Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Zelenski dünyanı sərt tədbirlərə çağırdı: "Rusiya ağılını itirib..."
Şeydayevin yeni klubu rəsmiləşdi
Unibankda yeni sədr təyinatı oldu
Hörmüz boğazının açılması üzrə danışıqlarda irəliləyiş əldə olundu
Kimlərə gələn aydan kompensasiya ödəniləcək? - AÇIQLAMA
25 ştat Ağ Evə qarşı məhkəməyə müraciət etdi
Livan İsraillə danışıqlarda "pilot zonalar" yaradılmasını təklif etdi
Brent markalı neftin qiymətində ŞOK ucuzlaşma başladı
Ən təhlükəli vulkanlardan biri yenidən püskürdü
Hüseyn Həsənovun vəkilindən 4 illik həbs hökmü ilə bağlı açıqlama
Ukraynada azərbaycanlı tələbə dron hücumu nəticəsində yaralandı - Vəziyyəti ağırdır
İran İraq və Küveyt sərhədinə qoşun yeridir – Təcili Xəbərdarlıq
Tramp İrana ultimativ tələb irəli sürdü: "Ya razılaşma, ya da..."
"Patriot" raketləri ilə bağlı ABŞ-ın tərəddüdü: Siyasi səbəblər açıqlandı
Məhəmməd Salah "Trabzonspor"da