Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

Dizel qiymətləri tarixi rekordu qırdı: Azərbaycan bazarı üçün isə…
İsfahanda mülki obyekt hədəfə alındı - DƏHŞƏTLİ GÖRÜNTÜLƏR
Dayının bacısı oğluna qarşı iyrənc cinayəti
"Neftçi"də qol sevinci zamanı xəsarət almışdı - Karyerasını bitirdi
Ardanın fantastik qolu ən yaxşı seçildi
"Qalatasaray" və "Beşiktaş"ın keçmiş prezidentləri SAXLANILDI
Azərbaycanla müharibə? - Sərkisyanın cavabı və reallıq
COVID-dən daha təhlükəli — 2 günə öldürən virus sürətlə yayılır - Həkim danışdı
İran yalnız bu yolla ABŞ və İsraili dayandıra bilər - Deputatdan SENSASİYA
Tramp və İran Avropanı böldü: Berlin və Varşava arasında kəskin ritorika
Çinin İranla bağlı planı məlum oldu - Si Cinpin Donald Trampı necə qarşılamaq istəyir?
İsraili məhv etmək istəsələr bizi QARŞILARINDA GÖRƏCƏKLƏR
Türk politoloq AÇIQLADI — "Neft tankerini onlar vurub"
Azərbaycanın şimalında və cənubunda nə baş verir? – Sabiq nazirdən SENSASİON AÇIQLAMA
Qalmaqallı prokuror işdən çıxarıldı