Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

İranda aksiyalar davam edir - Çox sayda ölən, yaralanan var
Metronun "Nərimanov" stansiyasında faciəli şəkildə ölən şəxsin kimliyi məlum oldu
Daha bir azərbaycanlı Rusiya-Ukrayna müharibəsində itkin düşdü - Foto
Bakı metrosunda DƏHŞƏT - Həlak oldu... - FOTOLAR
SENSASİYA! Maduro azad edilsə… - Prezidentlər üçün təhlükə nədədir?
İrandakı proseslərlə bağlı ŞOK DETALLAR - Rejim DEVRİLİR, yerinə BU ŞƏXS GƏLƏCƏK
Rza Pəhləvi təhlükəsizlik qüvvələrinə: "Düzgün seçim edin, xalqa qoşulun"
Rəna Əsgərovaya 3 illik cəza
Bu gün təltif olunmuşdu - Sevinc Kərimova vəfat etdi
Dilarə Kazımovadan cəsarətli - FOTOLAR
Salyanda yol qəzasında xəsarət alanların son durumları açıqlanıb
Çelentanonun qızı valideynlərinin örək münasibətindən danışıb
Deputat: "Azərbaycanda iş çoxdur, işləmək istəyən yoxdur
Polad Bülbüloğlu Malaxovun verilişində
Aktrisanın ölüm səbəbi açıqlandı