Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

İranla bağlı SENSASİON DETALLAR: Pəhləvi hansı yolla GERİ QAYIDIR?
"Pəhləvi Azərbaycana gələn kimi həbs olunmalıdır" – Güneyli hüquq müdafiəçisi ŞOK FAKTLARI açdı
Bakıda tələbə qız öldü - FOTO
Xırdalanda 1 yaşlı körpə öldü
İranın gələcəyi ilə bağlı SENSASİON PROQNOZ: Ölkə parçalanacaq, hakimiyyət isə
Tramp Pəhləvidən əmin deyil: "Hələ çox tezdir"
Bu həkimlərin maaşına əlavələrin verilmə müddəti uzadıldı
Azərbaycanlı alim ABŞ-də saxlanıldı
Yasamalda binadakı yanğın məhdudlaşdırılıb
Bakıda binadakı yanğın söndürüldü
Hakan Fidan: Zəngəzur dəhlizi Orta Dəhliz baxımından əhəmiyyətlidir
Prezident Fərman imzaladı - Qərb Sənaye Parkı yaradılır
Şahbaz Şərif İlham Əliyevə təşəkkür etdi
Təbrizdə hərbi vəziyyət elan olundu
"Xaçatryan kifayət qədər yaxşı psixoloji vəziyyətdədir" - Xəstəxanadan açıqlama