Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Summer challenge 2026 - qeydiyyat uzadıldı
Sorkin: İqtisadi çöküş yaşayacağıq
Rusiya XİN-dən xəbərdarlıq - Dərhal Kiyevi tərk edin
Mixeil Kavelaşvili İlham Əliyevi təbrik edib
Həştərxan vilayətinin qubernatoru Mehriban Əliyevanı təbrik etdi
Əfran İsmayılova yüksək vəzifə verildi
Leylan Nəsirovaya yüksək vəzifə verildi
Bu balıq xərçəngin düşməni imiş
"Ölənə qədər sənə halallıq verməyəcəyəm
Ömürlük pensiya alanlara VACİB XƏBƏR: Sizi
Yüksək hərarət, qusma, bağırsaq pozğunluğu: Dünyadakı dəhşətli virus Azərbaycana da çatır?
İlham Əliyev Si Cinpinə başsağlığı verdi
Azərbaycanda dəhşətli qəza: iki gənc həyatını itirdi
Prezident: Son vaxtlar kənd təsərrüfatı istehsalında dinamika məni qane etmir
Naxçıvandan acı xəbər - Daha bir gənci itirdik... - FOTO