Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Türkiyədən son dərəcə maraqlı ANONS – Azərbaycan və Ermənistan orduları…
"Guya tuneli bağladıq ki, Azərbaycan Ordusu əraziyə girəndə…"
AKP: "Terrorsuz Türkiyə" prosesi regionu da əhatə edəcək
Avqust pensiyaları ödənildi
Qan qrupunuz sənəddə belə yazılıb: Bəs xəstəxanada yenidən yoxlanıla bilərmi?
"Barselona" ona görə 210 milyondan keçə bilər
Qubada zəlzələ oldu
18 yaşlı idmançı qəfil öldü
Qurban Yetirmişlidən zəlzələ ilə bağlı AÇIQLAMA
Tahir Gözel buna görə 1 milyon manat verəcək
"Ardıcıl iki gün, iki mina partlayışı, üç mülki yaralı" - XİN
Japarov yenə prezident olmaq istəyir
Nərimanovda mərkəzi yerləşmə üstünlük yaradır - FOTOLAR
Şəhidin qəzada yaralanan qardaşı vəfat etdi
Biznesin üçün 10-dan dəstək al