Uşaqlarınıza mavi şirniyyat verməyin – mütəxəssisdən rəngli əlavələr barədə xəbərdarlıq
"Mağaza rəflərindəki bir çox məhsullar dadı, rəngi yaxşılaşdırmaq və saxlama müddətini artırmaq üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif qida əlavələri ehtiva edir. Lakin onların heç də hamısı sağlamlıq üçün təhlükəsiz deyil".
KONKRET.azxəbər verir ki, bu barədə rusiyalı tanınmış dietoloq Nuriya Dianova radio proqramlarının birində zərərli qida əlavələri haqqında danışarkən bildirib.
Dietoloqun sözlərinə görə, ən təhlükəli qida əlavələri rəngləyicilər və konservantlardır.
"Bunlar qablaşdırmada E100 və bu kimi qeyd olunan maddələrdir. Ən təhlükəlisi mavi rəngləyicilərdir. Yaşıl rənglər də mübahisəlidir", – deyə Nuriya Dianova xəbərdarlıq edib.
Onun sözlərinə görə, siyahıda qırmızı, narıncı rəngləyiciləri öyrənmək üçün xüsusi cədvəllərə baxmaq lazımdır.
"Bu rəngləyicilərin arasında maksimum allergik olanlar da var, kanserogen olanlar da. Xüsusilə yadda saxlayın ki, uşaqlar üçün nəsə almaq istəyirsinizsə, mavi marmeladı unutun. Ümumiyyətlə, həddindən artıq parlaq olan hər şey sizi şübhələndirməlidir", – deyə o əlavə edib.
Mütəxəssis bildirib ki, zərərli əlavələrin ikinci kateqoriyası E200 və sonrakı konservantlardır.
"Ən güclü və təhrikedici olanlar E220, E221, E222-dir. Bunlar kanserogen və allergik təsirə malikdir. Sulfatlar histamini artırır və yalançı allergik reaksiyalar verir. Benzoatlar uzaq durmaq lazım olan daha bir konservant qrupudur. Onlar icazə verilsə də, potensial olaraq sağlamlığa zərər verə bilər və yaxşı olar ki, belə məhsullardan çəkinəsiniz" – deyə dietoloq izah edir./oxuaz
Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Şuşa bu gün... - FOTOLAR
"Qaçmaq nədir? Məni ora əməkdaşlığa dəvət etmişdilər" - Nəsimi Nəbizadə
TƏCİLİ! Azərbaycanda ZƏLZƏLƏ OLDU
İlham İsmayılın vəziyyəti necədir? - Yaxınları danışdı
44 yaşlı qadın dəm qazından zəhərlənərək öldü
Sabah 10 müntəzəm marşrutun hərəkəti dəyişdiriləcək
Hamımız bilirik ki, Sumqayıtda nə qədər özbaşınalıqlar baş verir' - Tarix Əliyev onları tənqid etdi
Azərbaycanda pullu yollara niyə radar quraşdırıldı? – "Ödənişli yolun mahiyyəti bu idi ki…
Bu məmur eyni qəddarlığı tikinti maqnatlarına, bar-klub sahiblərinə göstərə bilərmi?
"20 Yanvar faciəsi yalnız kədərli tarix deyil…
İlham Əliyev "Zayed İnsan Qardaşlığı Mükafatı"na layiq görüldü
Prezident Davos Forumunda iştirak etmək üçün İsveçrəyə səfərə gəlib - FOTOLAR
Rubinyan: Azərbaycanla münasibətlərin tənzimlənməsində müsbət nəticələr var
Sabunçuda narkotacir saxlanıldı
Səkkiz ölkə Trampa qarşı birləşdi