Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Rusiya ordusunun sayını 2.5 milyona çatdırır: Müharibə yeni mərhələyə keçir?
Dollarla bağlı gözlənilməz ssenari – yerini bu valyutalar tuta bilər
Xavyer Ernandesin yeni klubu bəlli oldu
Zelenski Trampla görüşdən sonra ŞOK detalları açıqladı
Güləşçimiz erməni rəqibini məğlub edib yarımfinala yüksəldi
İsrail generalından ETİRAF: "Uğursuz olduq"
Uzünmüddətli öskürəyin səbəbi nə ola bilər?
Fransada hərbi sirlərin Çinə ötürülməsi ilə bağlı araşdırma başlandı
Konor Makqreqor karyerasını bitirəcəyi tarixi açıqladı
MARSOL GROUP və IST arasında əməkdaşlıq memorandumu imzalandı - FOTOLAR
Aİ Ermənistandan Rusiya ilə əlaqələri kəsməyi tələb edib – Rusiya Xarici Kəşfiyyat Xidməti
Azərbaycanın UEFA reytinqindəki mövqeyi dəyişmədi
Azərbaycanın Qarsdakı baş konsulu geri çağırıldı
Fransa millisi Zidana tapşırıldı
Mərdəkanda dənizdə iki nəfər batdı, biri çıxarıldı, digəri axtarılır