Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Mingəçevirdə bayram tonqalı yanğına səbəb oldu
Arvadı ilə bacanağı eşq yaşayırmış - Balakəndəki rüsvayçı hadisənin təfərrüatı
11 il öncə Sabunçuda baş verən sirli qətl - Cinayəti kim törədib?
Lalə Azərtaşın verilişi də bağlandı
Baksol yolundakı yanğın davam edir
Azərbaycanda avtomobillərin qiyməti nə qədər bahalaşıb?
Avrosu olanlar ŞAD XƏBƏR - BAHALAŞDI
Trampın "bölgədən çıxacağıq" fikrinin PƏRDƏARXASI: ABŞ-ın əsl məqsədi nədir?
"ABŞ-ın başı qarışıb, Ukrayna tək qalıb" - Müharibə ilə bağlı İLGİNC TƏFƏRRÜAT
İranın Azərbaycandakı səfirinin evi VURULDU
Zəngəzur dəhlizi ilə bağlı YENİ XƏBƏR: Tramp elə şeylər dedi ki
Alena Əliyeva "Çərçivədən kənar" sərgisində - FOTOLAR
"Mövsümi viruslar yayılır: Kimlər risk altındadır?
Laricaninin ölümü onlara siqnal idi: ya güzəşt, ya ölüm
Laricani belə öldürülüb - Təfərrüat