Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Əli Əsədov yeni qərar imzaladı
Sudan lideri İlham Əliyevə təbrik ünvanladı
"Hər şey mümkündür" layihəsi həyata keçirildi
"13 həftə, 13 avtomobil" kampaniyasına start verildi
"Azercell Könüllüləri" Uşaqların Beynəlxalq Müdafiəsi Gününü xüsusi təşəbbüslə qeyd edib
Koxalski və Zubir UEFA Çempionlar Liqasının ən yaxşıları arasında
Putin QƏRAR VERDİ: Rusiya Ermənistana hərbi müdaxilə edəcək?
Bakıda yataq otağında qadın vəhşicəsinə döyüldü
Azərbaycanda FACİƏ: 5 yaşlı uşaq öldü
Yevlax sakini Bakıda qaynını qətlə yetirdi
Tramp İsrail və "Hizbullah" arasında razılaşma əldə olunduğunu açıqladı
Sərhəddə son tarix bəlli oldu: Delimitasiya nə vaxt yekunlaşacaq?
Paşinyan Rusiyanın imtina etdiyi mallara müştəri tapdı
TƏCİLİ: Paşinyana sui-qəsdə cəhd edildi - HƏBS olunanlar var
Biləsuvarda ağır qəza - Ölən var - FOTO