Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

Zərərin bədəli yenə xalqdan çıxılır: Dövlət qurumlarının məsuliyyətsiz idarəetməsinə CİDDİ ETİRAZ
Telefonunuza göndərilən kodları heç kimlə paylaşmayın' - İKTA-dan XƏBƏRDARLIQ
Üzünə vurulan zərbə ölümünə səbəb oldu
Azərbaycanda su sayğacları dəyişdiriləcək
Xəbəri olmadan qaz sayğacı dəyişdirildi, 1500 manat borc yazıldı - ŞİKAYƏT
Fuad Qəhrəmanlı DTX-yə çağırıldı - 'Ramiz Mehdiyev işi'nə görə
İran indi də azərbaycanlı jurnalistləri hədəf aldı: Bu cəhdlər nəticəsizdir
İsrailin Xarici işlər naziri Bakıya gələcək
Prezident: Leysan yağışları yağan kimi şəhər nəqliyyatı iflic vəziyyətinə düşür
Güneldən həkimlik lisenziyası ləğv edilən plastik-cərrahla - FOTOLAR
İstəmədim uşağım olsun, mənim taleyimi yaşasın
71 yaşlı türkiyəli ulduz Röyanı təkrarladı - FOTOLAR
Bacılar neqativ rəylərdən gileyləndilər
97 yaşlı aktyor intubasiya edildi
Sərbəst buraxılan Can Yaman İtaliyaya qayıtdı