Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

Aytən Səfərova anasından danışıb kövrəldi: Qardaşımın vəfatından sonra
"Bitcoin"in qiyməti 74 min dollara yaxınlaşıb
PSJ - "Arsenal": Heyətlər açıqlandı
Qurban Qurbanov daha 3 il "Qarabağ"da
"Qarabağ"ın futbolçusuna görə 80 min avroluq qalmaqal
Çempionlar Liqasının finalından öncə kütləvi dava
Qəfil görünən damarlar hansı xəstəliklərin xəbərçisi ola bilər?
Azərbaycanda iş adamı VƏFAT ETDİ
Oğuzda ağır qəzadan sonra sürücü belə xilas edildi - ANBAAN GÖRÜNTÜLƏR
Naxçıvanda çayda köməksiz vəziyyətdə qalan şəxs xilas edildi
AYNA-nın cərimə paradoksu - Günah mobil operatorun üzərinə atılır…
Paşinyanın reytinqi Kremldə narahatlıq yaratdı - Son sorğu
Köçəryanla bağlı ŞOK İDDİA
Fransa Avropanın digər ölkələrində nüvə silahı yerləşdirir? - ŞOK AÇIQLAMA
"Fikir ayrılıqlarına baxmayaraq, Fransa və ABŞ müttəfiqdir"