Zeytunu belə yeməyin! Zərərli ola bilər
Zeytunun tərkibində insan orqanizmi üçün çoxlu faydalı maddələr var, lakin onun həddindən artıq istehlakı sağlamlığa ciddi ziyan vura bilər.
KONKRET.az Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, bunu tibb elmləri doktoru, dietoloq Mixail Qinzburq "Sputnik"ə müsahibəsində deyib.
"Aralıq dənizi və Fransa mətbəxində yüksək qiymətləndirilən zeytun yağı bir sıra müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Omeqa-9 doymamış yağ turşuları ilə zəngin olan bu yağı normada istehlak etsək, iltihablanma riskini və damar xəstəliklərinin yaranma riskini azaltmış olarıq", – deyə dietoloq bildirib.
Onun sözlərinə görə, bu meyvənin əsas faydası həm də tərkibində antioksidantların və müxtəlif mikro və makroelementlərin yüksək olmasındadır.
"Lakin zeytun adətən duzlanır və ya turşu halında istehlak edilir. Bu da zeytunu çox yüksək duz ehtiva edən məhsula çevirir. Belə qidanın həddindən artıq istehlakı damar divarlarına mənfi təsir göstərir və hipertoniyanın inkişafına səbəb olur.
Tədqiqatlar artıq duzun hardasa əlavə şəkər qədər təhlükəli olduğunu və erkən ölümə səbəb olduğunu göstərir", – deyə ekspert qeyd edib.
Qinzburq əlavə edib ki, optimal miqdar gündə 2-3 ədəddir:
"Eyni zamanda, əgər piylənmə əlamətləri varsa və ya hipertoniyadan əziyyət çəkirsizsə, zeytunu ümumiyyətlə qida rasionuna daxil etməməyiniz daha yaxşı olar".
Qeyd edək ki, bundan əvvəl sağlam qidalanma üzrə mütəxəssis Tatyana Meşçeryakova bildirmişdi ki, həddindən artıq duz istehlakı hipertoniyaya gətirib çıxarır. O, bunun həmçinin ödemə, çəki artımına səbəb olduğunu, böyrək funksiyasını, maddələr mübadiləsini pozduğunu diqqətə çatdırmışdı.
Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Nazpəri evindən oğurlanan 311 minlik qızıl və pullardan danışdı
"Barselona"nın 2 həftə vaxtı qaldı
Koxalski və Yankoviç milliyə dəvət aldı
Bakıya dolu yağacaq - XƏBƏRDARLIQ
Sabah Rəvan Qarayevin toyudur
SDU-nun tələbəsi vəfat etdi
Avropa çempionatı: Azərbaycan millisi növbəti mərhələyə adladı
İrakli Kobaxidze Azərbaycan Prezidentini təbrik edib
Zakir Həsənovdan Azərbaycan Ordusuna təbrik
Nərimanın forması ÇL-nin finalı olan şəhərdə - Foto
Neft ucuzlaşdı
Erməni qadın bütün AİLƏSİNİ ÖLDÜRDÜ: Aralarında altı günlük qızı da var
Yüksək vəzifəli şəxs təcili xaricə aparıldı
Gördüm ki, susduqca daha da çox söyülürəm
Azərbaycan vətəndaşları Türkiyədə saxlanıldı