Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

Zəngəzur dəhlizində "Kalininqrad modeli" - Bu kimlərə və niyə lazımdır?
Leyla Əliyeva Beynəlxalq STEAM Azərbaycan Festivalını ziyarət etdi - FOTOLAR
Bakı metrosunun yeni mobil tətbiqi yaradılır
Banqkoka uçan təyyarə Bakıda məcburi eniş edib
Sakinlərin NƏZƏRİNƏ: Bəzi ərazilərdə işıq olmayacaq
Ağdamın işğaldan azad edilməsindən 5 il ötür
Qurbanqulu Berdiməhəmmədov İlham Əliyevi təbrik edib
Qarakənd faciəsindən 34 il ötür
Azadlığa çıxan Rəqsanədən ilk AÇIQLAMA - 'Çox sevincliyəm
DİN çağırış edir: bank kartlarınızı qoruyun
Rəqsanə ev dustaqlığına buraxıldı
Tarkanın konsert biletinin qiyməti narazılıq yaratdı- Sayt çökdü
Durovu bu görüntüyə görə ələ saldılar - FOTO
Zamiq bu ifaçını 'vicdansız' adlandırdı
Survivor 2026'nın növbəti iştirakçısı bəlli oldu