Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Samuxda usta damdan yıxılaraq öldü
Ağcabədidə ağır qəza - Ölən və yaralananlar var
Ermənistanda məhkəmə Gümrü merini həbsdə saxladı
Tramp onlara azadlıq istədi: "Danışıqlar üçün vacibdir"
Metro açıldı, amma problem bitmədi – Stansiyalarda vəziyyət gərginləşdi + FOTOLAR
Meloni Azərbaycana bu tarixdə gələcək
Avropa İttifaqından Naxçıvan və Zəngəzur dəhlizi barədə açıqlama
Dollarla bağlı vəziyyət kəskin dəyişdi - Hər kəs bu valyutaya keçir
Avrosu olanlara ŞAD XƏBƏR: 2 manatı keçdi
İranın gizli oyunu: Silahlar yenidən işə düşür?
Makrondan Trampa tənqid: "Bu, hər iki tərəfin səhvidir"
İslam dünyası ciddi sınaq qarşısında: Ya parçalanacaq, ya da
TƏCİLİ! İran HƏRƏKƏTƏ KEÇDİ: "ABŞ küçələrini qana bulayacağıq"
Rutte ABŞ-ın NATO-dan çıxacağına inanmır
Deputat: Azərbaycan-Belçika işçi qrupunun fəaliyyəti dayandırılsın