"Belə qidalar gələcəkdə sonsuzluğa səbəb olur" - Pediatrdan SOS

Səhiyyə Nazirliyinin mütəxəssis-eksperti, uşaq endokrinoloqu Azad Əkbərzadə bildirib ki, uşaqlara "fast-food"ların verilməsi faciədir. O deyib ki, Azərbaycanda gün ərzində 5-6 dəfə şirniyyat qəbul edən uşaqlar var. Bu, yolverilməzdir. İnsanlar mümkün qədər "fast-food"u rasionlarından çıxarmalıdırlar.
Bəs görəsən, "fast-food" qidaların uşaqların sağlamlığına hansı mənfi təsirləri var?
Mövzu ilə bağlı KONKRET.az-ın suallarını həkim-pediatr Kənan Qarayev cavablandırıb.
O bildirib ki, "fast-food" və qazlı işkilər uşaqlarda piylənməyə səbəb olur:
"XXI əsrin ən böyük bəlası "fast-food"lar və digər ayaqüstü yeyilən qidalardır. Yüksək istilikdə bişmiş ətin insan sağlamlığına çox ciddi ziyanı var. Təkcə "fast-food" yox, qızarmış kartoflar, yüksək temperaturda və yağda bişirilən digər qidalar, enerji içkilərinin qəbulu uşaqlarda ilk növbədə maddələr mübadiləsini, yəni metabolizmi pozur. Bu qidalar uşaqlarda piylənmənin yaranmasına və mədə-bağırsaq strukturunun pozulmasına gətirib çıxarır.
Pandemiya dövründə uşaqlar evdə hərəkətsiz qaldı. Biz indi hətta 3 yaşlı uşaqlarda belə müxtəlif mədə xəstəliklərinə, qastritə rast gəlirik.Bununla yanaşı, belə qidalar uşaqlarda qurd və allergik xəstəliklərə, o cümlədən, yaddaş itkisinə səbəb olur".
Pediatr əlavə edib ki, belə qidalar gələcəkdə sonsuzluğun artmasına gətirib çıxarır:
"Bu tipli qidaların tərkibindəki qatqılar və konseragen maddələr uşaqlarda beyinin inkişafına mənfi təsir göstərir. Bu mənada biz uşaqlarda ciddi inkişaf gerilikləri müşahidə edirik. Belə qidaların uşaqlara verilməsinin tərəfdarı deyiləm. Bunun qarşısını tam olaraq ala bilməsək belə, ən azından nəzarət etməliyik. Mən öz xəstələrimə də deyirəm ki, belə qidaları uşağa ayda bir, uzağı iki dəfə vermək olar. Amma bu qidalardan davamlı və həddən artıq istifadə edildikdə uşaqlarda sadaladığım fəsadlara gətirib çıxarır. Valideyn deyir ki, uşaq istəyir, məcbur olub bu yeməkləri alırıq. Bizdə valideynlər övladına nəzarət edə bilmir. Maarifləndirmə işi də çox zəifdir. Təəssüf edirəm ki, bu məsələ artıq nəzarətdən çıxıb".
Şəbnəm Mehdizadə,
KONKRET.az