Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Zelenski dünyanı sərt tədbirlərə çağırdı: "Rusiya ağılını itirib..."
Şeydayevin yeni klubu rəsmiləşdi
Unibankda yeni sədr təyinatı oldu
Hörmüz boğazının açılması üzrə danışıqlarda irəliləyiş əldə olundu
Kimlərə gələn aydan kompensasiya ödəniləcək? - AÇIQLAMA
25 ştat Ağ Evə qarşı məhkəməyə müraciət etdi
Livan İsraillə danışıqlarda "pilot zonalar" yaradılmasını təklif etdi
Gəzintiyə çıxan ər-arvad maşınla birlikdə çaya düşərək həlak oldu - FOTOLAR
Brent markalı neftin qiymətində ŞOK ucuzlaşma başladı
Ən təhlükəli vulkanlardan biri yenidən püskürdü
Hüseyn Həsənovun vəkilindən 4 illik həbs hökmü ilə bağlı açıqlama
Ukraynada azərbaycanlı tələbə dron hücumu nəticəsində yaralandı - Vəziyyəti ağırdır
İran İraq və Küveyt sərhədinə qoşun yeridir – Təcili Xəbərdarlıq
Tramp İrana ultimativ tələb irəli sürdü: "Ya razılaşma, ya da..."
"Patriot" raketləri ilə bağlı ABŞ-ın tərəddüdü: Siyasi səbəblər açıqlandı