Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Sabahla bağlı əhaliyə XƏBƏRDARLIQ - Saat 18:27-dək
Tərtər sakini işlədiyi şirkətdə öldü
Bir ailənin faciəsi: Mətbəximizdəki görünməyən təhlükələr — AÇIQLAMA
AXCP sədri Əli Kərimli və Məmməd İbrahim barəsində qərar qəbul olundu
Prezident Serbiyaya rəsmi səfəri ilə bağlı paylaşım etdi
Tanışının ailəsini dağıtmasına görə irad bildirdi, qonşusunu döydü
Bakıdan ad gününə getmişdi, faciəvi şəkildə öldü
Bakıda dəhşətli qətl: Sələmçi 23 bıçaq zərbəsi ilə öldürüldü - Qanlı hadisənin şahidi danışdı
İlham Əliyev Çin sədrini təbrik etdi
Paşinyan Simonyanın yerinə onu gətirmək istəyir – Gizli etiraf
Nikol Paşinyan EVLƏNDİ
Paşinyan Azərbaycanla bağlı vəd istədi, Vens söz vermədi
"Qarabağ" - "Nyukasl" oyunu bu hakimlərə tapşırıldı
Hər evdə var, xərçəng yaradırmış – Gündə iki ədəd kifayət edir
ABŞ İrana nə vaxt və necə hücum edəcək? - SENSASİON DETALLAR