Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Bu ölkə Azərbaycandakı səfirliyini bərpa etməyə hazırlaşır
Ərdoğan böyük dəyişikliyə hazırlaşır - Bu nazirlər göndərilir
ABŞ Dövlət Departamentindən Azərbaycanla bağlı açıqlama
Naxçıvanın strateji əhəmiyyəti və hərbi potensialı
Ağdaşda VAZ su kanalına düşdü
Emin Ağalarov "Sea Breeze"dəki hadisə ilə bağlı açıqlama yaydı
İmişlidə AĞIR QƏZA: Ölən və yaralanan var
Elektrik naqili qollarına dolandı - Cərəyan vurub öldürdü
Paytaxtda bazarlar sıxışdırılır: Fermerlə alıcının arasına kim girir?
Türkiyədən son dərəcə maraqlı ANONS – Azərbaycan və Ermənistan orduları…
Qarpızı hər gün yemək olar? - Həkimdən bu xəstələrə xəbərdarliq
AKP: "Terrorsuz Türkiyə" prosesi regionu da əhatə edəcək
"Guya tuneli bağladıq ki, Azərbaycan Ordusu əraziyə girəndə…"
Azərbaycan XİN İndoneziyaya başsağlığı verib
Avqust pensiyaları ödənildi