Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Azərbaycan və Özbəkistan arasında ticarət dövriyyəsi son beş ildə 3 dəfə artıb
Muraddan oğulları ilə bağlı paylaşım - FOTO
Prezidentlə xanımını belə yola saldılar - Tarixi kadrlar
Rus ordusu üç kəndi işğal etdi
Prezident ailəsinin İsmayıl Samani türbəsindən - Fotoları
Daha bir erməni əsgərin meyiti tapıldı
Qızılın qiyməti son üç ayın ən yüksək səviyyəsinə yüksəlib
Prezidentlər və xanımları İsmayıl Samani türbəsində
Göyçayda 40 yaşlı kişini ilan sancdı
Erməni leytenant Zəngəzurda çənəsindən vuruldu – Dostları deyir ki…
"Tvente" Bakıya 150 azarkeşlə gələcək
Bakıda bu ərazilərdə evlər KƏSKİN UCUZLAŞDI
Yeni boşanan aktrisa məşhur serialda
"Survivor" dördüncüsü ailə qurdu
Tanınmış teleaparıcının qızı da tələbə adını qazandı - FOTOLAR