Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

Ərdoğan Aşqabadda Berdiməhəmmədovla görüşdü
Zaxarovadan Ermənistan və KTMT ilə bağlı vacib açıqlama: "Sadəcə oyundur"
Paşinyan İlham Əliyevə təşəkkür edib
Sumqayıtda məktəbin qarşısında acınacaqlı vəziyyət: Yol keçilməz olub
Xırdalanda avtomobil boruları zədələdi: Qaz təchizatı dayandırıldı
Mehriban Əliyeva Heydər Əliyevin vəfatının ildönümü ilə bağlı paylaşım edib
Ümummilli Lider Heydər Əliyevin anım günüdür
Onların maaşları artırılacaq
Kapital Bank-ın kiberdələduzluqla mübarizə mövzusunda təlimləri davam edir
Paşinyan Azərbaycanın bu qərarına sevindi
Albert Aqarunovun ailəsinə ağır itki
Röya Ayxan 2025-in ən çox dinlənən sənətçisi oldu
Ülviyyə özünə yarım milyonluq ev aldı
Pərvin Abıyeva ərə gedir? - Namizədim var
Bakıda 21 yaşlı kişi sevgilisinin işlədiyi marketi qarət etdi