Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Norm Sement zavodunun istehsal gücü artırılıb - FOTOLAR
Gizli geri sayım başladı: Putin Vaşinqtona ŞOK cavab zərbəsi planlaşdırır
ABŞ-da azərbaycanlı gənc itkin düşdü
UEFA "Bavariya"nı belə cəzalandırdı
Tehranda atəş səsləri - Onlarla ölən, minlərlə saxlanılan var
Makron: ABŞ sabit gücdür, lakin bəzi müttəfiqlərindən tədricən uzaqlaşır
İranda mobil rabitə və internet KƏSİLDİ
İlham Əliyevin Qəzza ilə bağlı mövqeyi Türkiyə gündəmində - Fotolar
Bu gün təltif olunmuşdu - Sevinc Kərimova vəfat etdi
Deputat: "Azərbaycanda iş çoxdur, işləmək istəyən yoxdur
Bakıda yaşayış binasında yanğın
Salyanda yol qəzasında xəsarət alanların son durumları açıqlanıb
AZAL təyyarəsi ətrafında "siçan-pişik oyunu": Kreml məsuliyyətdən yayınmaq üçün hər şey edir
Azərbaycan ilə Ermənistan arasında sülh müqaviləsi nə vaxt bağlanacaq? - Deputatdan açıqlama
Maduro olayı: Rusiya və İranın Latın Amerikasında tənəzzülü