Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Babiş: Azərbaycan Çex Respublikası üçün strateji tərəfdaşdır
Çexiya Avropa İttifaqı Şurasına dörd məktub göndərib
İlham Əliyev: 'Çexiyaya səfər dəvətini məmnuniyyətlə qəbul edirəm
"YouTube"dan yenilik
Ceyhun Bayramov BƏƏ dövlət naziri ilə görüşüb
Azərbaycan-Çexiya əməkdaşlığının böyük hissəsi energetika sektoruna aiddir
Türkiyədən İsrailə AĞIR ZƏRBƏ: Prezidentin təyyarəsini buraxmadılar
Şoyqu: ABŞ və İsrail ərzaq təhlükəsizliyinə təhdidlər yaradır
İlham Əliyev Birləşmiş Ərəb Əmirliklərinin nümayəndə heyətini qəbul edib
TƏCİLİ: Köçəryan Bakıya gətiriləcək və müttəhim kürsüsündə oturacaq
Bu ərazilərdə qaz kəsiləcək
70 yaşlı kişi Naftalanda yerləşən "Möcüzəli" sanatoriyasında öldü
"Bu, strateji baxışın və uzaqgörən siyasətin nəticəsidir" - Deputat
Həyət evində yaşanların nəzərinə! - Bunu etməyin 600 manat cəriməsi var
13 yaşlı oğlan faciəvi şəkildə öldü