Uşaqlarınıza mavi şirniyyat verməyin – mütəxəssisdən rəngli əlavələr barədə xəbərdarlıq
"Mağaza rəflərindəki bir çox məhsullar dadı, rəngi yaxşılaşdırmaq və saxlama müddətini artırmaq üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif qida əlavələri ehtiva edir. Lakin onların heç də hamısı sağlamlıq üçün təhlükəsiz deyil".
KONKRET.azxəbər verir ki, bu barədə rusiyalı tanınmış dietoloq Nuriya Dianova radio proqramlarının birində zərərli qida əlavələri haqqında danışarkən bildirib.
Dietoloqun sözlərinə görə, ən təhlükəli qida əlavələri rəngləyicilər və konservantlardır.
"Bunlar qablaşdırmada E100 və bu kimi qeyd olunan maddələrdir. Ən təhlükəlisi mavi rəngləyicilərdir. Yaşıl rənglər də mübahisəlidir", – deyə Nuriya Dianova xəbərdarlıq edib.
Onun sözlərinə görə, siyahıda qırmızı, narıncı rəngləyiciləri öyrənmək üçün xüsusi cədvəllərə baxmaq lazımdır.
"Bu rəngləyicilərin arasında maksimum allergik olanlar da var, kanserogen olanlar da. Xüsusilə yadda saxlayın ki, uşaqlar üçün nəsə almaq istəyirsinizsə, mavi marmeladı unutun. Ümumiyyətlə, həddindən artıq parlaq olan hər şey sizi şübhələndirməlidir", – deyə o əlavə edib.
Mütəxəssis bildirib ki, zərərli əlavələrin ikinci kateqoriyası E200 və sonrakı konservantlardır.
"Ən güclü və təhrikedici olanlar E220, E221, E222-dir. Bunlar kanserogen və allergik təsirə malikdir. Sulfatlar histamini artırır və yalançı allergik reaksiyalar verir. Benzoatlar uzaq durmaq lazım olan daha bir konservant qrupudur. Onlar icazə verilsə də, potensial olaraq sağlamlığa zərər verə bilər və yaxşı olar ki, belə məhsullardan çəkinəsiniz" – deyə dietoloq izah edir./oxuaz
Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Marketlərə müştəri kimi daxil olub oğurluq edənlər tutuldu
BDU tələbələri şantaj edilib - Hansı cəza veriləcək?
Azərbaycanda tələbələrin fotolarını yayan şəxs saxlanıldı
İranda müharibə başlayacaq - Səfərbərlik elan olundu
Gecə vaxtı təmir aparıb, musiqi dinləyənlərin NƏZƏRİNƏ
Tanınmış jurnalistə Türkiyə Güləş Federasiyasında vəzifə verildi
Elçin Qiyasova yüksək vəzifə verildi
Azərbaycanda çörəyin qiyməti qalxıb? - RƏSMİ AÇIQLAMA - FOTO
Efiopiya ilə bir sıra sənədlər imzalandı - Foto
Məsciddə qətl: Bakıdakı sarsıdıcı hadisənin məhkəmə istintaqı başa çatdı
Türkiyə Prezidenti: Xocalı soyqırımını heç vaxt unutmayacağıq
"Bizim iradəmizə qarşı çıxanın başı əziləcək
Pakistan-Əfqanıstan savaşı - Türkiyə hərəkətə keçdi
Razı olarsınızmı boynunuzu qucaqlayıb, üzünüzdən öpüm?' - Prezidentlə səmimi görüş
Nizami rayonunda evdən oğurluq edən şəxs saxlanılıb