Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Növbəti iclas Azərbaycanda keçiriləcək
Qızıl almaq istəyənlərə PİS XƏBƏR
Azərbaycan və Ermənistan bu məsələlərdə RAZILIĞA GƏLDİ
14 yaşlı qızla hamamda boğulan gəncin FOTOsu
İranda dollar tarixi rekorda imza atdı
Londonda bıçaqlı şəxs yəhudilərə hücum etdi
10 yaşlı Eldarın ölümünə səbəb olan sürücü ilə bağlı ilginc fakt
Okampo ifşasının pərdəarxası: Regional sabitliyə qarşı koordinasiyalı hücum
Azərbaycanlı sahibkar otel kompleksini 265 milyona satışa çıxardı
"SABAH.city"-də ali təhsil müəssisələri üçün yaradılacaq imkanlar müzakirə edildi
Sabah hava necə olacaq? - Proqnoz
Hikmət Hacıyev Kolumbiyanın xarici işlər nazirinin müavini ilə iki ölkə arasında əməkdaşlıq məsələlərini müzakirə edib
Prezident: İdmançılarımızda qələbə əzmi çox güclüdür
Bu gün Xüsusi Təyinatlı Qüvvələrin yaranmasının ildönümüdür
ADNA terrorundan 17 il ötür