Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

SON DƏQİQƏ: Bakıda partlayış olub
BMT-nin Baş katibindən yeni virusla bağlı TƏCİLİ AÇIQLAMA
Göygöldə ağır qəza - Beş nəfər xəsarət aldı
Qatarda 6 meyit AŞKARLANDI - BU ÖLKƏDƏ
Netanyahudan SENSASİYA: Xamenei sağdır və görün harda gizlənib
TƏCİLİ: İran "Hörmüz"lə bağlı QƏRAR VERDİ: ABŞ ŞOKDA
Yollarda görünüş məsafəsi məhdudlaşacaq
Lənkəranda sərnişin avtobusu minik avtomobillə toqquşdu - FOTO
Vəzifəli şəxs vəfat etdi - Foto
Əsəbiləşdi, dedi ki, səninlə Bakıda danışacağıq' - Heydər Əliyevin fotoqrafı
Həmzət Çimayev UFC-dəki titulunu itirdi
43 ildir buna görə evlənmirlər
WUF13 könüllüləri Heydər Əliyevin xatirəsinə həsr olunmuş simvolik fləşmob keçiriblər
Prezident: Bu gün Azərbaycan ərazisində hər qarış torpaq xalqımıza məxsusdur
Patriarx Kirill AB-nin 21-ci sanksiyalar paketinə daxil edilə bilər