Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

İşdən qovulan icra başçısı ilə bağlı ŞOK DETAL - Prezidentə şikayəti kim EDİBMİŞ?
TƏCİLİ! İsrail QƏRAR VERDİ - Əlaqələr kəsilir
Bağçalıdan İranla bağlı çağırış: "Türkiyə təhlükədədir, çünki…"
Rəsmi Bakı Venesuelada sülh və sabitliyin bərqərar olacağına ümid edir
Bakıda küçədən daha bir meyit tapıldı
Bayramov Hakan Fidanla telefonla danışdı
Cəlilabadda məktəb direktoru avtomobillə piyadanı vurdu
TƏCİLİ: "Bir neçə saat sonra Yaxın Şərqdə tarixin ən böyük müharibəsi başlayacaq"
Tehran qan içində: Şəhər meyitlərlə dolub-daşır - Fotolar
Şahin Şıxlinskiyə qarşı 22 milyonluq iddia: Məhkəməyə qədər uzanan qalmaqallı ittiham
Avropa İrana görə AYAĞA QALXDI - Nələr olacaq?
SENSASİYA: İsrail bu tarixdə İrana hücum edə bilər
Qusarda maşın 2 şagirdi vurdu
Bakıda yeddi rayonda söküntü işləri aparılacaq: Ərazilər açıqlandı
Həmin şəxslər bu ölkələrə vizasız gedə biləcək