Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

Ceyhun Bayramov Əraqçi ilə ikitərəfli məsələləri müzakirə etdi
Söyüş bloqerlərinin nümayiş etdirdiyi foto saxta çıxdı
Ceyhun Bayramov Əraqçiyə dron hucumları barədə: Araşdırmaların tamamlanması vacibdir
Mingəçevirdə bayram tonqalı yanğına səbəb oldu
Arvadı ilə bacanağı eşq yaşayırmış - Balakəndəki rüsvayçı hadisənin təfərrüatı
Lalə Azərtaşın verilişi də bağlandı
11 il öncə Sabunçuda baş verən sirli qətl - Cinayəti kim törədib?
Azərbaycanda avtomobillərin qiyməti nə qədər bahalaşıb?
Baksol yolundakı yanğın davam edir
Avrosu olanlar ŞAD XƏBƏR - BAHALAŞDI
Xərçəngə tutulan blogerin ev dustaqlığı ləğv edildi
Bizimkilər səhnədə hoqqabazlıq edirlər
Tarkan Bülent Ersoy üçün mahnı yazdı
Blok3-ün 25 il həbsi tələb olunur
Bir bankda faiz 10-12, digərində 25-30: Banklarda kredit faizləri niyə FƏRQLİDİR?