Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Bakıya dolu yağacaq - XƏBƏRDARLIQ
Erməni qadın bütün AİLƏSİNİ ÖLDÜRDÜ: Aralarında altı günlük qızı da var
Yüksək vəzifəli şəxs təcili xaricə aparıldı
Külək paytaxtda fəsadlara səbəb oldu - FOTO
COVID-19-dan ölənlərin sayı 7 milyonu keçdi
SON DƏQİQƏ! Putin müharibənin bitmə vaxtından danışdı - İLK DƏFƏ
Kos Bolqarıstan rəsmisi ilə Cənubi Qafqazı müzakirə etdi
"Tramp İranla sazişin şərtlərini təhrif edir" - Nə baş verir?
Navrotski Zelenskini "Ağ qartal" ordenindən məhrum edir
Orqanizm 'öz əzələlərini yeyə bilər' — Bu pəhriz növü ilə bağlı xəbərdarlıq
Smartfonun dinlənildiyini necə anlamaq olar?
Rəvanın üçüncü dəfə ailə qurduğu xanım kimdir?
Prezidentin 'Şöhrət' ordeni verdiyi Asəf Hacıyev kimdir? - DOSYE
Slovakiya Prezidenti: Azərbaycana tezliklə baş tutacaq rəsmi səfərimi səbirsizliklə gözləyirəm
Jorje Jesus istefa verdi