Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

Avropa Şurasının İnsan orqanlarının alverinə qarşı Konvensiyası təsdiq edilib
Professor Lalə Əlizadə vəfat edib
Prokurorluq müəllimin ölümü ilə bağlı məlumat yaydı
Moskvaya yaxınlaşarkən məhv edilən dronların sayı 49-a çatıb
Uşaqların başlatdığı davaya ailələr də qoşuldu - 3 ölü, 22 yaralı
Problemli kreditlərin həcmi artıb
Kremlin "dəmir pərdə" PLANI işə düşdü - İnsanlara qarşı
Sumqayıtdakı PARTLAYIŞLA bağlı RƏSMİ açıqlama
Sumqayıtdakı partlayışda tüstüdən zəhərlənən 11 nəfərin vəziyyəti açıqlandı
Hacıbala Abutalıbov Bakıya QAYITDI
SENSASİYA! Siyarto Rusiyanın Aİ-dəki "məxfi qulağı" imiş
8 nəhəng dövlət İrana qarşı birləşdi - Hörmüz boğazı üçün hərbi koalisiya yaradıldı
Bu, ABŞ və İsrail üçün "bataqlıq" olacaq - Netanyahuya TƏRS SİLLƏ
Reabilitasiya müəssisələri Sosial Xidmətlər Agentliyinin tabeliyinə veriləcək
Rusiyanın "Deyna" gəmisi saxlanıldı - Makron