Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

SƏRT TƏPKİ: Tramp onun üstünə elə bağırdı ki
Naxçıvanda ağır qəza - 4 nəfər xəsarət alıb
Ağdaşda meyit tapıldı
"İsrailin siyasəti Hitlerin siyasətindən fərqlənmir" - Ərdoğan
İranla müharibədə nə qədər ABŞ hərbçisi yaralanıb? - RƏQƏMLƏR
İrana görə 1 milyon suriyalı öldü - Şeybani
"Atəşkəs sülh deyil, müharibə daha mürəkkəb mərhələyə keçir" – ŞƏRH
İlham Əliyev Türkiyənin daxili işlər nazirini qəbul etdi - FOTOLAR
Paşinyan: Qazaxıstan və bir çox ölkə TRIPP-lə maraqlanır
Politoloq: Livan müharibənin tərəfi deyil, amma zərbə altındadır
Xamenei ortaya çıxdı: Xalqa görün nələr deyəcək
Azərbaycanda ermənilərlə görüş keçirilir
Qazaxda 74 yaşlı kişi faciəvi şəkildə öldü
Tokayev HİDDƏTLƏNDİ: "Sərt tədbir görəcəyik"
Ötən ay kanalda batan gəncin meyiti tapıldı