Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Türkiyənin vitse-prezidenti Ermənistana səfər edəcək
Tez-tez tərləmə hansı xəstəliklərin əlamətidir?
Azərbaycanda pensiya yaşı aşağı salına bilərmi? - MÜHÜM AÇIQLAMALAR
Lənkəranda çayxanada başlayan mübahisə qanla bitdi
Canavar 47 yaşlı kişiyə ağır xəsarətlər yetirib
Okampo kimilər üçün dəyər anlayışı yoxdur' - Azər Həsrət
Avtobusda sərnişinin kartından bir bilet üçün 29 dəfə pul tutulub - FOTOFAKT
Müctəba Xameneinin sağ qalma sirri AÇILDI
Culfa rayonunda kanaldan meyit tapıldı
Bakıda soyğunçuluq edən şəxs həbs edilib
İlham Əliyev Polşa Prezidentini təbrik etdi
Kobaxidze Ermənistana səfər edib
Bakıda barda qanlı olay: İçəri buraxılmayan şəxs mühafizəçini bıçaqladı
Prezident Yuriy Kamayevi "Şöhrət" ordeni ilə təltif etdi
Azərbaycandan Ermənistana 8 vaqon gübrə göndəriləcək