Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Zəngəzur dəhlizi ilə bağlı ŞAD XƏBƏR: Bu tarixdə AÇILACAQ
23 yaşlı qadın bıçaqlandı - Şübhəli əridir
Pezeşkian Ermənistanla Azərbaycan arasındakı sülh prosesindən danışdı
Sabiq müdafiə nazirinin həyat yoldaşı məhkəməyə çıxarılacaq - Ermənistanda
Azərbaycan və Ermənistan xarici işlər nazirlərinin müavinləri görüşdü - FOTO
30 yaşlı qadının meyiti evinin həyətindən tapıldı
Dəhşətli hadisə: Yeniyetmə çərşənbə tonqalında YANDI
Başqasının evinə girib "bura mənimdir" deyən şəxs TUTULDU
Gəncədə azyaşlını maşın vurdu
Şəmkirdə ağır qəza: Ölən və yaralananlar var
Prokurorluğa çağırılan Çelsi ölkədən qaçdı
"Qırmızı yağış" yağacaq - Xəbərdarlıq edildi
Saxta plastik cərrah vətəndaşı şikəst qoydu — AÇIQLAMA
İzzət Zeynallı faciəvi şəkildə öldü - FOTO
Xameneinin iqamətgahı yaxınlığında atışma - ÖLƏNLƏR VAR