Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Ceyhun Bayramov Məhəmməd İshaq Dar ilə telefonla danışıb
Dolların "şah dövrü" bitdi: Devalvasiya qorxusu arxada qalır
Goranboyda yeniyetməni elektrik cərəyanı vurub
Beşinci günün duası - İmsak və iftar vaxtı
Fevralın sonunda məyusluqlarla üzləşəcək bürclər
Bakı sakini mənzildə halsız vəziyyətdə aşkar edildi
Rəsul İsmayılov iş yerində qəfil öldü
Bu balıq qan şəkərinin stabilləşdirilməsində ən faydalısıdır
Kürdəmirdə ağır qəza: 'Audi' dörd piyadanı vurdu
35 yaşlı qadın dərmandan zəhərləndi
Anti-milli ünsürlər üçün müqəddəs dəyər, milli maraq anlayışı yoxdur
Avtomobil təmiri sexi və orada olan avtomobil yandı
Sertifikasiyadan kəsilən müəllimlərə qarşı DƏLƏDUZLUQ: Cinayət işi açıldı
Avropa İttifaqı Rusiya ilə bağlı QƏRAR VERDİ
Çin və Rusiya İran üçün döyüşəcək? - SENSASİYA