Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

"Sabah" tarixinin ən vacib matçına çıxır
Rus ordusu üç kəndi işğal etdi
Putin Mehriban Əliyevanı təbrik etdi
Elvin Cəfərquliyev 3 ay futbol oynaya bilməyəcək
Prezidentlər və xanımları İsmayıl Samani türbəsində
80 yaşlı əfsanə vəfat etdi – Ölkədə bayraqlar endirildi
Çin Tacikistana kömək edəcək - Layihə taciklərə tarixi uğur gətirə bilər
"Sabah" mərhələni keçəcək? - Yüksək vəzifəlilər və tanınmışlar nə deyir?
Bakıda gecə klubu yanır
"Patriot" raketləri aldıq - Zelenski
Qızılın qiyməti son ayların rekordunu yenilədi
"Qarabağ"la həlledici matç öncəsi "Tvente"də ciddi itkilər
Əkiz bacılar eyni ixtisasa qəbul olundu
Soyuq havalarda niyə yuxumuz daha çox gəlir? – Çoxlarının bilmədiyi səbəb
18 yaşadək uşaq dünyaya gətirən qadınların sayı açıqlandı