Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

İsrail ordusu "Hizbullah"ın obyektlərinə zərbələr endirir - FOTO
Avtomobil bazarında gözlənilən geriləmə - Ən çox bu markalar ucuzlaşacaq
Aşığın maşını yanıb külə döndü
Kanserogenlərlə bağlı miflər: Qəhvə, mikrodalğalı soba və dezodorant xərçəng yaradır?
Tbilisinin Sülh körpüsü Azərbaycan bayrağının rəngləri ilə işıqlandırılıb
İlham Əliyevin sosial şəbəkə hesablarında Müstəqillik Günü ilə bağlı paylaşım edilib - FOTO
Qadınların pensiyası artırılsın' - Deputatdan təklif
Mehriban Əliyeva Qurban bayramı münasibətilə paylaşım etdi - Foto
Yelo Mobil POS ilə biznes daha əlçatandır
Marsol Group-un Lənkəran–Astara səfəri: sahibkarlar yeni əməkdaşlıq imkanlarını müzakirə etdi
BOKT-lar və lombardlar insanları necə soyur? – "Nəzarət gücləndirilməlidir
Tanınmış legionerin oğlu millimizə cəlb olundu
SON DƏQİQƏ: Azərbaycanda benzin bahalaşa bilər
UFC ulduzundan sərt açıqlamalar: "Tsarukyanı biabır edəcəyəm"
"Neftçi" yeni mövsüm üçün ilk transferini elan etdi