Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Hərbi xidmətə gedənlər üçün vacib - AÇIQLAMA
Şəhla müəllimə liseydə işinə qayıdıb?
Bu deputatlara yeni vəzifə verildi — ADLAR
Ödənişli yollarda sürət həddi müəyyənləşdirildi
""5-ci kolon"un "simasızları" yenidən fəallaşıblar" - Deputat
Xocalıda ədalətin təntənəsi
İlham Əliyev estoniyalı həmkarına məktub göndərdi
Zəngəzur dəhlizi ilə bağlı ŞAD XƏBƏR: Bu tarixdə AÇILACAQ
Dollar almaq istəyənlərin NƏZƏRİNƏ
Pezeşkian Ermənistanla Azərbaycan arasındakı sülh prosesindən danışdı
Sabiq müdafiə nazirinin həyat yoldaşı məhkəməyə çıxarılacaq - Ermənistanda
Azərbaycan və Ermənistan xarici işlər nazirlərinin müavinləri görüşdü - FOTO
Mahir Aslanov Türkiyədə əməliyyat zamanı vəfat etdi
30 yaşlı qadının meyiti evinin həyətindən tapıldı
Dəhşətli hadisə: Yeniyetmə çərşənbə tonqalında YANDI