Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Niderland Senatının sabiq sədri İlham Əliyevi təbrik etdi
"Amerika Birləşmiş Ştatları ilə strateji tərəfdaş olmaq böyük şərəfdir
Prezident məmurlara bu tapşırıqları verdi
Türkiyənin Ermənistanla sərhəddində 3 nəfər ölüb
Faciəli şəkildə ölən şəxs Qarabağ qazisinin oğlu imiş
Gəncədə ana 40 günlük körpəsindən imtina etdi
Azərbaycanda hərbçi faciəli şəkildə öldü - FOTOLAR
Bu ölkə Rusiya ilə müharibəyə başlayır? - AÇIQLAMA
Paşinyan: Ermənistan AES-in istismar müddəti 2046-cı ilə qədər uzadıla bilər
Zelenski ABŞ-ın təzyiqləri barədə danışdı: "Sülh sazişi üçün vaxt çərçivəsi qoyulub"
TƏCİLİ! Xameneidən Pezeşkiana qarşı ŞOK GEDİŞ: Həbs edilənlər var
Gümüşün qiyməti 85 dolları keçdi
Qızıl və gümüş bahalaşdı
"WhatsApp"da növbəti yenilik
Azərbaycanda altı məktəbə direktor TƏYİNATI