Zeytunu belə yeməyin! Zərərli ola bilər
Zeytunun tərkibində insan orqanizmi üçün çoxlu faydalı maddələr var, lakin onun həddindən artıq istehlakı sağlamlığa ciddi ziyan vura bilər.
KONKRET.az Medicina.az-a istinadən xəbər verir ki, bunu tibb elmləri doktoru, dietoloq Mixail Qinzburq "Sputnik"ə müsahibəsində deyib.
"Aralıq dənizi və Fransa mətbəxində yüksək qiymətləndirilən zeytun yağı bir sıra müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Omeqa-9 doymamış yağ turşuları ilə zəngin olan bu yağı normada istehlak etsək, iltihablanma riskini və damar xəstəliklərinin yaranma riskini azaltmış olarıq", – deyə dietoloq bildirib.
Onun sözlərinə görə, bu meyvənin əsas faydası həm də tərkibində antioksidantların və müxtəlif mikro və makroelementlərin yüksək olmasındadır.
"Lakin zeytun adətən duzlanır və ya turşu halında istehlak edilir. Bu da zeytunu çox yüksək duz ehtiva edən məhsula çevirir. Belə qidanın həddindən artıq istehlakı damar divarlarına mənfi təsir göstərir və hipertoniyanın inkişafına səbəb olur.
Tədqiqatlar artıq duzun hardasa əlavə şəkər qədər təhlükəli olduğunu və erkən ölümə səbəb olduğunu göstərir", – deyə ekspert qeyd edib.
Qinzburq əlavə edib ki, optimal miqdar gündə 2-3 ədəddir:
"Eyni zamanda, əgər piylənmə əlamətləri varsa və ya hipertoniyadan əziyyət çəkirsizsə, zeytunu ümumiyyətlə qida rasionuna daxil etməməyiniz daha yaxşı olar".
Qeyd edək ki, bundan əvvəl sağlam qidalanma üzrə mütəxəssis Tatyana Meşçeryakova bildirmişdi ki, həddindən artıq duz istehlakı hipertoniyaya gətirib çıxarır. O, bunun həmçinin ödemə, çəki artımına səbəb olduğunu, böyrək funksiyasını, maddələr mübadiləsini pozduğunu diqqətə çatdırmışdı.
Kurslar.az kurslar [newsid: 0-123300]

Çin "Boeing"dən 200 təyyarə sifariş edir
Ermənistana buğda göndəriləcək
Rusiya ilə bu halda danışıqlar başlaya bilər - Nauseda
Yelo Bank-ın dəstəyi ilə Bakının ritmi "Şəhərin səsi"ndə canlanacaq
İCMA üzvləri ilə Peşə Təhsili üzrə Dövlət Agentliyi arasında görüş keçirildi - FOTOLAR
İqtisadiyyatda dönüş siqnalı: qeyri-neft sektoru güclənir
Azərbaycanda polkovnik vəfat etdi
Merkeldən Trampa xəbərdarlıq: NATO-dan çıxmaq
Yeni agentlik yaradıldı - Fərman
Slovakiya Milli Şurasının sədri Azərbaycana səfərə gəlib - FOTO
Sahibə Qafarova Özbəkistana getdi
Slovakiya Prezidenti iyulda Azərbaycana səfər edəcək
BMT Təhlükəsizlik Şurasında bu təmin olunmalıdır - Hikmət Hacıyev
Qarabağ yeni inkişaf mərhələsinə qədəm qoyur
Prezident onu təltif etdi