Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Kəlbəcərdə çayda batan 11 yaşlı yeniyetmənin meyiti tapıldı
Yeni Zelandiyada güclü zəlzələ baş verdi
Biləsuvarda üç avtomobil toqquşdu: 1 nəfər öldü
Paytaxt ərazisində oğurluq edən şəxslər saxlanıldı
İran Günaz TV-nin adını bu siyahıya saldı
Pelenin forması 4,88 milyona satıldı
Şuşanın sədası, Ağ Evin əks-sədası
Bayramovla Lavrovun görüşü başladı
DÇ-nin bürünc və qızıl medal uğrunda son iki oyunu
UEFA-dan azərbaycanlı hakimlə bağlı təyinat
Qarabağ bu azarkeşlərə bilet satmayacaq - ŞOK SƏBƏB
Messi o məşhur şəkildən danışdı
Böyük Britaniya SEPAH-ı terror təşkilatı kimi tanıdı
Britaniyanın yeni baş naziri o olacaq
Netanyahunun addımları ABŞ-ı qəzəbləndirdi – Münasibətlər niyə soyuyur?