Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Murad Dadaşov əməliyyatdan sonra - FOTO
Bakıda və Abşeron yarımadasında intensiv və güclü yağış davam edir - FAKTİKİ HAVA
35 yaşlı taksi sürücüsü qəzada öldü
Yağıntılı hava davam edir, dağlıq ərazilərə qar yağır - FAKTİKİ HAVA
Azərbaycan təhlükəsizlik orqanlarının yaradılmasının 107-ci ildönümüdür
Bu günə qədər 856 uşaq övladlığa verilib
Neftimiz bu gün neçəyə satılır?
Məşhur cütlüyün övladı dünyaya gəldi - FOTO
Toyda bunu etmək tərbiyəsizlikdir
Xumar Qədimovanın ailəsində ağır itki - Foto
Tanınmış müğənni dəhşətli qəzada öldü
Politoloq: ABŞ–İran arasında gizli dialoq mümkündür
NATO-dan Azərbaycanla bağlı mesaj
İlham Əliyev Gürcüstanın Azərbaycandakı səfirliyində olub, başsağlığı verib
Millimizdən qol yağışı - Canlı+Yenilənir