Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Tovuzda avtomobil divara çırpıldı: Xəsarət alanlar var
Sabunçu və Suraxanı rayonlarının bəzi ərazilərinin qaz təchizatında fasilə yaranacaq
İqtisadi sahədə görüləcək işlərlə bağlı konkret təkliflər var
Yağışa görə bu yolda sürət həddi endirildi
Növbəti iclas Azərbaycanda keçiriləcək
"Daha da yaxşı işləyəcəyəm" - Məzahir Pənahov
Elçin Əmirbəyov İtaliya XİN rəhbərinin müavini ilə görüşüb
İsraildən Ukraynaya sərt ittiham: "Budur sizin minnətdarlığınız?"
Qızıl almaq istəyənlərə PİS XƏBƏR
Azərbaycan və Ermənistan bu məsələlərdə RAZILIĞA GƏLDİ
14 yaşlı qızla hamamda boğulan gəncin FOTOsu
İranda dollar tarixi rekorda imza atdı
Londonda bıçaqlı şəxs yəhudilərə hücum etdi
10 yaşlı Eldarın ölümünə səbəb olan sürücü ilə bağlı ilginc fakt
TƏCİLİ! İranda hakimiyyət ONLARIN əlinə keçdi – TƏSDİQLƏNDİ