Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

Azərbaycanlı deputatın bank hesabları da bloklandı
Azərbaycana müharibə xəbərdarlığı edildi - 'Onlar bilirlər ki, yenidən müharibə başlasa
Alen Simonyan Bakıya gəlmək istəyir
Neft ucuzlaşmaqda davam edir
Bizon Diamond Baku Fashion Week-də: Üç günlük stil, enerji və parıltı marafonu
FIFA-dan "Neftçi"yə ağır CƏZA
Ceyhun Bayramov ukraynalı həmkarı ilə danışıb
Şagirdə çubuqla 3 zərbə endirmək qanuni SAYILDI
Biləsuvarda 2 gənc bıçaqlandı: saxlanılan var
Neft qiymətləri ÇÖKDÜ - Bazarlarda kəskin ucuzlaşma
ŞOK: Tramp "Hörmüz"ü ömürlük iranlılara verəcək
Bakıdakı sənədsiz evlərlə bağlı acı həqiqət — On minlərlə insan risk altındadır
Epşteynin ölümündən əvvəl yazdığı məktub ŞOK ETDİ - Görün nələr var
"Makronun Ermənistan üçün nə etdiyini 28 May paradında görəcəksiniz"
Lalə Azərtaşla bağlı qərar verildi: Bundan sonra 2 veriliş…