Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

Tanınmış həkim vəfat etdi — FOTO
Salyanda avtomobillər toqquşdu - Yaralılar var
Tərtərdə törədilmiş qətlin TƏFƏRRÜATI: Mübahisə avtomobil satışına görə başlayıb
Naxçıvan MSK-nın tərkibi yenidən formalaşdırılacaq
Kafedə qətlə yetirilən Nabilin - Fotosu
Hikmət Hacıyev "Sülh Körpüsü" təşəbbüsünün iştirakçıları ilə görüşə dair paylaşım edib
Prezidentin gəlini Pasxa bayramını qeyd etdi - Fotolar
Tramp Çinə xəbərdarlıq edib
"Sənədsiz evlərə su verilməyəcək" - Zaur Mikayılov
Doqquncular imtahan verdi
TƏCİLİ: Ordu hazır vəziyyətə gətirildi - Bu tarixdə İrana HÜCUM EDİLƏCƏK
İran ordusu HƏRƏKƏTƏ KEÇDİ: ABŞ və İsrailə son xəbərdarlıq - "Məhv edəcəyik"
Magyar elə Orbanın öz layihəsidir – Dosyeyə baxın
Ermənistanda seçkilər Rusiyanın diqqət mərkəzinədir
Peyğəmbərin təriflədiyi toxum: Hər gün 2-3 ədəd