Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Tanışının ailəsini dağıtmasına görə irad bildirdi, qonşusunu döydü
Bakıda dəhşətli qətl: Sələmçi 23 bıçaq zərbəsi ilə öldürüldü - Qanlı hadisənin şahidi danışdı
Bakıdan ad gününə getmişdi, faciəvi şəkildə öldü
İlham Əliyev Çin sədrini təbrik etdi
Paşinyan Simonyanın yerinə onu gətirmək istəyir – Gizli etiraf
Nikol Paşinyan EVLƏNDİ
Paşinyan Azərbaycanla bağlı vəd istədi, Vens söz vermədi
Ruben Vardanyan 20 il azadlıqdan məhrum edildi
Avro 2 manatı keçdi - AMB rəsmi məzənnələri açıqladı
"Ən azı 50 il neft və qaz əsas dominant mövqelərini qoruyub saxlayacaq"
Qiymətlər harada daha çox artır?
Sabah 10 mindən çox abonent qazsız qalacaq
DİM imtahan nəticələrini açıqladı
Ağdərədə itkin düşmüş şəhidin nəşi 34 il sonra tapıldı
Çantasını dayanacaqda unutdu, qızılları oğurlandı