Bu qidalar beynimizi məhv edir - DİQQƏT
Bu gün qida asılılığı böyüklərin 14%-ni, uşaqların isə 15%-nə təsir edən ciddi problemə çevrilib.
KONKRET.az xəbər verir ki, bu asılılıq əsasən, son 50 ildə geniş yayılmış və insanları daha çox yağ və şəkərlə zəngin qidalar yeməyə təşviq edən qidalanma tendensiyalarının nəticəsidir.
Tədqiqatçılar vurğulayır ki, artıq emal edilmiş qidalar dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasını stimullaşdırmaqla insanın daha çox istehlak etməsinə səbəb olur. 2022-ci ilin mart ayında bu sahədə aparılan araşdırmanın müəllifləri, bu tip qidaların alkoqol və tütün məhsulları kimi ölümlərə səbəb ola biləcəyini göstərdilər. Miçiqan Universitetinin psixologiya professoru Eşli Gearhardt qeyd edir ki, bu məhsullar insanların beynini sürətli və təsirli şəkildə manipulyasiya edərək asılılıq yaradır.
Yağ və şəkərlə zəngin qidaların beyinə təsiri olduqca mürəkkəbdir. Bu təsirin əsas mexanizmlərindən biri dopamin hormonunun sərbəst buraxılmasıdır. Dopamin insanı təkrarlanan davranışlara təşviq edir və onun səviyyəsinin yüksək olması həmin davranışların davamlılığını təmin edir. Aparılan araşdırmalara görə, bu cür qidalar beynin mükafatlandırma sistemində dopamin səviyyəsini normadan 200% daha yüksək artırır.
Hazırda mütəxəssislər bu problemin həlli yollarını araşdırır. Gearhardt hesab edir ki, yüksək emal edilmiş qidalara qarşı mübarizə aparmaq üçün siqaret istehlakını azaltmaq məqsədilə tətbiq olunan metodlardan istifadə etmək olar. Bu isə həm qiymətlərin artırılmasını, həm də marketinqin məhdudlaşdırılmasını əhatə edə bilər. Eyni zamanda, insanların bu qidaların sağlamlığa təsirindən daha yaxşı xəbərdar olması üçün maarifləndirmə işlərinin genişləndirilməsi təklif olunur./milliaz

Ai-95 benzin istifadə edənlərə ŞAD XƏBƏR
Faciəli şəkildə ölən müğənninin qızı ilə görüntüləri
Könül Həmzəyeva saxlanıldı
Neft bahalaşdı – Pensiyalar artırılacaq?
XƏBƏRDARLIQ: Maaş kartınızdan kredit borcunuza görə pul tutulursa, mütləq bu addımı atın
Rus rublu dollar qarşısında dəyər itirir - Bəs manatı nələr gözləyir?
Xadimə ev sahibinin 12 min manatlıq qızılını oğurladı
Azərbaycanın iki şəhərinin avtobus marşrutları 'Google Maps'də görünəcək
Anasının ehtiyatsızlıqdan öldürdüyü yeniyetmənin FOTOSU
Azərbaycan və Aİ arasında güzəştli tarif prinsipləri əsasında ticarətin genişləndirilməsi müzakirə olunub
Bosniya və Herseqovina Rəyasət Heyətinin üzvü Azərbaycana gəldi
İlham Əliyevlə Koştanın mətbuata birgə BƏYANATI
SENSASİYA: İsrail Türkiyəyə hücum edəcək, III Dünya Müharibəsi başlayacaq
Yaxın Şərqdə müharibə hələ nə qədər DAVAM EDƏCƏK? - YENİ SSENARİ QURULUR
Ermənistanda ev alan azərbaycanlılar... - RƏSMİ