Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Azərbaycan-Çin əlaqələri müzakirə edilib
Kreditlərlə bağlı mühüm YENİLİK – Bundan SONRA
İlber Ortaylının vəsiyyəti ortaya çıxdı
Yollarda duman var - Sürücülərin nəzərinə
Bağlı qapı arxasında qalan azyaşlılar xilas edildi
Avropanın enerji təhlükəsizliyində Azərbaycanın rolu
Hikmət Hacıyev Aİ-nin xüsusi nümayəndəsi ilə TRIPP-i müzakirə edib
Azərbaycan XİN Efiopiyaya başsağlığı verdi
Timor-Leste Prezidentinin Azərbaycana səfəri başa çatıb
Bu bürclər xoşbəxtlik gətirir: onların yaxınlığında şanslı bir zolaq başlayır
Naxçıvanda avtomobil su kanalına aşıb, bir ailənin dörd üzvü xəsarət alıb
Ticarət mərkəzlərində oğurluq edən şəxs saxlanıldı
Sosial şəbəkədə söyüş söyən üç nəfər həbs olundu
Trampın neft şahmatı: Rusiyaya gizli qapı, Çinə qarşı İran gedişi
Yazar Elnaz Eyvazlıya ağır itki