Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Kubada onlarla insan ağcaqanadlar vasitəsilə yayılan viruslardan ölüb
"Meydan TV" işi üzrə - Məhkəmə başlayır
Bakıda avtobus piyadanı vuraraq öldürdü
Məmməd İbrahimliyə ittiham irəli sürüldü
Hikmət Hacıyev İranla münasibətlərdən danışdı
Cənubi Qafqazdakı münaqişə başa çatıb - Hikmət Hacıyev
Polkovnik qəfildən dünyasını dəyişdi - FOTO
Nigeriyanın müdafiə naziri istefasından sonra öldü
"Fənərbaxça" son anda məğlubiyyətdən xilas oldu - FOTO
Bakıda qadın bıçaqlandı - Şübhəli həyat yoldaşıdır
Bu şəxslərin pensiya yaşı 5 il azaldılır - Deputat artımdan da danışdı
Bakıda 13 yaşlı qızın müəmmalı ölümü: Məktəblinin telefonunda gördükləri ailəni şoka saldı
Şəkiyə mediatur təşkil olunub
"Azərbaycan Sənaye Sığorta" və "Qala-Həyat" Sığorta Şirkətinə məcburi göstəriş verildi
"Nar" QHT-lərlə KSM sahəsində əməkdaşlığın gücləndirilməsinə dəstək verir - FOTOLAR