Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Pley-off mərhələsindən uzaqlaşdılar, 4 xalları silindi
Prezident Sabir Rüstəmxanlı ilə bağlı sərəncam imzaladı
Mourinyo gələr-gəlməz onu komandadan göndərir - FOTO
16 yaşlı türkiyəli futbolçu öldü
Həyətində quyu tikən zaman divar uçdu: ölən var
Emin Əmrullayev Andreas Şleyxerlə görüşüb
AzTU-nun daha bir tələbəsi qəfil vəfat etdi
Prezidentə Kiyev Milli İnşaat və Memarlıq Universitetinin Fəxri doktoru adı verildi
Bakı mədəni irsin qorunması baxımından mühüm mərkəzdir - Hikmət Hacıyev
Putin buna görə Szinpinə təşəkkür etdi
Putin Çinə böyük heyətlə getdi
Obama Ukraynaya mələfə göndərirdi, Tramp isə... - Vens
Bakıdan Tbilisiyə qatar bileti neçəyə olacaq? - AÇIQLAMA
77 yaşlı xalq artistinin görünüşü müzakirələrə səbəb oldu - FOTO
Gülzar Fərəcova 'TRT Avaz'ın qonağı olub