Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Dəmir yolu ilə 1 milyon tondan çox yük daşınıb
İran xaos astanasında: Xamenei misli görünməmiş təhlükə ilə üz-üzədir
Trampdan radikal addım: Qlobal idxal rüsumunu 15 faizə qaldırdı
Pezeşkiandan dünyaya meydan oxuyan bəyanat: "Bütün dünya birləşsə də, təslim olmayacağıq"
Naxçıvanda su ehtiyatlarından səmərəli istifadəyə dair Tədbirlər Planı təsdiqlənib
Milli Məclis Füzuli Ələkbərovun şirkətinə milyonlar ödəyəcək
Azərbaycanda günəş və külək enerjisi istehsalı artıb
Ölkədə tütün məmulatlarının istehsalı artdı
Azərbaycan və Pakistan XİN başçıları regional və beynəlxalq prosesləri müzakirə ediblər
Naxçıvanda su ehtiyatları ilə bağlı Tədbirlər Planı təsdiqləndi
Əfqan Məmmədov VƏFAT ETDİ
Gəncədə 3 yaşlı uşaq qızdırmadan öldü
Lənkəranda kişi arvadını, sonra özünü ov tüfəngi ilə öldürdü
Prezident Səudiyyə Ərəbistanı Kralını təbrik etdi
Makron təcili Ermənistana gedəcək - Nə baş verir?