Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

TƏCİLİ: Qazaxın 4 kəndi Azərbaycana bu tarixdə qaytarıla bilər
Dünya birjalarında qızıl və gümüş ucuzlaşıb
"Paşinyanın qələbəsi Rusiyanın təsirinin zəiflədiyini göstərir" - Ekspert
Azərbaycan futbolunun əfsanəsi baş məşqçi postuna gətirildi
Bank Respublika "Ağır ol, qazan!" lombard kredit kampaniyasına start verdi
"Kontakt" Qarabağa addım atır: Xankəndidə ilk mağaza açılır
Köçəryan nəticələri tanımır: "Səngəri tərk etməyəcəyik"
CHP-dən növbəti zərbə: İmamoğlu və Özəl silindi
Ankaradan İrəvana seçki mesajı: Türkiyə sülh müqaviləsi üçün
Minimum pensiya və maaşlarla bağlı MÜHÜM PROQNOZ: Nə vaxt artırılacaq?
Dünya çempionatının ilk matç tarixi qeyri-iş günü elan edildi
Mənzildən ata və məktəbli oğlunun meyiti tapıldı - Foto
Valyuta məzənnələri AÇIQLANDI
Bakıda yük maşını piyadanı vurdu
Yeni həftədə bürcləri nələr gözləyir? – Həftəlik astroloji proqnoz