Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Overçuk: Rusiyalı iş adamları Qarabağ quruculuqda iştirakda maraqlıdır
Kompensasiya məsələsində razılıq əldə olunması, siyasi dialoqun effektivliyinin göstəricisidir' - Deputat
İlham Əliyev Türkiyəyə işgüzar səfərə getdi - FOTOLAR
Azərbaycan-Rusiya Hökumətlərarası Komissiyasının üzvləri Zəngilanda - FOTO
Prezidentdən deputatla bağlı - Sərəncam
Göygöldə rayon Ağsaqqallar Şurasının yeni üzvləri ilə görüş keçirildi - FOTOLAR
Sultan Dadaşov vəfat etdi
Tehranın Hörmüz planı: İllik 15 milyard dollar gəlir və
Tramp ELAN ETDİ - Atəşkəs İMZALANDI
May ayının qeyri-iş günləri AÇIQLANDI
İlham Əliyev Rəcəb Tayyib Ərdoğana başsağlığı verib
Bakıda 48 yaşlı kişi faciəvi şəkildə ÖLDÜ
İmişlidə müəllim əməkhaqqına görə direktorla dalaşdı, arvadını və qızını DÖYDÜ - TƏFƏRRÜAT
KATV-1-də internet problemi: Sakinlər 2 saatdır internetsiz qalıb
"O silah gec-tez hamımızın qapısını döyəcək