Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Azərbaycan XİN Uruqvayı təbrik edib
Neftimiz yenidən ucuzlaşdı
Azərbaycan nefti ucuzlaşdı
UEFA reytinqi: Azərbaycan İsrailə çatdı
Neft yenə ucuzlaşdı
Prosineçki istefaya göndərildi
"Neftçi" "Sabah"ı belə təbrik etdi – FOTO
Tamstore 100-cü mağazasını açaraq üçillik hədəfinə vaxtından əvvəl nail oldu
"OpenAI' şirkəti Azərbaycanda vergi uçotuna alınıb
TƏBİB rəhbəri baş həkimi işdən azad etdi - FOTO
Polat Alemdar' oğulları ilə
Rusiyadakı səfirliyimizin qonaq evi qarşısındakı təxribata - Rəsmi Bakıdan reaksiya
Mardi Mekan Estate': dəniz kənarında yaşamağın tam vaxtıdır
Sahibə Qafarova Serbiyaya səfər edəcək
Avstriyanın yeni səfiri etimadnaməsinin surətini Ceyhun Bayramova təqdim edib