Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Pezeşkian ABŞ-ı etirazçıları qızışdırmaqda ittiham edib
Rusiyanın təyyarə qərarı Bakını hərəkətə keçirdi – Cavab belə veriləcək
Şəmkirdə küçədə söyüş söyən kişi həbs edildi
İcra başçısına ağır itki - FOTO
Rafael Məmmədova yüksək vəzifə verildi - FOTO
Sabah Azərbaycan Ermənistana neft göndərəcək
Ərdoğan: Bölgəmizin üzləşdiyi ciddi təhlükələrin şahidi oluruq
Azərbaycanlı müğənni azadlığa buraxıldı - FOTOLAR
Oğullarından Bekhemlərə növbəti zərbə
Məşhur müğənninin həyatına son qoyan təyyarə qəzasının - Görüntüləri
Məşhur kolumbiyalı müğənni təyyarə qəzasında həlak olub
Safura Cabir İmanovun xanımı ilə görüşdü - FOTOLAR
TƏCİLİ! ABŞ İrana hücum edəcək - ZAMANI AÇIQLANDI
Azərbaycandan Ermənistana 979 ton yanacaq göndərildi
Qara Qarayev Azərbaycan millisinin məşqçisi oldu