Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Nigar Camal təcili əməliyyat olundu - FOTO
DÇ-2030-dan imtina edə bilərlər
Prezidentin Qırğızıstan səfərindən - Görüntülər
"Azərbaycan-Qırğızıstan münasibətləri yeni mərhələyə qədəm qoyub"- Deputat
Yaponiya Baş naziri Azərbaycana təşəkkür etdi
AccessBank-ın OK kredit kartı ilə alış-veriş daha sərfəlidir
Trampın reytinqi rekord həddə düşdü – Amerikalıların yarıdan çoxu narazıdır
Azərbaycan XİN zəlzələ ilə bağlı Yaponiyaya başsağlığı verib
Azərbaycanda polkovnik vəfat etdi
"Qarabağ" bu gün həlledici oyuna çıxır
İki gün əvvəl dənizdə batan gəncin meyiti tapıldı
"Qarabağ" ÇSKA səddini aşarsa, qarşılaşacağı klubun adı məlum oldu
Xalq şairi Nəriman Həsənzadə vəfat etdi
Azərbaycanda zəlzələ oldu
Ermənistanda Nazirlər Kabineti istefa verir, bundan sonra nə olacaq? - Erməni jurnalistdən açıqlama