Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Yaxın Şərqdə baş verən hadisələr müəyyən dərəcədə hər kəsə təsir edir
Prezident: 'Təchizat zənciri baxımından Hörmüz böhranı Azərbaycana ciddi təsir göstərmir
Amina Mohammed: Bakıda tarixi irslə müasirliyin vəhdəti təmin edilir
Kanada Dünya Kubokuna 800 milyon dollar xərcləyəcək
"Qarabağ"dan daha bir transfer – Bakıya gəldi
Marsol Group-dan sahibkarlar üçün "İşgüzar Axşam Ziyafəti və B2B görüş" - FOTOLAR
Paşinyan 300 min azərbaycanlı ilə bağlı qərar verəcək – Köçəryan
22 yaşlı futbolçunun meyiti tapıldı - FOTO
Türkiyədə güclü zəlzələ oldu
46 yaşlı kişi faciəvi şəkildə ÖLDÜ
ABŞ və İran razılaşdı
Vəzifəyə qayıdan Kılıçdaroğlundan - İlk açıqlama
POS-Terminal bizneslər üçün niyə vacibdir?
Emin Mahmudovla bağlı qərar verildi
Qızıl nə vaxt ucuzlaşacaq?