Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Erməni seçici kimə səs verəcək? - Paşinyanla yanaşı onun da adı çəkilir
Prezident: 'Təchizat zənciri baxımından Hörmüz böhranı Azərbaycana ciddi təsir göstərmir
Yaxın Şərqdə baş verən hadisələr müəyyən dərəcədə hər kəsə təsir edir
Marsol Group-dan sahibkarlar üçün "İşgüzar Axşam Ziyafəti və B2B görüş" - FOTOLAR
Çin ABŞ və Qərbə qarşı: İrana dəstək, yoxsa?
Neft ucuzlaşıb bu qiymətə OLDU
Elvin "Qarabağ"ın tədbirinə dəvət olunmadı - Foto
Emin Mahmudovla bağlı qərar verildi
UEFA yığmamızın üzvünü ağır CƏZALANDIRDI
Putinin Çinə səfəri başa çatdı
Azərbaycanda məşhur həkim vəfat ETDİ
Rüstəm Rüstəmov vəfat etdi
Qonşusunu daşla vurub öldürən şəxslə bağlı qərar açıqlandı
Ürəyi dayanan professor həyata belə qaytarıldı - ANBAAN GÖRÜNTÜLƏR
1-ci kurs tələbəsi faciəvi şəkildə vəfat ETDİ