Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

Ermənistan Naxçıvanla bağlı bu qərarı gözləyir
İlham Əliyev Trampa təşəkkür etdi
UEFA Avropa Liqası: "Qarabağ" cavab oyununa çıxır
Bakıda yanğın başladı
Messi İngiltərə üzərindəki qələbəni görün kimə həsr etdi
DÇ-2026: İngiltərə Argentina ilə qarşılaşacaq
Zidan Fransa millisinin baş məşqçisi olacaq
Şabranda kişini elektrik cərəyanı vuraraq öldürdü
Kapital Bank 2026-cı ilin II rübü üzrə maliyyə nəticələrini elan edib
Yelo Bank ili 100 milyon manatdan çox faiz gəliri ilə yarıladı
"Fənərbağça"nın 2 futbolçsusu "yoxa çıxdı": Telefonları açmır
Məşhur müğənnidən ŞOK ADDIM: Villasını 100 dollara satdı
Harri Keyndən yeni rekord
DÇ-2026-nın final oyununu o idarə edəcək
Kredit borcundan yayınmaq üçün adını və soyadını dəyişdi - FOTO