Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

İlham Əliyev Dmitri Şlapaçenkonu qəbul etdi
Ülvi Cəfərova ağır itki - Foto
4 min illik xəstəlik yenidən baş qaldırdı – Azərbaycanda da qeydə alınıb
Soyuqdəymənin ilk əlamətləri zamanı bunları edin
Gələcəkdə dəyərlənəcək investisiyanı hara edək? – ƏSAS MƏQAMLAR
"Real"ın gənc ulduzu saxlanıldı
İlham Əliyev Çin Baş prokurorunu qəbul etdi - FOTOLAR
Prezidentdən daşınmaz əmlakla bağlı - Fərman
Sılanın sevgilisi ilə yaxtada istirahət - FOTOLARI
Həkimlərin maaş artımı Mehriban Əliyevanın təşəbbüsüdür
"SİMM – Süni İntellektlə Müasir Məktəb" layihəsinin praktiki təlim mərhələsinə start verilir
Bu yaşdan sonra ərə baxa bilmərəm' - Renka
Prezident BMT-nin rezident əlaqələndiricisini qəbul etdi - FOTOLAR
İran hakerlərindən ABŞ-yə ŞOK KİBERHÜCUM: Kritik obyektlər hədəf alındı
"Çevik"in döyüləndən sonra FOTOSU