Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

İlham Əliyev və Meloni mətbuata bəyanatlarla çıxış edirlər
Bu sürücülərin 'prava'sı əlindən alınacaq
İşləyən vətəndaşların pensiyaları nə qədər artırılacaq? - Deputat AÇIQLADI
Bu şəxslərə qapı açmayın - Qohum olsa belə
Məhsulların rayonlardan ucuz alınıb, Bakıda baha satılmasına səbəb nədir?
TƏCİLİ: Xamenei Trampa yeni TƏKLİF ETDİ - Görün nə istəyib
DİQQƏT: Bu tarixdə Rusiya və Ukrayna atəşkəs imzalayacaq
Türkiyədə ağır qəza - Xeyli sayda ölən və yaralanan var
Biləsuvarda qadın həyat yoldaşını bıçaqladı
Mingəçevirdə tələbə vəfat etdi
Həkimlər xəbərdarlıq edir - Səhər bu vərdiş təhlükəlidir
Vado Korovin qızı ilə fotosunu paylaşdı
May ayı ən çox onlar üçün uğurlu olacaq - Bürclər belə deyir
Məscidin yanında 2 yaşlı uşaq tapıldı - Adını bilmir - FOTO
Lerikdə 21 yaşlı gənci ildırım vurub öldürdü