Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

Putin sərt danışdı: "Ölkənin boşalmasına..."
Sülh Sammitinin birinci ildönümü ilə bağlı - Birgə Bəyanat
Deputatın həyətindən 12 yaşlı məktəblinin meyiti tapıldı - Bu ölkədə
Kolumbiyada güclü zəlzələ baş verdi
Lukaku "Fənərbağça"ya keçməyə razılıq verdi
XİN Kolumbiyaya başsağlığı verdi
Bu gün təyin olunan səfirlər kimdir? - DOSYE
Əvvəl Azərbaycanla sülh - Ankaradan İrəvana mesaj
AZAL sərnişinlərə müraciət etdi
Azərbaycan vətəndaşının müəmmalı ölümü: Bacısı da evdə olub
Bakının bəzi küçələri tam bağlanacaq
Kreml öhdəlik qoydu: 409 min nəfər orduya göndərilməlidir
Elşən Nəsirov vəfat etdi
Sabah yağış yağacaq
DYP-dən velosipedçilərə müraciət