Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

Roza Cəlilovanın mirası ətrafında QALMAQAL: DİN-dən REAKSİYA
Bu halda səfərə çıxmaq orucu pozmur
"Tıxac, toz-torpaq, külək…" - Prezidentdən Bakı haqda
Prezidentin sosial media hesablarında Xocalı soyqırımının ildönümü ilə bağlı paylaşım edilib
Xocalı soyqırımından 34 il ötür
Naxçıvanda "Mpay" terminalı oğurlanıb
Paşinyan Bakıya gələcək? – Rəsmi cavab
TƏCİLİ! İran Azərbaycan sərhədində hava məkanını bağladı
Putin general-polkovniki Bakıya göndərdi: Əliboş qayıdacaq
Türkiyə XİN Xocalı soyqırımı ilə bağlı paylaşım etdi
FHN-in strukturlarında Xocalı faciəsinin qurbanları anılıb - FOTOLAR
Bu valyuta 2,30 manatı KEÇDİ - Valyuta bazarında son durum
"Bizim iradəmizə qarşı çıxanın başı əziləcək" - İlham Əliyev
Lavrovun idarəsindən Bakıya qarşı 1 həftədə İKİ HƏYASIZLIQ
İran rəsmisi: Yeni ideyalar irəli sürülüb, fikir ayrılıqları qalır