Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Cənubi Qafqaz ölkələrinin gələcəyi parlaqdır' - Stiv Uitkoff
Azərbaycanda ən çox pul xərcləyən ailələr açıqlandı
30 ildən sonra yaşanacaq nadir təbiət hadisəsi
Bakıda meyit tapıldı
"Bu xəbərə çox üzüldüm
Məşhur müğənni Cansever vəfat etdi
İlham Əliyev Trampla danışdı
25 yaşlı futbolçu öldü
17 yaşlı qız Kürdə batdı
Ankara Bakı və İrəvan arasında sülh səylərini dəstəkləyir
BMT-nin baş katibi bu qadın ola bilər
Daha iki vəkil həbs edildi
Şəhid atası dünyasını dəyişdi
Səhər oyanan kimi telefona baxanların nəzərinə
Elşən Nəsirov vəfat etdi