Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Türkiyədən İranla bağlı ŞOK QƏRAR – Dəhşət yaşana bilər
78 yaşlı kişini maşın vurub öldürdü
Əmisi tərəfindən baltalanaraq öldürülən Həqiqətin FOTOSU
Cəlilabadda əmisinin baltaladığı uşaqlardan biri öldü - YENİLƏNİB
Rusiya Ukraynada mədənçilərin olduğu avtobusa dronlarla hücum edib, 10‑dan çox insan ölüb
SON DƏQİQƏ: İran HƏRƏKƏTƏ KEÇDİ - ABŞ gəmilərinin üzərinə PUA GÖNDƏRDİ
ABŞ-də saxlanılan azərbaycanlı alim azadlığa buraxıldı
Xameneinin nəvəsi haqda ŞOK MƏLUMATLAR YAYILDI - Görün nələr edib (FOTO)
İranda partlayışları kim törədir? - ŞOK SSENARİ
Medvedev Rusiyanın qələbəsini elan etdi
Onlar rəqəmsal terrora məruz qalır, səs və görüntüləri təqlid edilir
Nazir müavini Azərbaycan Gənclərinin XI Forumunun açılış mərasimində iştirak edib
Minimum əməkhaqqına ildə bir dəfədən az olmayaraq yenidən baxılacaq
Prezident İndoneziyanın yeni səfirinin etimadnaməsini qəbul etdi - FOTOLAR
İTV-yə yeni üzvlər seçildi: Ləğv edilmiş holdinqin keçmiş rəhbəri, din xadimi və çempion