Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Pezeşkian region ölkələrinə səsləndi: Təhlükəsizlik axtarırsınızsa
Yağıntılı hava davam edir, dağlıq ərazilərə qar yağır - FAKTİKİ HAVA
Azərbaycan təhlükəsizlik orqanlarının yaradılmasının 107-ci ildönümüdür
Bu günə qədər 856 uşaq övladlığa verilib
Neftimiz bu gün neçəyə satılır?
Badamdarda avtomobillər uçqunun ALTINDA QALDI
Lənkəranda "Prius" "Opel"lə toqquşdu - Xəsarət alanlar var
Daha bir ölkə savaşa girdi: Dünyanın yolu dəyişir
Yaşar Gülər iranlı həmkarı ilə danışdı
Yaxın Şərqdəki vəziyyəti müzakirə etdilər
Minik avtomobili 'KamAZ'a çırpıldı, sürücü hadisə yerində öldü
Hakan Fidan: "İsrailin bu üsuluna sonuncu dəfə Stalin əl atmışdı
Vəziyyət getdikcə mürəkkəbləşir - Amerikanın addımı gözlənilməz olacaq
İsrail ordusu çökə bilər — Baş Qərargah rəisindən ŞOK açıqlama
Su basmış ərazilərdən 118 nəfər təxliyə edilib