Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Zəngəzur dəhlizi ilə bağlı ŞAD XƏBƏR: Bu tarixdə AÇILACAQ
Dollar almaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ
23 yaşlı qadın bıçaqlandı - Şübhəli əridir
Pezeşkian Ermənistanla Azərbaycan arasındakı sülh prosesindən danışdı
Sabiq müdafiə nazirinin həyat yoldaşı məhkəməyə çıxarılacaq - Ermənistanda
Azərbaycan və Ermənistan xarici işlər nazirlərinin müavinləri görüşdü - FOTO
30 yaşlı qadının meyiti evinin həyətindən tapıldı
Dəhşətli hadisə: Yeniyetmə çərşənbə tonqalında YANDI
Başqasının evinə girib "bura mənimdir" deyən şəxs TUTULDU
Gəncədə azyaşlını maşın vurdu
Şəmkirdə ağır qəza: Ölən və yaralananlar var
Prokurorluğa çağırılan Çelsi ölkədən qaçdı
"Qırmızı yağış" yağacaq - Xəbərdarlıq edildi
Saxta plastik cərrah vətəndaşı şikəst qoydu — AÇIQLAMA
İzzət Zeynallı faciəvi şəkildə öldü - FOTO