Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

Türkiyədən İranla bağlı ŞOK QƏRAR – Dəhşət yaşana bilər
Rusiyadan Ermənistana Azərbaycandan keçməklə taxıl göndərilib
78 yaşlı kişini maşın vurub öldürdü
Əmisi tərəfindən baltalanaraq öldürülən Həqiqətin FOTOSU
Cəlilabadda əmisinin baltaladığı uşaqlardan biri öldü - YENİLƏNİB
Rusiya Ukraynada mədənçilərin olduğu avtobusa dronlarla hücum edib, 10‑dan çox insan ölüb
SON DƏQİQƏ: İran HƏRƏKƏTƏ KEÇDİ - ABŞ gəmilərinin üzərinə PUA GÖNDƏRDİ
ABŞ-də saxlanılan azərbaycanlı alim azadlığa buraxıldı
Xameneinin nəvəsi haqda ŞOK MƏLUMATLAR YAYILDI - Görün nələr edib (FOTO)
İranda partlayışları kim törədir? - ŞOK SSENARİ
Medvedev Rusiyanın qələbəsini elan etdi
Onlar rəqəmsal terrora məruz qalır, səs və görüntüləri təqlid edilir
Nazir müavini Azərbaycan Gənclərinin XI Forumunun açılış mərasimində iştirak edib
Minimum əməkhaqqına ildə bir dəfədən az olmayaraq yenidən baxılacaq
Prezident İndoneziyanın yeni səfirinin etimadnaməsini qəbul etdi - FOTOLAR