Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Bakı və Bişkek arasında mühüm fond: 200 milyon dollar
Rubinyandan müxalifətə ironik SUAL: "Bilirsinizmi, fraksiyanız səsvermədə niyə iştirak etməyəcək?"
XİN: Ermənistanın mina terroru nəticəsində 433 azərbaycanlı qurban olub
İdmançılarımızın yeni reytinq cədvəli açıqlandı - SİYAHI
Qardaşı oğlu ilə dənizdə batan Arifin FOTOSU
Putin-Əliyev görüşü... - "Baş tuta bilər"
Rusiyada ölənlərin sayı altıya çatdı
İranın Avropadakı proksiləri: yeniyetmə qatillərdən azərbaycanlı mühacirlərin "yatan hüceyrələri"nə qədər
Neft qiymətləri yenidən ucuzlaşdı
Azərbaycanda zəlzələ oldu
15 oyuna 39 qol vuran hücumçu "Qarabağ"a gəlir
"Çelsi" Kukurelyanın yerinə onu transfer etdi
Ulduz Ulduz hücumçu "Barselona"ya keçmək üçün maaşını endirməyə hazırdır
Dollar bu gün bu qiymətə satılacaq
ABŞ-dan İrana neft ixracı TƏKLİFİ - Əvəzində regionda hücumlar dayandırılmalıdır