Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Güclü qar yağdı, evin talvarı çökdü, avtomobillər əzildi - FOTOLAR
Rusiya və Qazaxıstan onları ölkəmizə təhvil verdi
Azərbaycan nefti ucuzlaşdı
Mətanət Eminova vəfat etdi - FOTO
Daha bir məşhur saxlanıldı
İlham Əliyev Davosda 'Carlsberg Group' şirkətinin Baş icraçı direktoru ilə görüşüb
Prezident İlham Əliyev 20 Yanvar faciəsi ilə əlaqədar paylaşım edib
ABŞ Dövlət katibi Azərbaycanın Ermənistana yanacaq tədarükünü yüksək qiymətləndirib
Azərbaycan XİN Kəraçidə baş vermiş yanğınla bağlı Pakistana başsağılığı verib
Xamenei Pezeşkianla bağlı QƏRAR VERDİ
Ərdoğan İran OLAYLARINDAN DANIŞDI
Xamenei ölsə, İranı onlar idarə edəcək? - YENİ SSENARİ
Orban Trampın Qəzza ilə bağlı təklifini qəbul etdi
20 Yanvar faciəsindən 36 il ötür
20 yaşında dekan müavini Eyvazovların qızı imiş - FOTO