Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Deputatın öldüyü hoteldə illər sonra daha bir faciə… – FOTO
"Xahiş edirəm, buna maksimum ciddi yanaşsınlar" - Prezident tapşırıq verdi
İlham Əliyev: Azərbaycan və Serbiya çox dost ölkələrdir
Vuçiç Azərbaycandan bu məhsulları endirimlə almaq istəyir
Ağstafada üç mərtəbəli fərdi ev yandı
TƏCİLİ! Xəbərdarlıq edildi – NATO müharibəyə QOŞULUR
Sabahla bağlı əhaliyə XƏBƏRDARLIQ - Saat 18:27-dək
Tərtər sakini işlədiyi şirkətdə öldü
Bir ailənin faciəsi: Mətbəximizdəki görünməyən təhlükələr — AÇIQLAMA
TƏBİB sədri Vüqar Qurbanov niyə işdən çıxarıldı? – Həkimləri küsdürən, xəstələri çarəsiz qoyan qərarlar
TƏBİB-dən Vüqar Qurbanovun vəzifəsindən azad olunması ilə bağlı AÇIQLAMA
İşdən çıxarılan TƏBİB sədrini kim əvəz edir?
Kəndlərdən Bakıya niyə axın var? - İşsizlik, yoxsa bəyənilməyən "işlər"?
Məzənnələrdə sabitlik: Avro dəyər itirdi, rubl bahalaşdı
Hikmət Hacıyev: Zəngəzur dəhlizi regionlararası əməkdaşlıq üçün yeni imkanlar yaradır