Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Qazın qiyməti kəskin BAHALAŞDI - Müharibəyə görə
Neft 110 dolları ötdü: Azərbaycana təsiri
Hakan Fidan Ceyhun Bayramova zəng etdi
Bürhanəddin Duran: "Türkiyənin hava məkanı yüksək səviyyədə qorunur"
Kafedə güclü YANĞIN
Qətər İrandan atılan 17 ballistik raketi zərərsizləşdirdi
Bakıda kişi dərmandan zəhərləndi, infarktdan öldü
Qazaxda evdən 65 yaşlı kişinin meyiti tapılıb
Bu gün Novruzun üçüncü - Yel çərşənbəsidir
Türkiyə müharibəyə girir? – SENSASİON AÇIQLAMA
ABŞ rəsmisi: "Dünya bu tarixdə daha təhlükəsiz olacaq"
Azərbaycan Prezidenti İlham Əliyev Türkiyəyə raket hücumunu qınadı
Müşfiq Abbasov azadlığa çıxdı
Lerikdə 20 kiloqram narkotik vasitə aşkarlandı
Mirhicab Abdullayev yeni kitabını təqdim etdi - FOTOLAR