Banan niyə tez xarab olur?
Bananın tez xarab olmasının bir neçə əsas səbəbi var.
KONKRET.az həmin səbəbləri təqdim edir:
Etilen qazı: Banan yetişmə prosesi zamanı etilen qazı ifraz edir. Etilen qazı meyvələrin yetişməsini sürətləndirir, bu da bananın tez yumşalmasına və xarab olmasına səbəb olur.
Temperatur həssaslığı: Banan soyuğa həssasdır və 12°C-dən aşağı temperaturda qaralmağa başlayır. Soyuducuda saxlandıqda da xarici qabığı tez qaralır, lakin içi bir müddət təzə qala bilər. Otaq temperaturunda isə çox isti olduqda daha tez yetişir və xarab olur.
Nəmlik: Bananın səthi nəmliklə təmasda olduqda kiflənmə və yumşalma prosesi daha tez başlayır. Bu səbəbdən, bananı quru və sərin yerdə saxlamaq faydalıdır.
Yetişmə mərhələsi: Alınan bananlar artıq yetişmiş olarsa, onlar daha tez xarab olmağa meylli olur. Yarım-yetişmiş, yaşıl banan alıb onları evdə otaq temperaturunda yetişdirmək xarab olma müddətini uzada bilər.
Digər meyvələrdən təsirlənməsi: Alma və armud kimi digər meyvələr də etilen qazı ifraz edir. Bananı bu cür meyvələrdən uzaqda saxlamaq onun daha uzun müddət təzə qalmasına kömək edə bilər.
Bananları daha uzun müddət saxlamaq üçün onları sərin, quru və digər meyvələrdən ayrı saxlamaq, həmçinin gövdəsini plastiklə bağlamaq kimi üsullar təklif edilir./milliaz

"Qaçmaq nədir? Məni ora əməkdaşlığa dəvət etmişdilər" - Nəsimi Nəbizadə
TƏCİLİ! Azərbaycanda ZƏLZƏLƏ OLDU
İlham İsmayılın vəziyyəti necədir? - Yaxınları danışdı
44 yaşlı qadın dəm qazından zəhərlənərək öldü
Sabah 10 müntəzəm marşrutun hərəkəti dəyişdiriləcək
Hamımız bilirik ki, Sumqayıtda nə qədər özbaşınalıqlar baş verir' - Tarix Əliyev onları tənqid etdi
Azərbaycanda pullu yollara niyə radar quraşdırıldı? – "Ödənişli yolun mahiyyəti bu idi ki…
Bu məmur eyni qəddarlığı tikinti maqnatlarına, bar-klub sahiblərinə göstərə bilərmi?
"20 Yanvar faciəsi yalnız kədərli tarix deyil…
İlham Əliyev "Zayed İnsan Qardaşlığı Mükafatı"na layiq görüldü
Prezident Davos Forumunda iştirak etmək üçün İsveçrəyə səfərə gəlib - FOTOLAR
Rubinyan: Azərbaycanla münasibətlərin tənzimlənməsində müsbət nəticələr var
Azərbaycan iqtisadiyyatı nə qədər artıb? - RƏSMİ
Güclü qar yağdı, evin talvarı çökdü, avtomobillər əzildi - FOTOLAR
Rusiya və Qazaxıstan onları ölkəmizə təhvil verdi