Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Avqust ayında maqnit qasırğaları: meteohəssas insanlar üçün təhlükəli tarixlər
Can Kolukısa vəfat etdi
Alimlərdən qan təzyiqi ilə mübarizədə yeni̇ üsul
Paşinyan istefa verdi – Ermənistanda yeni hökumət formalaşdırılır
Azərbaycanda kartdan-karta köçürmələrə limit qoyuldu
Tofiq Məmmədov vəfat etdi
"Qalatasaray" Batrakova bu qədər maaş ödəyəcək
Yayda çimməyin ölümcül riskləri barədə XƏBƏRDARLIQ
Güləşçimiz gümüş medal qazandı
SON DƏQİQƏ! Türkiyə Azərbaycanla bağlı bu addımı da atdı
Ermənistan parlamentinin ilk iclası yarımçıq qaldı - Sədr seçilə bilmədi
Zaur Kamal bağında oğluna ad günü etdi
Hacıqabulda AĞIR QƏZA: Bir nəfər öldü - FOTO
Slovakiyada təyyarə qəzaya uğradı: Ölənlər var
Sumqayıtda 4-cü mərtəbədən yıxılan kişi 6 gün sonra öldü