəhşətli qətl: Yeni evlənən azərbaycanlı gənci qisas üçün öldürdülər - YENİ DETALLAR
65 dollardan hesablanıb, indi 142 dollardır - Qiymətə yenidən baxılacaq?