Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

İsrail ordusu "Hizbullah"ın obyektlərinə zərbələr endirir - FOTO
Avtomobil bazarında gözlənilən geriləmə - Ən çox bu markalar ucuzlaşacaq
Aşığın maşını yanıb külə döndü
Kanserogenlərlə bağlı miflər: Qəhvə, mikrodalğalı soba və dezodorant xərçəng yaradır?
Tbilisinin Sülh körpüsü Azərbaycan bayrağının rəngləri ilə işıqlandırılıb
İlham Əliyevin sosial şəbəkə hesablarında Müstəqillik Günü ilə bağlı paylaşım edilib - FOTO
Qadınların pensiyası artırılsın' - Deputatdan təklif
Mehriban Əliyeva Qurban bayramı münasibətilə paylaşım etdi - Foto
Yelo Mobil POS ilə biznes daha əlçatandır
Marsol Group-un Lənkəran–Astara səfəri: sahibkarlar yeni əməkdaşlıq imkanlarını müzakirə etdi
BOKT-lar və lombardlar insanları necə soyur? – "Nəzarət gücləndirilməlidir
Tanınmış legionerin oğlu millimizə cəlb olundu
SON DƏQİQƏ: Azərbaycanda benzin bahalaşa bilər
UFC ulduzundan sərt açıqlamalar: "Tsarukyanı biabır edəcəyəm"
"Neftçi" yeni mövsüm üçün ilk transferini elan etdi