Bu yağlar ürək xəstəliyi və xərçəngə səbəb ola bilir
Dietoloq və qidalanma mütəxəssisi Krutika Nanavati ürək sağlamlığına zərər verə biləcək bəzi yemək yağlarından istifadə etməmək barədə xəbərdarlıq edib.
KONKRET.az bildirir ki, o, hidrogenləşdirilmiş bitki yağlarından və soya yağından çəkinməyi məsləhət görür.
Tez-tez işlənmiş qidalarda olan hidrogenləşdirilmiş bitki yağları ürək xəstəliyi, insult və 2-ci tip diabet riskini artırdığı bilinən trans yağları ehtiva edir. Bu yağlar damarları bağlaya, pis xolesterolu (LDL) yüksəldə və yaxşı xolesterolu (HDL) aşağı sala bilər.
Kulinariya və qida sənayesində geniş istifadə edilən soya yağı yüksək miqdarda omeqa-6 yağ turşularını ehtiva edir. Omeqa-6 vacib olsa da, həddindən artıq çoxu ürək xəstəliyi və xərçəng kimi xəstəliklərlə əlaqəli olan iltihaba səbəb ola bilər.
Nanavati, balanslı yağ turşuları olan və yüksək tüstü nöqtəsinə sahib olan zeytun yağı, avokado yağı və hindistan cevizi yağı olan daha sağlam alternativlərdən istifadə etməyi tövsiyə edir ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yemək üçün düzgün yağ seçmək ürəyin ümumi sağlamlığını və rifahını qorumaq üçün çox vacibdir. /Lent.az

Matviyenko Mehriban Əliyevaya zəng etdi
Çin Tacikistana kömək edəcək - Layihə taciklərə tarixi uğur gətirə bilər
Azərbaycan Nepal–Çin sərhədindəki daşqın nəticəsində ölən şəxslərlə bağlı başsağlığı verib
Mənzil sahibi olmaq istəyənlər üçün Yasamalda fərqli ödəniş və yaşayış imkanları
Zelenski Azərbaycana təşəkkür etdi
Qurban Qurbanov: ""Sabah"ı təbrik edirəm, uğurlar arzulayıram"
"Sabah" futbol klubu Prezident İlham Əliyevə təşəkkür edib - FOTO
"Qarabağ"ın legioneri Medinanın komanda yoldaşı olacaq
Yevlaxda balıqçı itkin düşüb
UEFA-dan yeni qayda: Bundan sonra…
Zelenski Azərbaycana təşəkkür etdi
Azərbaycan XİN Uruqvayı təbrik edib
Neftimiz yenidən ucuzlaşdı
Azərbaycan nefti ucuzlaşdı
Milli Qəhrəmanın oğlu bu universitetə qəbul oldu