Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Hava şəraiti ilə bağlı gəmilərə XƏBƏRDARLIQ
Xaçmazda iki ildir axtarılan kişi qətlə yetirilibmiş - Saxlanılan var
Türkiyədə 8 il axtarışda olan FETÖ-çü qadın yaxalandı
Azərbaycan Qəzza sektoruna sülhməramlı kontingent göndərməyə razılaşıb - ABŞ-ın BMT-dəki daimi nümayəndəsi
"Onlara gizli mənbələrdən də pul ötürülürdü" - Prezident
""Qarabağ Ermənistandır və nöqtə" deyənlər "Qarabağ Azərbaycandır!" deməyə məcbur oldular"
Binəli Yıldırım Prezident İlham Əliyevi təbrik edib
"Napoli" "Qarabağ"la oyuna görə cərimələndi
NATO Ukraynaya ordu göndərir, Türkiyə Ukrayna müharibəsinə qoşulur - ŞOK DETALLAR
Qırıcılar hazır vəziyyətə gətirildi: Türkiyə bu ölkəyə havadan daxil olur
Müharibə QAPIMIZDA!: Artıq Xəzərə çatdı - Bu baş versə
İran Qərbin tələbi ilə Rusiya ilə münasibətləri kəsməyəcək
Türkiyə DİN-dən əl-Həddadın qəzaya uğraması ilə bağlı AÇIQLAMA
Qəzaya uğrayan təyyarənin qalıqları tapıldı
Tyyarə qəzası ilə bağlı son dəqiqə açıqlaması