Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Bu ölkələrin XİN-ləri Azərbaycanı təbrik etdi
Nazpəri evindən oğurlanan 311 minlik qızıl və pullardan danışdı
Sabah Rəvan Qarayevin toyudur
İrakli Kobaxidze Azərbaycan Prezidentini təbrik edib
SDU-nun tələbəsi vəfat etdi
Zakir Həsənovdan Azərbaycan Ordusuna təbrik
Azərbaycan vətəndaşları Türkiyədə saxlanıldı
Gördüm ki, susduqca daha da çox söyülürəm
Narkotikin təsiri altında maşın sürən şəxs həbs olundu
Tut yarpağı görün nələrə DƏRMAN İMİŞ -AÇIQLANDI
Qızımın səsi olsa da, siyasəti seçdi' - Xalq artisti
Azərbaycanda nə qədər qurban kəsildi?
Yerin fırlanma sürəti dəyişir
Çində 5 maqnitudalı zəlzələ olub
Azərbaycandan keçməklə Ermənistana buğda və gübrə göndəriləcək