Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

"Ana-oğul" arasındakı 9 yaş fərqi müzakirə yaratdı
Pensiya ilə bağlı mühüm anons: yığılan pulu tez almaq üçün…
Premyer Liqada II tur: "Qəbələ" "Şəfa"ya, "Zirə" "İmişli"yə qarşı
Azərbaycanda 'Turizm kəndi' konsepsiyası üzrə normativ hüquqi baza yaradılacaq
"Bitcoin"in qiyməti kəskin bahalaşdı
100-cü mağazaya özəl: 100 məhsulda 2-cisi PULSUZ
Qurban Qurbanovdan "Tvente" üzərində qələbədən sonra ilk AÇIQLAMA
Avropa Komissiyasının rəhbəri İsrailin planlarını kəskin pislədi
Hamiləliyini sonlandırarkən ölən qadın əvvəlcə bu hospitalda olub - DETALLAR
Azərbaycan Cənubi Afrika Respublikasına başsağlığı verdi
Daha bir ölkə hazırlıq görür: Rusiyaya hücum olacaq
Azərbaycanda arzuolunan dəyişiklik - 4 milyon nəfər gəlir
Flora Kərimovanın son durumu açıqlandı
Ünvanlı sosial yardımların ödəniş tarixi AÇIQLANDI
Bu ölkədən Azərbaycana göndərilən pullar kəskin artdı – rəqəmlər açıqlandı