Soğanı belə yemək 1001 dərdə dəva imiş
Soğan qədimdən bəri həm müalicəvi xüsusiyyətləri, həm də qida dəyəri ilə tanınan tərəvəzlərdən biridir. Xüsusilə qış aylarında soğandan istifadə immuniteti gücləndirmək, soyuqdəymə və qripin qarşısını almaq üçün əhəmiyyətlidir. Soğanı düzgün istifadə etmə üsulları onun faydalarını artırır.
KONKRET.az soğanın insan orqanizminə başlıca faydalarını təqdim edir:
İmmunitet gücləndirici: Soğan C vitamini ilə zəngindir və antioksidant xüsusiyyətləri ilə immunitet sistemini gücləndirir.
Soyuqdəymə və qrip əleyhinə: Soğan təbii antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə tənəffüs yollarını təmizləyir və qripə qarşı qoruyur.
Həzmi yaxşılaşdırır: Soğan bağırsaq florasını tənzimləyərək həzmi asanlaşdırır.
Ürək sağlamlığı: Tərkibindəki flavonoidlər ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
Soğan necə qəbul edilməlidir?
Soğanı çiy, bişmiş və ya marinad olunmuş formada yemək olar. Ancaq bəzi üsullar onun faydalarını daha da artırır:
Çiy soğan: Qış aylarında çiy soğan salatlarda və yeməklərin yanında yeyildikdə mikroblara qarşı güclü qoruma təmin edir.
Sirkədə saxlanılan soğan: Soğanı sirkədə saxlamaq onun həm dadını, həm də faydalarını artırır. Sirkə təbii antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir və soğanın tərkibindəki faydalı maddələrin bədəndə daha yaxşı sorulmasını təmin edir.
Mütəxəssislər deyir ki, soğanı sirkədə saxlamaq bağırsaq sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Sirkə bağırsaq florasını dəstəkləyir, orqanizmdən toksinlərin atılmasına kömək edir.
Sirkədə saxlanılan soğanı yemək, xüsusilə antibiotik təsiri göstərərək qrip mövsümündə xəstəliklərdən qorunmağa yardım edir. Lakin həddindən artıq miqdarda yeyilməsi mədə turşuluğunu artırıb diskomfort yarada bilər.
Nar suyu ilə saxlanılan soğan
Soğanı doğrayıb nar suyunda saxlamaq maraqlı bir üsuldur. Nar suyu antioksidantlarla zəngin olduğu üçün soğanın antibakterial təsirini artırır. Bu qarışıq:
C vitamini və flavonoidlərlə immuniteti gücləndirər;
Həzm sistemini dəstəkləyər və mədə-bağırsaq problemlərinin qarşısını alar;
Dad baxımından fərqli və xoş bir təcrübə təqdim edər./yenisabah

BMT-nin Baş katibindən yeni virusla bağlı TƏCİLİ AÇIQLAMA
Netanyahudan SENSASİYA: Xamenei sağdır və görün harda gizlənib
SON DƏQİQƏ: Bakıda partlayış olub
Göygöldə ağır qəza - Beş nəfər xəsarət aldı
TƏCİLİ: İran "Hörmüz"lə bağlı QƏRAR VERDİ: ABŞ ŞOKDA
Qatarda 6 meyit AŞKARLANDI - BU ÖLKƏDƏ
Heydər Əliyev - xalqın qəlbində yaşayan Lider
Əsəbiləşdi, dedi ki, səninlə Bakıda danışacağıq' - Heydər Əliyevin fotoqrafı
İCMA üzvləri Fəxri xiyabanı ziyarət etdilər - FOTO
WUF13 könüllüləri Heydər Əliyevin xatirəsinə həsr olunmuş simvolik fləşmob keçiriblər
Prezident: Bu gün Azərbaycan ərazisində hər qarış torpaq xalqımıza məxsusdur
Həmzət Çimayev UFC-dəki titulunu itirdi
Patriarx Kirill AB-nin 21-ci sanksiyalar paketinə daxil edilə bilər
43 ildir buna görə evlənmirlər
Lukaşenko Belarus ordusunu quru əməliyyatlarına hazır olmağa çağırdı