Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

TƏCİLİ: Qazaxın 4 kəndi Azərbaycana bu tarixdə qaytarıla bilər
Aybəniz Haşımovanın paylaşımı sevənlərini qorxutdu - FOTO
Azərbaycanın dövlət borcu bu qədərdir
"Azərlotereya" və Liv Bona Dea Hospitalı qadın sağlamlığı mövzusunda görüş təşkil etdi - FOTOLAR
Azərbaycan futbolunun əfsanəsi baş məşqçi postuna gətirildi
Millimiz qalib gəldi
CHP-dən növbəti zərbə: İmamoğlu və Özəl silindi
Ankaradan İrəvana seçki mesajı: Türkiyə sülh müqaviləsi üçün
Köçəryan nəticələri tanımır: "Səngəri tərk etməyəcəyik"
"Azərbaycan Biznesinin İnkişafı Fondu"na yeni səlahiyyət verildi - Fərman
Hikmət Hacıyev: 'Azərbaycanda mina qurbanlarının sayı 3500 nəfəri keçib
Prezident qeyri-neft-qaz mallarının ixrac və daşıma xərcləri ilə bağlı Fərman imzalayıb
Minimum pensiya və maaşlarla bağlı MÜHÜM PROQNOZ: Nə vaxt artırılacaq?
Türkiyə İrana yeni səfir təyin etdi
İrana hücum hazırlığı: ABŞ DESANT GÖNDƏRDİ