Soğanı belə yemək 1001 dərdə dəva imiş
Soğan qədimdən bəri həm müalicəvi xüsusiyyətləri, həm də qida dəyəri ilə tanınan tərəvəzlərdən biridir. Xüsusilə qış aylarında soğandan istifadə immuniteti gücləndirmək, soyuqdəymə və qripin qarşısını almaq üçün əhəmiyyətlidir. Soğanı düzgün istifadə etmə üsulları onun faydalarını artırır.
KONKRET.az soğanın insan orqanizminə başlıca faydalarını təqdim edir:
İmmunitet gücləndirici: Soğan C vitamini ilə zəngindir və antioksidant xüsusiyyətləri ilə immunitet sistemini gücləndirir.
Soyuqdəymə və qrip əleyhinə: Soğan təbii antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə tənəffüs yollarını təmizləyir və qripə qarşı qoruyur.
Həzmi yaxşılaşdırır: Soğan bağırsaq florasını tənzimləyərək həzmi asanlaşdırır.
Ürək sağlamlığı: Tərkibindəki flavonoidlər ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
Soğan necə qəbul edilməlidir?
Soğanı çiy, bişmiş və ya marinad olunmuş formada yemək olar. Ancaq bəzi üsullar onun faydalarını daha da artırır:
Çiy soğan: Qış aylarında çiy soğan salatlarda və yeməklərin yanında yeyildikdə mikroblara qarşı güclü qoruma təmin edir.
Sirkədə saxlanılan soğan: Soğanı sirkədə saxlamaq onun həm dadını, həm də faydalarını artırır. Sirkə təbii antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir və soğanın tərkibindəki faydalı maddələrin bədəndə daha yaxşı sorulmasını təmin edir.
Mütəxəssislər deyir ki, soğanı sirkədə saxlamaq bağırsaq sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Sirkə bağırsaq florasını dəstəkləyir, orqanizmdən toksinlərin atılmasına kömək edir.
Sirkədə saxlanılan soğanı yemək, xüsusilə antibiotik təsiri göstərərək qrip mövsümündə xəstəliklərdən qorunmağa yardım edir. Lakin həddindən artıq miqdarda yeyilməsi mədə turşuluğunu artırıb diskomfort yarada bilər.
Nar suyu ilə saxlanılan soğan
Soğanı doğrayıb nar suyunda saxlamaq maraqlı bir üsuldur. Nar suyu antioksidantlarla zəngin olduğu üçün soğanın antibakterial təsirini artırır. Bu qarışıq:
C vitamini və flavonoidlərlə immuniteti gücləndirər;
Həzm sistemini dəstəkləyər və mədə-bağırsaq problemlərinin qarşısını alar;
Dad baxımından fərqli və xoş bir təcrübə təqdim edər./yenisabah

Marneuildə toy kortejində qəza - azərbaycanlılar həlak oldu
Yuzbaşyan: "Azərbaycan bizi işğal edəcək"
Tramp Xameneiyə bu şərtləri irəli sürdü: İran cavab verməsə, müharibə başlayacaq
Prezident Samanta Mostini təbrik etdi
İrandan ABŞ ilə bağlı ŞOK QƏRAR - Dayandırıldı
Rubio: ABŞ İrana qarşı preventiv hərbi əməliyyatı istisna etmir
Uşaqların sosial şəbəkəyə girişinə qadağa qoyulsun' - Komitə sədrindən təklif
TikTok'da özünü hüquqşünas kimi təqdim edən şəxs həbs olundu
Bakıda tramvay qayıdır: "İdeyanın özü yox, tıxacları azaldıb-azaltmayacağı vacibdir
Bu ərazilərə metro çəkiləcək - ÜNVANLAR AÇIQLANDI
Prezident İsrail XİN rəhbərini qəbul etdi - FOTOLAR
Azərbaycan və İsrail XİN rəhbərləri görüşdü
"Şəxsi həyata və ailə üzvlərinə yönələn hücumlar planlı informasiya təsiri aləti bağışlayır" - Deputat
Milli Məclislə Bəhreyn Krallığının Nümayəndələr Şurası arasında Anlaşma Memorandumu imzalanıb
Azərbaycan Prezidenti dünya üçün nümunədir' - Deputat