Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

"Barselona"nın 2 həftə vaxtı qaldı
Koxalski və Yankoviç milliyə dəvət aldı
Bakıya dolu yağacaq - XƏBƏRDARLIQ
Avropa çempionatı: Azərbaycan millisi növbəti mərhələyə adladı
Nərimanın forması ÇL-nin finalı olan şəhərdə - Foto
Neft ucuzlaşdı
Erməni qadın bütün AİLƏSİNİ ÖLDÜRDÜ: Aralarında altı günlük qızı da var
Yüksək vəzifəli şəxs təcili xaricə aparıldı
Külək paytaxtda fəsadlara səbəb oldu - FOTO
Qızımın səsi olsa da, siyasəti seçdi' - Xalq artisti
Çində 5 maqnitudalı zəlzələ olub
COVID-19-dan ölənlərin sayı 7 milyonu keçdi
SON DƏQİQƏ! Putin müharibənin bitmə vaxtından danışdı - İLK DƏFƏ
Bakıda və Abşeron yarımadasında yağış yağır - FAKTİKİ HAVA
Puqaçovanın qəsri muzey ola bilər