Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Pley-off mərhələsindən uzaqlaşdılar, 4 xalları silindi
Prezident Sabir Rüstəmxanlı ilə bağlı sərəncam imzaladı
Mourinyo gələr-gəlməz onu komandadan göndərir - FOTO
16 yaşlı türkiyəli futbolçu öldü
Həyətində quyu tikən zaman divar uçdu: ölən var
Emin Əmrullayev Andreas Şleyxerlə görüşüb
AzTU-nun daha bir tələbəsi qəfil vəfat etdi
Prezidentə Kiyev Milli İnşaat və Memarlıq Universitetinin Fəxri doktoru adı verildi
Bakı mədəni irsin qorunması baxımından mühüm mərkəzdir - Hikmət Hacıyev
Putin buna görə Szinpinə təşəkkür etdi
Putin Çinə böyük heyətlə getdi
Obama Ukraynaya mələfə göndərirdi, Tramp isə... - Vens
Bakıdan Tbilisiyə qatar bileti neçəyə olacaq? - AÇIQLAMA
77 yaşlı xalq artistinin görünüşü müzakirələrə səbəb oldu - FOTO
Gülzar Fərəcova 'TRT Avaz'ın qonağı olub