Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Bu ölkə Azərbaycandakı səfirliyini bərpa etməyə hazırlaşır
Ərdoğan böyük dəyişikliyə hazırlaşır - Bu nazirlər göndərilir
ABŞ Dövlət Departamentindən Azərbaycanla bağlı açıqlama
Naxçıvanın strateji əhəmiyyəti və hərbi potensialı
Ağdaşda VAZ su kanalına düşdü
Emin Ağalarov "Sea Breeze"dəki hadisə ilə bağlı açıqlama yaydı
İmişlidə AĞIR QƏZA: Ölən və yaralanan var
Elektrik naqili qollarına dolandı - Cərəyan vurub öldürdü
Paytaxtda bazarlar sıxışdırılır: Fermerlə alıcının arasına kim girir?
Türkiyədən son dərəcə maraqlı ANONS – Azərbaycan və Ermənistan orduları…
Qarpızı hər gün yemək olar? - Həkimdən bu xəstələrə xəbərdarliq
AKP: "Terrorsuz Türkiyə" prosesi regionu da əhatə edəcək
"Guya tuneli bağladıq ki, Azərbaycan Ordusu əraziyə girəndə…"
Azərbaycan XİN İndoneziyaya başsağlığı verib
Tünzalə Ağayeva - "Ürəyim tək sənin üçün döyünür hər dəfə..." - Foto