Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

"Qara kart" göstəriləcək - Futbolda yeni cəza
Lavrov Zarubinə güc tətbiq etdi, bunları dedi
Saç qaynağının gizli təhlükəsi - Keçəlləşməyəsəbəb ola bilər
"Müsəlmanlıqdan çıxın, pravoslavlığı qəbul edin" – Rusiyada 10 günə 100 min özbək ölkəni tərk etdi
Gəlin maşını işıq dirəyinə çırpıldı - Foto
Bərdədə 2 yaşlı uşaq hovuza düşüb öldü
Rəqabətin inkişafına və inhisarçılıq fəaliyyətinin qarşısının alınmasına dair Milli Fəaliyyət Planı təsdiq edilib
Neftin qiymətinin 200 dollara yüksəlməsi mümkündür
Gəncədə iki nəfər bıçaqlandı
2027-ci ildən fermerlərə böyük dəstək: Yeni subsidiya məbləğləri
Bərdədə bədbəxt hadisə: İki yaşlı uşaq hovuza düşüb öldü
"Qarabağ" "Zirə"yə qarşı
Bakıda "Mercedes" piyadanı vuraraq öldürdü
Qədiməli Əhməd vəfat etdi – FOTO