Uşaqlarınıza mavi şirniyyat verməyin – mütəxəssisdən rəngli əlavələr barədə xəbərdarlıq
"Mağaza rəflərindəki bir çox məhsullar dadı, rəngi yaxşılaşdırmaq və saxlama müddətini artırmaq üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif qida əlavələri ehtiva edir. Lakin onların heç də hamısı sağlamlıq üçün təhlükəsiz deyil".
KONKRET.azxəbər verir ki, bu barədə rusiyalı tanınmış dietoloq Nuriya Dianova radio proqramlarının birində zərərli qida əlavələri haqqında danışarkən bildirib.
Dietoloqun sözlərinə görə, ən təhlükəli qida əlavələri rəngləyicilər və konservantlardır.
"Bunlar qablaşdırmada E100 və bu kimi qeyd olunan maddələrdir. Ən təhlükəlisi mavi rəngləyicilərdir. Yaşıl rənglər də mübahisəlidir", – deyə Nuriya Dianova xəbərdarlıq edib.
Onun sözlərinə görə, siyahıda qırmızı, narıncı rəngləyiciləri öyrənmək üçün xüsusi cədvəllərə baxmaq lazımdır.
"Bu rəngləyicilərin arasında maksimum allergik olanlar da var, kanserogen olanlar da. Xüsusilə yadda saxlayın ki, uşaqlar üçün nəsə almaq istəyirsinizsə, mavi marmeladı unutun. Ümumiyyətlə, həddindən artıq parlaq olan hər şey sizi şübhələndirməlidir", – deyə o əlavə edib.
Mütəxəssis bildirib ki, zərərli əlavələrin ikinci kateqoriyası E200 və sonrakı konservantlardır.
"Ən güclü və təhrikedici olanlar E220, E221, E222-dir. Bunlar kanserogen və allergik təsirə malikdir. Sulfatlar histamini artırır və yalançı allergik reaksiyalar verir. Benzoatlar uzaq durmaq lazım olan daha bir konservant qrupudur. Onlar icazə verilsə də, potensial olaraq sağlamlığa zərər verə bilər və yaxşı olar ki, belə məhsullardan çəkinəsiniz" – deyə dietoloq izah edir./oxuaz
Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Bu gün yanan evdə ölən qadın 31 il əvvəl metrodakı yanğında xəsarət alıbmış
Bakıda marketdən çıxıb bacısıgilə gedən qadın küçədə öldürüldü - TƏFƏRRÜAT
İlham Əliyevlə Paşinyan ayaqüstü söhbət etdilər
İspaniya Konqresinin sədri Azərbaycana gəldi - Foto
Ermənistan 1 milyard dollarlıq üzvlük haqqı ödəmədən "Sülh Şurası"na üzv oldu
Trampın xüsusi elçisi Rusiyaya gəldi
Agentlik sədri vətəndaşların müraciətlərini dinlədi
Bakıda ilk dəfə bu imtahanlar elektron qaydada keçiriləcək
Sahibkarlar üçün yeni qərar: Müddət daha bir il uzadıldı
Əgər durub verilişdən gedirsənsə, bu, quramadır' - Əməkdar artist
Röyanın qardaşı Ayxan bu işlə məşquldur
Sabah Ordubadda işçıq olmayacaq
Elşad Xosenin ailə - Fotosu
Əməkdar artist onu 'Həyatının ayrılmaz hissəsi' adlandırdı
Məşhur aktrisa ağır xəstəliyini açıqladı